Aattelin vaan kertoo, et oon tässä viikon aikana kiskonu menemään aivan luvattoman paljon tota chili-suklaakakkuani.
3 munaa
n. totanoinniin desi tai puoltoista sokeria
Noi vatkataan vaahdoksi, ei tarvihe olla kova vaahto.
Sit otetaan
voita, 150 g on ollu aivan hyvä
levyllinen tai enemmän tummaa suklaata. Lähempänä 200 ko 100 grammaa luonnollisesti ois määrän oltava.
Nää sulatetaan yhessä ja annetaan jäähtyä vähän, niin ettei munat hyydy liian aikasin.
Desi viiva puoltoista jauhoja, joista osan voi korvata kaakaojauheella, ja teelusikallinen, tai puoltoista, leivinjauhetta sekotetaan.
Sitten sitä chiliä! jotain 3 "palkoa" oon murskannu mukaan.
Nää sit yhistellään, taikinan on hyvä olla löysää. Kaadetaan vuokaan, joka on hyvä jauhottaa, ja paistellaan puolisen tuntia 180-asteisessa uunissa. Sillai, et keskeltä on mutaisaa vielä. Mää teen tän vuokaan, mutta kai tää muffinssivuoissakii skulais.
Sit vaan koitetaan malttaa, et vähän jäähtyy ja vetäytyy. Suositellaan nautittavaksi kahvin kera.
Kuten huomaa, mun kokkailut on aika tommosta näppituntumantäyteistä, mutta aivan hyvä tulee.

_________________
Sun äitis wrote:
Filed under: vitut, haistaminen, tunkit, pitäminen.