Punk in Finland

Sama varmaan työntää ruuat vaan mikroon kun se kokkaus on vaan ruuan lämmitystä

man of constant bönthö wrote: ↑

27 Jun 2024, 19:06

Sama varmaan työntää ruuat vaan mikroon kun se kokkaus on vaan ruuan lämmitystä

Mikromajoneesi > valurautamajoneesi

Kattelin niin vissiin Viipurin konepajan/valimon stanssi tuossa pannunpohjassa elikkä ei mitään aavistusta kuin vanha tuo pannu on

Ukkoloinen wrote: ↑

27 Jun 2024, 19:05

Taavetti wrote: ↑

27 Jun 2024, 19:03

Nää on kyllä ikuisia. Löytyi varastosta täältä aivan umpiruosteessa ollut pannu kun tänne muutettiin. Ruosteet kun hinkkasi pois, rasvaa pintaan ja nakkas kuumaan pönttöuuniin ja toisti saman moneen kertaan ja sit vielä rasvapoltto niin toi on ku uus pannu

Jos on jotain erikois kikkoja näissä niin otetaan vastaan, vedän nyt ton manuaalin mukaan vaan

Ei mulla mitään erityiskikkoja ole, menee manuskan mukaan ja toistaa tarvittaessa. Joskus oon pari kolme kertaa tehnyt rasvapolton kun on päässyt vähän kehnompaan kuntoon pannunpohja

man of constant bönthö wrote: ↑

27 Jun 2024, 19:05

Itse ainakin palvon valurautapannuja ja jos joku sanoo että se on vaan pannu, niin tulee semmonen fiilis että no voi helvetti...

On niissäkin fiilistä, mutta hiiliteräspannussa on melkein kaikki samat hyödyt, mutta se kuumenee nopeammin ja siihen saa paremmin pinnan, johon ei tartu paistaessa mikään ja on vielä kevyempi eli kätevämpi käsitellä.

Mut jos vaan tila ja rahat riittää niin kannattaa omistaa sekä hiiliterästä, valurautaa että teflonia.

Tomaattiset ja happamat jutut teen kunnon isossa teräspannussa, mut valuraudassa paistelen kyl irtonaisia juttuja (kasviksia, kananmunia, kanaa tms.) usein.

Kyl tollainen hyvin huollettu valurauta on hyvä, kun pinnoitus on teflonin luokkaa.

ihan tämmönen on siis vehjes ->

https://www.ikea.com/fi/fi/p/vardagen-g ... -20560670/

Mä oon kans hiiliteräspannujengissä. Tai on mulla ihan minikokoinen emaloituvalurautapannu minkä ostin muistaakseni sen takia että siinä saa just hyvin yhen hengen perunamunakkaan tehtyä.

Mutta niin, valurautapata pitäis kyl hankkia. Noita oli ennen kirppareilla mut nykyään taitaa jengi tosiaan arvostaa noita siihen malliin taas et toiveet lähes ilmaisesta padasta saanee haudata

Mites tommoset keraamiset pannut? Oon kelaillu semmosta korvaajaksi sitten joskus kun tosta mun pinnoitetusta aika jättää jälkeen.

Valurautapannuni kerää pölyä yläkaapissa. Käytössä emaloitu valurautapata, hiiliteräspaistinpannu ja parempaa seppälä teflonia paistokasari

Hiiliteräspannu kerää pysyvästi pölyä alakaapissa. Ikinä mikään pinta pysynyt.

dillen aspen wrote: ↑

27 Jun 2024, 12:02

Hupakko wrote: ↑

27 Jun 2024, 12:01

Ukkoloinen wrote: ↑

27 Jun 2024, 11:35

tauti wrote: ↑

27 Jun 2024, 11:21

Kämppään tuli keraaminen liesi, joka vois naarmuuntua valurautapannusta, niin piti vaihtaabskeneä

Nää naarmuuntuu any way, teki mitä teki. Ite haluisin keraamisen lieden vain siksi, että sitä on paljon helpompi putsata kun tota saatanan pattihellaa.

Oma keraaminen ollut käytössä neljä vuotta, eikä yhtään naarmua vaikka valurautapannuakin oon käyttänyt.

Jos pelkää naarmuuntumista niin hioo sen pohjan huolella vaikka epäkeskohiomakoneella tasaiseksi. Ei se sileänä sen enempää naarmuta kuin teflonpannukaan.

Vitustako pierasen jonkun metallijormien erikoishöylän

gopiss girl wrote: ↑

27 Jun 2024, 19:20

Valurautapannuni kerää pölyä yläkaapissa. Käytössä emaloitu valurautapata, hiiliteräspaistinpannu ja parempaa seppälä teflonia paistokasari

Mulla oli tollanen AMT:n hieno teflon parila joka oli ihan vitun hyvä mutta se on nyt mennyttä kalua niin hommasin tommosen

hyvä on valurautapannu

Kohta on rasvapoltot hoidettu ja burgerikamppeet on valmiina, jännittää