valkosipulikermaperunat

[Dark ritu menoo...]

en ollu tehny näitä koskaan aiemmin sillai kunnolla alusta alkaen ite, ja eilen kun tehä mätkäytin vuoallisen ni yllätyin valmistuksen monivaiheisuudesta. tuli kyllä hyvää, vaikka kermaa ois saanu olla enemmän.

milläs lailla tykkäätte tehä nää?

[Rakas vaimoni Heli]

Eipä oo tullu vuosiin ( ) tehtyä. Parhaat ohjeet kehiin ny! Muistan että ongelmana oli joskus se jotta perunat vaan lillu siellä kermassa eikä setit kiinteytyny kunnolla paitsi jääkaapissa.

[beathoven98maki.jpgay]

setit kiinteytyy kunnolla jääkaapissa.

tältä pohjalta lähtisin

tai no siis eka tietty keittelyt, uunittelut rapasakaksi jne ja sitten on kyllä hyvä kiinteyttää j koopissa kerma peunroita!!!!!

[Dark ritu menoo...]

itse tein sillain että viipaloin potoatit, huuhtelin niistä liiat tärkkelykset, paistelin pannulla muutamassa erässä, valkosipuleita kans kuullotin kans seassa kevyesti. maustoin jokaisen erän erikseen suolalla ja pippurilla. sit kuumensin kerman siinä samalla pannulla, tarttuu valkosibelin aromit mukavasti. sit perunat vuokaan, kermat päälle, vuoka uuniin.

perunoita pistin kilon, valkosipulia yhen kokonaisen köntin, enemmänkin ois ehkä menny. kermaa ois saanu olla 2 dl:n sijasta 3.

[aivot ja maksa ym.]

Ite oon vaan kevyesti esikeittäny viipaloidut potut suolatussa vedessä, potut vuokaan kerroksittain niin että väleihin suolaa, pippuria ja raaka pilkottu valkosipuli, (soija)kermat päälle ja uuniin. Hyvin toimii näin.

[beathoven98maki.jpgay]

itse tykkäilen että on kunnon tärkkelykset ja muhjua koko potaatti läjä täynnä - melkein muussia jo lähestytään...

muuten kyllä ^ & ^^

[sössön sössön]

ite laiskana laitan vaa kaiken raakana vuokaan ja uuniin, toimii se niinki (vaatii toki enemmän kermaa). ja itse asiassa pimppaan edelleen juustolla ja satunnaisesti porkkanalla ja kaikella muullakin eli oikeestaan itse asiassa teen useimmiten jotain ihan muuta kuin valkozibalikermaperunoita.

[mystinen lyllertäjä]

itse tykkäilen että on kunnon tärkkelykset ja muhjua koko potaatti läjä täynnä - melkein muussia jo lähestytään...

Joo tää on kyllä.

[Eino Grönin keikkabussi]

Parhaimmat ja övereimmät valkosibalkermaperunat on tullu keittämällä jauhoisia perunoita, puristamalla niistä perunalunta ja lisäämällä valkosipulikermaa sekaan, snadisti kääntelee ja uuniin. Valkosipulikerman oon tehnyt sulattamalla sellasessa metallisessa 2,5dl-mitassa hellalla voita noin puoli desiä ja puristamalla sinne valkosipulinkynsiä. Valkosipulipyree on sit hiljalleen kiehunu voissa 5-10 minuuttia silleen että voisula tuoksuu voimakkaasti makean valkosipuliselta. Antaa sulan jäähtyä ja sit sekoitellaan valkosipulivoisula kerman sekaan ja kerma perunalumen sekaan.

Kunnon sydäriruokaa.

[Keijo Ihmiskilpi]

Ite oon tehny sillain että perunan pilkkominen, Sen jälkeen useamman kerran huuhtelu hommat että perunasta ei tule ihan muhjua uunittaessa. Sitten perään suola ja pippuri. Väriä pintaan pannulla ja vuokaan, perään valkosipulia perkeleesti + kermaa ja uunitus tunnin ajan. Ei ole ikinä pettänyt.

valkosipulihan näissä ei ole ikinä liikaa

[beathoven98maki.jpgay]

huomenna tiedän mitä tehdä
kiitos

[väärä vala]

Parasta pannun kautta, oikeen muhentaa niitä ruskeita perunasiivuja siinä notkeen aurajuuston, pekonin, ja kerman kanssa. ouboe

[Wagner]

Ihan best safkaa mutta vasta pari viikkoa sitten tein itse. Hyvää tuli vaikka duunasin kaiken suoraan vuokaan ja vuoka vaan uuniin.

[Arja Kikakika]

Tänään teen tätä. Laitan hävyttömästi liikaa juustoa. Harmi että unohdin ostaa perunoita.

[Fyfuvjfvrufkx]

Vasta viimeaikoina alkanut tykkäämään näistä.