Ruokaosion tyhmät kysymykset

[Bara en kapibara]

Googlailin reseptiä graavisilakalle mutta ohjeissa vaikutti kaikissa olevan etikkaa enkä tykkää etikkasilakasta. Tuleeko hyvää ihan merisuolalla ja sitruunalla/limellä? Pakkasessa sattuu siis olemaan fileitä.

silakka kyllä niin ohutta, et se suolausaika vois tuottaa ongelmia. itse, jos kokeilisin, niin laittaisin johonkin 10% suolaliemeen likoamaan ja tutkailisin miten ja missä ajassa graavautunut sopivaan suolaan.

8-10% on hyvä liuos, itse suosin noin kahdeksaa yleensä. Joku silakkafile valmistuu kyllä muutamssa tunnissa varmuudella. En oo koskaan mittaillu miten äkkiä, mutta perus siikafilekin valmistuu yön yli helposti.

Tein yöpalaksi nyt graavisilakkaa ja tämähän maistuu: graavatulta kalalta

[Naamalle pierevä BB-stara]

Suolasilakkahan on ihan perus perinneherkku: https://www.keittotaito.com/suolasilakat.html

Silakkalaatikkoa noista voi tehdä perunan jne kanssa. Pitää vissiin liottaa ensin kaloista liika suola pois.

[Bara en kapibara]

Suolasilakkahan on ihan perus perinneherkku: https://www.keittotaito.com/suolasilakat.html

Silakkalaatikkoa noista voi tehdä perunan jne kanssa. Pitää vissiin liottaa ensin kaloista liika suola pois.

Varmaan vaikuttaa kuitenkin makuun ja koostumukseen onko se käsittelyaika kolme päivää vai 30 min

[Heitä sikaa/filth]

Mistä syystä suurin osa kaupoista myy vain 2.lk sipuleita?

[otsasuoni sykkii]

Mistä syystä suurin osa kaupoista myy vain 2.lk sipuleita?

https://www.karjalainen.fi/uutiset/uuti ... item/79800

Karjalainen


KOTIMAA 10.7.2015 10:52
Missä piileksivät 1. luokan sipulit? - "Suomi noudattaa EU:n määrityksiä"
ArkistokuvaArkistokuva

Tarkka kuluttaja huomaa, että kaupoissa myydään ainoastaan 2. luokan sipuleita 1. luokan sipuleiden sijaan. Hämmennystä aiheuttaa se, minne 1. luokan sipulit ovat kadonneet.

Sipulinviljely- ja jatkojalostusyrityksen toimitusjohtaja Pekka Vehviläinen Siilinjärveltä, mikä on 2. luokan sipuli?

2. luokan sipuli on sisällöltään yhtä laadukas kuin 1. luokan sipuli. 2. luokan sipuli eroaa 1. luokan sipulista ainoastaan ulkokuoreltaan. Kuori on yleensä heikompi, mikä johtuu Suomen ilmasto-olosuhteista. Kuoren pintavikoja ovat muun muassa uloimman kuoren puuttuminen ja repeytyminen. Myös kuoren värityksessä voi olla eroja, kuten tummentumia. Sipulinnoston, varastoinnin ja pakkaamisen yhteydessä kuoreen voi tulla myös hankaumia.

Mainos alkaa
Mainos
Mainos päättyy
Miksi 2. luokan sipuleita myydään?

Koko Suomi noudattaa EU:n laatumäärityksiä, jolloin kaikki myytävät sipulit pakataan 2. luokan laatumerkinnällä. Myytävät sipulit täyttävät kaikilta muilta osin 1. luokan laatuvaatimukset, jonka vuoksi pakkauksissa voidaan käyttää Sirkkalehti-merkkiä.


Joensuun Prisman päivittäistavaraosaston myyntipäällikkö Timo Tuomela, saatteko asiakaspalautetta siitä, että marketistanne saa ainoastaan 2. luokan sipuleita?

Joskus harvoin saadaan. En jaksa muistaa, milloin viimeksi.

[Heitä sikaa/filth]

Olen tarkka kuluttaja

[Carlos Valderrama]

Minkä takia multaiset porkkanat on kaupassa kalliimpia kuin pestyt? Siinähän on vaan yksi työvaihe vähemmän ennen myyntiin laittoa.

[Not Just Kalmu]

Wat? Sulla on nyt varmaan sattunu virhe kalliimman tai vähemmän kohdalla?

[Jesse Python]

Minkä takia multaiset porkkanat on kaupassa kalliimpia kuin pestyt? Siinähän on vaan yksi työvaihe vähemmän ennen myyntiin laittoa.

Olisko multaiset olleet luomua? Noiden hinnoissa on merkittävä ero.

[Carlos Valderrama]

Minkä takia multaiset porkkanat on kaupassa kalliimpia kuin pestyt? Siinähän on vaan yksi työvaihe vähemmän ennen myyntiin laittoa.

Olisko multaiset olleet luomua? Noiden hinnoissa on merkittävä ero.

Saattaapi olla, vaikka ei kyllä mielestäni ollut laarissa mitään merkintää luomuudesta

[Mayhem peruttu]

Minkä takia multaiset porkkanat on kaupassa kalliimpia kuin pestyt? Siinähän on vaan yksi työvaihe vähemmän ennen myyntiin laittoa.

Niissä on itseasiassa enemmän, koska ne on mullattu.

[Kyy povellasi]

Multaset porkkanat (ja esim perunat) säilyy paremmin, ehkä siksi.

[saastainen hymyilijä]

Minkä takia multaiset porkkanat on kaupassa kalliimpia kuin pestyt? Siinähän on vaan yksi työvaihe vähemmän ennen myyntiin laittoa.

Niissä on itseasiassa enemmän, koska ne on mullattu.

[Jesse Python]

Minkä takia multaiset porkkanat on kaupassa kalliimpia kuin pestyt? Siinähän on vaan yksi työvaihe vähemmän ennen myyntiin laittoa.

Niissä on itseasiassa enemmän, koska ne on mullattu.

täähän ei ole edes mikään vitsi ainakaan perunoiden kanssa, tosin pestyt perunat turvetettiin jossain vaiheessa eikä mullattu. Ihan turhaa puuhaa ja pestyt perunat ei edes säily kovin hyvin. En tiedä harrastetaanko tota vielä, ostan itse aina multaperunoita.

[Mayhem peruttu]

joo ei toi siis vitsi ollutkaan tosiaan, noi säilyy paremmin mullattuna ni siks ne: mullataan.