Ruokaosion tyhmät kysymykset

[eri nimimerkki]

Onks keraamisiin paistinpannuihin tapana pinttyä tommonen ruskee kerros aika nopeeta, vai onks tää vaan halpojen vika? Ja onks keraamisilla nyt millasia valtteja muihin verrattuna pannuskenessä? Mä en tiedä pannuista mitään, vaikka oonkin pannu.

Sama vika. Patapataa olen käyttänyt sen pois jynssäämiseen menestyksekkäästi.

[aivot ja maksa ym.]

mistä niitä vihiksiä nyt saa, vain Suur-Kallio ja varmat tiedot kelpaavat. ovatko nämä perus-lihisten vieressä vai?

Myöskin hakaniemen molemmista ss-marketeista saa nyt. Ja juu löytyvät sieltä mistä eineslihikset

[WINTERSUN TIME II ON 100% VALMIS]

mistä niitä vihiksiä nyt saa, vain Suur-Kallio ja varmat tiedot kelpaavat. ovatko nämä perus-lihisten vieressä vai?

Myöskin hakaniemen molemmista ss-marketeista saa nyt. Ja juu löytyvät sieltä mistä eineslihikset

[Lainsuojaton Sydäntensärkijä]

Joskus ranskassa ollessa monessa ravintolassa oli jotain öljyä jota kaadettiin pizzan päälle. En nyt yhtään muista mitä se oli. Siis sellaista öljyä pullossa ja siellä sisällä jotain maustamassa sitä (aurinkokuivattua tomaattia?, chiliä?) Tää oli hyvää ja tekis mieli tehdä itse, jotenkin fiilis et tää ois jotain aika perusjuttua, mut silti tietääks joku mitä tarkallee ja miten sitä kantsis tehdä?

[epäpoliittinen mussolini]

Joskus ranskassa ollessa monessa ravintolassa oli jotain öljyä jota kaadettiin pizzan päälle. En nyt yhtään muista mitä se oli. Siis sellaista öljyä pullossa ja siellä sisällä jotain maustamassa sitä (aurinkokuivattua tomaattia?, chiliä?) Tää oli hyvää ja tekis mieli tehdä itse, jotenkin fiilis et tää ois jotain aika perusjuttua, mut silti tietääks joku mitä tarkallee ja miten sitä kantsis tehdä?

onks tää samantyylistä chiliöljyä kun mitä kiinalaisissa rafloissa usein mut miedompaa? siis tätä? http://thewoksoflife.com/2015/08/how-to-make-chili-oil/

[mystinen lyllertäjä]

Eiks se oo ihan cunt basic oliiviöljyä? Tai mä oon käsittänyt että oliiviöljy sellaisenaan voi toimia pizzan mausteena. Ja niitähän on vaikka mitä erilaisia maustettuja versioita.

[Heissan vaan!]

mä oon käsittänyt että oliiviöljy sellaisenaan voi toimia pizzan mausteena. Ja niitähän on vaikka mitä erilaisia maustettuja versioita.

Näin.

[lopetin, haistakaa paska]

mä oon käsittänyt että oliiviöljy sellaisenaan voi toimia pizzan mausteena. Ja niitähän on vaikka mitä erilaisia maustettuja versioita.

Näin.

Näin mäkin luulisin. Mm. pizzeria Denniksessä on ollut pöydässä näitä oliiviöljypulloja. Joku lemppari heinä sinne vaan sekaan.

[Lainsuojaton Sydäntensärkijä]

Joskus ranskassa ollessa monessa ravintolassa oli jotain öljyä jota kaadettiin pizzan päälle. En nyt yhtään muista mitä se oli. Siis sellaista öljyä pullossa ja siellä sisällä jotain maustamassa sitä (aurinkokuivattua tomaattia?, chiliä?) Tää oli hyvää ja tekis mieli tehdä itse, jotenkin fiilis et tää ois jotain aika perusjuttua, mut silti tietääks joku mitä tarkallee ja miten sitä kantsis tehdä?

onks tää samantyylistä chiliöljyä kun mitä kiinalaisissa rafloissa usein mut miedompaa? siis tätä? http://thewoksoflife.com/2015/08/how-to-make-chili-oil/

Ei ollut tuollaista eikä tavallista oliiviöljyäkään. Sellaista diy-viritystä. Eipäilen et jotenkin kotikonstein maustettua öljyä, vanhassa lasisessa pullossa ja sisällä kokonainen joku chili tai vastaava, mut ei se kyllä tulista ollut.

[Kyy povellasi]

Joku mausteöljy ollu, noitahan voi ite tehä vaikka millasia. MUTTA pitää huolehtia sitten siitä ettei tuu säilöneeks botulinumbakteeria.

[lopetin, haistakaa paska]

Joku mausteöljy ollu, noitahan voi ite tehä vaikka millasia. MUTTA pitää huolehtia sitten siitä ettei tuu säilöneeks botulinumbakteeria.

Oon joskus harrastanut enemmänkin näitä heinä- ja chiliöljyjä DIY-style ja täytyy sanoa ettei ole tuo botuliini tullut koskaan mieleenkään Kääk.
Edit: vittuku typottaa

[Niin,]

Itsekkään en oo mieltäny botuliittia riskiksi oljyhommien kohdalla, enemmän sitten muitten säilykkeitten kanssa jotka säilötään kunnolla hapettomaan tilaan.

[Kyy povellasi]

Joku mausteöljy ollu, noitahan voi ite tehä vaikka millasia. MUTTA pitää huolehtia sitten siitä ettei tuu säilöneeks botulinumbakteeria.

Oon joskus harrastanut enemmänkin näitä heinä- ja chiliöljyjä DIY-style ja täytyy sanoa ettei ole tuo botuliini tullut koskaan mieleenkään Kääk.
Edit: vittuku typottaa

No ei sitä kannata alkaa hysteerisesti pelkäämään. Tosson tommonen ihan kattava juttu aiheesta: http://www.potilaanlaakarilehti.fi/uuti ... lYXbUKpuYQ

[lopetin, haistakaa paska]

Joku mausteöljy ollu, noitahan voi ite tehä vaikka millasia. MUTTA pitää huolehtia sitten siitä ettei tuu säilöneeks botulinumbakteeria.

Oon joskus harrastanut enemmänkin näitä heinä- ja chiliöljyjä DIY-style ja täytyy sanoa ettei ole tuo botuliini tullut koskaan mieleenkään Kääk.
Edit: vittuku typottaa

No ei sitä kannata alkaa hysteerisesti pelkäämään. Tosson tommonen ihan kattava juttu aiheesta: http://www.potilaanlaakarilehti.fi/uuti ... lYXbUKpuYQ

No en mä oikeestaan pelkää mitään. Tuli vaan mieleen, ettei koskaan tullut mieleen.

[Jesse Python]

Mitä on semmonen valkoinen höttö jota ilmestyy esim. Oltermanni-juuston (ja muidenkin tuon tyyppisten juustojen) pintaan varsinkin sinne pohjaosaan jos juustokimpale on esim. viikon jääkaapissa? Ei haise mielestäni homeelta mutta maistuu epämiellyttävältä.