Ruokaosion tyhmät kysymykset

Ruokien ja juomien oma alue.

Moderators: delirium8, Weird Al Zyskowicz

Post Reply
Message
Author
lopetin, haistakaa paska
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 45899
Joined: 23 May 2012, 21:03

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3241 Post by lopetin, haistakaa paska » 29 Nov 2015, 10:09

Jesse Python wrote:Mitä on semmonen valkoinen höttö jota ilmestyy esim. Oltermanni-juuston (ja muidenkin tuon tyyppisten juustojen) pintaan varsinkin sinne pohjaosaan jos juustokimpale on esim. viikon jääkaapissa? Ei haise mielestäni homeelta mutta maistuu epämiellyttävältä.
Hitsit kun mä muistaisin mitä se on. Oisko jotain kalsiumin kanssa tekemistä? Hometta se ei tosiaan ole, mutta epämiellyttävää ja sitä tulee aina vaikka miten oisin säilyttänyt juuston.

User avatar
aivot ja maksa ym.
mummos vs punkkars
Posts: 45256
Joined: 19 Jul 2012, 23:00

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3242 Post by aivot ja maksa ym. » 03 Dec 2015, 14:24

Ois baba ganoush nytten jääkaapissa maustumassa mutta minkähän kanssa tota söisi, leipä on vähän tylsä ratkaisu mutta ei tuu muuta mieleen?

lopetin, haistakaa paska
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 45899
Joined: 23 May 2012, 21:03

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3243 Post by lopetin, haistakaa paska » 03 Dec 2015, 14:47

Pupaloo wrote:Ois baba ganoush nytten jääkaapissa maustumassa mutta minkähän kanssa tota söisi, leipä on vähän tylsä ratkaisu mutta ei tuu muuta mieleen?
Leipä, paahdetut juurekset, kuskus, uuniperunat, falafelit - tämmöset tulis ekana mieleen.

User avatar
Heissan vaan!
life style guru
Posts: 78135
Joined: 20 May 2012, 21:27
Location: ihan raivona täällä

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3244 Post by Heissan vaan! » 03 Dec 2015, 14:52

Partner Sirpa wrote:
Jesse Python wrote:Mitä on semmonen valkoinen höttö jota ilmestyy esim. Oltermanni-juuston (ja muidenkin tuon tyyppisten juustojen) pintaan varsinkin sinne pohjaosaan jos juustokimpale on esim. viikon jääkaapissa? Ei haise mielestäni homeelta mutta maistuu epämiellyttävältä.
Hitsit kun mä muistaisin mitä se on. Oisko jotain kalsiumin kanssa tekemistä? Hometta se ei tosiaan ole, mutta epämiellyttävää ja sitä tulee aina vaikka miten oisin säilyttänyt juuston.
Nii oliks tää jotain kalsium hyhmää mitä suola sieltä puskee pois vai toistepäin?
Image
Image

User avatar
Leper
God of PIF
God of PIF
Posts: 35842
Joined: 22 Sep 2011, 13:26
Location: Menokatu

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3245 Post by Leper » 09 Dec 2015, 17:40

Vieläkö se toinen Vivos on pystyssä, kun toi Kampin pulju ei nyt sit kovin kauaa porskuttanu?

User avatar
Heissan vaan!
life style guru
Posts: 78135
Joined: 20 May 2012, 21:27
Location: ihan raivona täällä

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3246 Post by Heissan vaan! » 10 Dec 2015, 11:26

Sopiiko tommoi Lidlin suihkutettava aceto balsamico punasipulin marinointiin? Vai onks se liian lussua kamaa? On mulla salottiakin täällä jos lussuudet toimii paremmin keskenään?
Image
Image

lopetin, haistakaa paska
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 45899
Joined: 23 May 2012, 21:03

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3247 Post by lopetin, haistakaa paska » 22 Dec 2015, 22:26

Kun tekee tällaisen linssimurekkeen (Wellington) http://www.soppa365.fi/resepti/57962/li ... ellington/ niin mitäpä luulette, voisiko ohjeessa olevat muutamat vehnäjauhoruokalusikalliet korvata kikhernejauholla jos haluaa tehdä osasta massaa gluteenittoman (ja tietty siitä osasta jättää ton lehtitaikinan pois)?

User avatar
aivot ja maksa ym.
mummos vs punkkars
Posts: 45256
Joined: 19 Jul 2012, 23:00

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3248 Post by aivot ja maksa ym. » 23 Dec 2015, 03:05

Juu, varmasti kikhernejauho toimii aivan hyin korvikkeena kun jauhoa tulee noin vähän

lopetin, haistakaa paska
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 45899
Joined: 23 May 2012, 21:03

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3249 Post by lopetin, haistakaa paska » 23 Dec 2015, 08:07

Juusto Shark wrote:Juu, varmasti kikhernejauho toimii aivan hyin korvikkeena kun jauhoa tulee noin vähän
Näin mä uumoilin kanssa. Kiitos!

User avatar
X-treme sports & rap metal
Kotimainen kansainvälisen tason folk metal -mörssäri
Posts: 85042
Joined: 10 Jun 2011, 03:06
Location: Stone island

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3250 Post by X-treme sports & rap metal » 24 Dec 2015, 17:56

kun "kinkkuna" toimii tollanen vajaa 900g kassleri, niin mikähä ois sopiva uunitusaika? kattelin netistä et 125 asteessa joku viis tuntia ois hyvä. Onx se liikaa?

Niin,
чики-брики
Posts: 166602
Joined: 15 Jan 2006, 18:56

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3251 Post by Niin, » 26 Dec 2015, 19:49

death metal korvapuustin wrote:kun "kinkkuna" toimii tollanen vajaa 900g kassleri, niin mikähä ois sopiva uunitusaika? kattelin netistä et 125 asteessa joku viis tuntia ois hyvä. Onx se liikaa?
Aika pitkä aika alle kilon jötkölle. Puolitoista tuntia varmaan ihan ok tai en tiiä.

lopetin, haistakaa paska
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 45899
Joined: 23 May 2012, 21:03

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3252 Post by lopetin, haistakaa paska » 28 Dec 2015, 22:30

Kuinka yleistä on että pizzerian pizzapohjassa on munaa ja jos on niin miksi on? Ja miksi pohja joskus tehdään maitoon?
Eivätkös nämä ainesosat ole a) kalliita ja b) huononna säilyvyyttä, joten kiinnostaa mitä ne tuovat niin paljon lisää että niitä kannattaa ihan yleisesti ravintoloisas käyttää?
Täällä on kokkeja, voitteko jeesata?
Oon hämmentynyt tästä.

Niin,
чики-брики
Posts: 166602
Joined: 15 Jan 2006, 18:56

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3253 Post by Niin, » 28 Dec 2015, 23:28

Ite en oo ikinä laittanut pizzapohjaan maitoa tai munaa. En oo myöskään kokki.

eri nimimerkki

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3254 Post by eri nimimerkki » 28 Dec 2015, 23:34

Týrpä wrote:Ite en oo ikinä laittanut pizzapohjaan maitoa tai munaa. En oo myöskään kokki.
Sama.

User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Ruokaosion tyhmät kysymykset

#3255 Post by Erikoistutkija Hauberi » 28 Dec 2015, 23:39

Aaaaaaaaahhhhhh masturbating wrote:
Týrpä wrote:Ite en oo ikinä laittanut pizzapohjaan maitoa tai munaa. En oo myöskään kokki.
Sama.
Protein - Water - Liquor

Post Reply