Ruokien ja juomien oma alue.
Moderators: delirium8, Weird Al Zyskowicz
-
lortto
- 9k
- Posts: 9805
- Joined: 30 Mar 2008, 17:41
- Location: Scheissvogel's
#46
Post
by lortto » 15 Jan 2014, 16:07
Nostellaas tätä ylös.
Kävästiin kaverin kanssa hakemassa rojuja tämmösen harrastuksen alottamiseksi. Aiempaa panokokemusta (hihi) on vaan simasta, mutta nyt olisi tarkotus laittaa pikkasen reilu 20 litraa IPAa tulemaan (4x5l kegit). Eka satsi uutteella, ei uskalla alkaa vielä mäskäämään kun mikään muukaan osa ei ole hallussa.
Nyt on sitte vissiin pakko alkaa kertomaan hauskoja panemisvitsejä aina tilaisuuden tullen

-
ahh, yes yes
- 3k
- Posts: 3776
- Joined: 25 Aug 2011, 11:33
- Location: pyörä kellari
#48
Post
by ahh, yes yes » 15 Jan 2014, 17:17
Veli Sepalus wrote:Eka satsi uutteella, ei uskalla alkaa vielä mäskäämään kun mikään muukaan osa ei ole hallussa.
Millä uutteella? Ite tein kerran Munton'sin täysmallassetillä ja hyvää tuli!
-
lortto
- 9k
- Posts: 9805
- Joined: 30 Mar 2008, 17:41
- Location: Scheissvogel's
#49
Post
by lortto » 15 Jan 2014, 19:04
ahh, yes yes wrote:Veli Sepalus wrote:Eka satsi uutteella, ei uskalla alkaa vielä mäskäämään kun mikään muukaan osa ei ole hallussa.
Millä uutteella? Ite tein kerran Munton'sin täysmallassetillä ja hyvää tuli!
Coopers IPA + Brewferm Amber LME. Perjantaina pitäis ehtiä laittaa käymään

-
ahh, yes yes
- 3k
- Posts: 3776
- Joined: 25 Aug 2011, 11:33
- Location: pyörä kellari
#50
Post
by ahh, yes yes » 15 Jan 2014, 19:08
Veli Sepalus wrote:ahh, yes yes wrote:Veli Sepalus wrote:Eka satsi uutteella, ei uskalla alkaa vielä mäskäämään kun mikään muukaan osa ei ole hallussa.
Millä uutteella? Ite tein kerran Munton'sin täysmallassetillä ja hyvää tuli!
Coopers IPA + Brewferm Amber LME. Perjantaina pitäis ehtiä laittaa käymään

Meinaatteko kuivahumaloida? Raporttia sitten

-
Keijo Ihmiskilpi
- vene äiä
- Posts: 14506
- Joined: 01 Jan 2012, 09:04
- Location: Etelä-kallaveden saaristo
#51
Post
by Keijo Ihmiskilpi » 15 Jan 2014, 19:42
ahh, yes yes wrote:Veli Sepalus wrote:ahh, yes yes wrote:Veli Sepalus wrote:Eka satsi uutteella, ei uskalla alkaa vielä mäskäämään kun mikään muukaan osa ei ole hallussa.
Millä uutteella? Ite tein kerran Munton'sin täysmallassetillä ja hyvää tuli!
Coopers IPA + Brewferm Amber LME. Perjantaina pitäis ehtiä laittaa käymään

Meinaatteko kuivahumaloida? Raporttia sitten

Kuvaraportteja myös

Coolest Retard wrote:Mun muussi nuijaa voit tulla vatkaamaan millon vaan.

-
lortto
- 9k
- Posts: 9805
- Joined: 30 Mar 2008, 17:41
- Location: Scheissvogel's
#52
Post
by lortto » 15 Jan 2014, 21:06
ahh, yes yes wrote:Veli Sepalus wrote:ahh, yes yes wrote:Veli Sepalus wrote:Eka satsi uutteella, ei uskalla alkaa vielä mäskäämään kun mikään muukaan osa ei ole hallussa.
Millä uutteella? Ite tein kerran Munton'sin täysmallassetillä ja hyvää tuli!
Coopers IPA + Brewferm Amber LME. Perjantaina pitäis ehtiä laittaa käymään

Meinaatteko kuivahumaloida? Raporttia sitten

Ei ollut kuivahumalointi suunnitelmissa. Eiköhän tää eka panokerta mene ihan vehkeitä räpläillessä, katotaan sitten viisastuneena mitä kannattaa jatkossa muuttaa. Ellei projektin toisella osapuolella ole tähän jotain muuta mielipidettä.
Ja enköhän mä tänne jonku seurannan laita pystyyn kun hommat pyörähtää käyntiin

-
lortto
- 9k
- Posts: 9805
- Joined: 30 Mar 2008, 17:41
- Location: Scheissvogel's
#53
Post
by lortto » 17 Jan 2014, 21:00
Panemishommat alotettu. 21 litraa laitettiin pulputtamaan, laskelmien mukaan pitäis alkoholipitosuudeksi tulla aika tasan 5%. Ajatuksena jälkikäyttää kaks viikkoa pääkäymisen loputtua ja sen jälkeen kegeissä vähintään pari viikkoa.
Toivottavasti tää nyt menee putkeen. Huolella desattiin vehkeet ja lämpötila aktiivisessa seurannassa (21 astetta tuolla kämpässä oli tänään, ehkä asteen sais olla vähemmän). Olo on ku lapsella jouluna, paitsi että villasukkien sijasta tulee olutta

-
horus
- -=00King Of PIF00=-

- Posts: 21556
- Joined: 20 Dec 2008, 12:17
- Location: Nääs nääs
#54
Post
by horus » 17 Jan 2014, 21:07
Veli Sepalus wrote:Panemishommat alotettu. 21 litraa laitettiin pulputtamaan, laskelmien mukaan pitäis alkoholipitosuudeksi tulla aika tasan 5%. Ajatuksena jälkikäyttää kaks viikkoa pääkäymisen loputtua ja sen jälkeen kegeissä vähintään pari viikkoa.
Toivottavasti tää nyt menee putkeen. Huolella desattiin vehkeet ja lämpötila aktiivisessa seurannassa (21 astetta tuolla kämpässä oli tänään, ehkä asteen sais olla vähemmän). Olo on ku lapsella jouluna, paitsi että villasukkien sijasta tulee olutta

Kiinnostaa! Minkälaisia nuo 'kegit' on, elikkäs onko ihan oikeen panotarkotukseen valmistettuja pyttyjä vai jotain muita? Kuvat olis kivoja kanssa eri tyävaiheista!

Sd.Kfz. 302 wrote:Världen är vittu paikka idag.

Trollface-mies wrote:poliitikon piittaamattomuus ajoi miehen epätoivosiin tekoihin.
-
Rage Kandelin
- Matti Partanen

- Posts: 70147
- Joined: 17 Jan 2005, 14:12
- Location: Nokotzone
-
Contact:
#55
Post
by Rage Kandelin » 17 Jan 2014, 21:10
Sama kyssäri kegeistä!
Kyllä kaikki suomalaiset tarttee autobonusta
-
lortto
- 9k
- Posts: 9805
- Joined: 30 Mar 2008, 17:41
- Location: Scheissvogel's
#56
Post
by lortto » 18 Jan 2014, 13:03
horus wrote:Veli Sepalus wrote:Panemishommat alotettu. 21 litraa laitettiin pulputtamaan, laskelmien mukaan pitäis alkoholipitosuudeksi tulla aika tasan 5%. Ajatuksena jälkikäyttää kaks viikkoa pääkäymisen loputtua ja sen jälkeen kegeissä vähintään pari viikkoa.
Toivottavasti tää nyt menee putkeen. Huolella desattiin vehkeet ja lämpötila aktiivisessa seurannassa (21 astetta tuolla kämpässä oli tänään, ehkä asteen sais olla vähemmän). Olo on ku lapsella jouluna, paitsi että villasukkien sijasta tulee olutta

Kiinnostaa! Minkälaisia nuo 'kegit' on, elikkäs onko ihan oikeen panotarkotukseen valmistettuja pyttyjä vai jotain muita? Kuvat olis kivoja kanssa eri tyävaiheista!

Tommosia teräspönttöjä, ihan ko. tarkotukseen valmistettuja. Noihin otettiin tulpat ylipaineventtiileillä, jolloin hintaa tuli tulppineen reilu 13e/pönttö.
Noi vaatii sit lisäksi tietty hanan. Hiilidioksidipatruunalla toimivan pitäis hidastaa oluen väljähtymistä. Hana ja kegit kestää kuulemma vaikka kuinka pitkään, kunhan ei päästä homehtumaan.
Kuvia pitänee varmaan räpsiä jatkossa, eilen ei tullut otettua yhtäkään. Jos ei muuten niin lopputuotteesta sitten
e. niin ja melkoinen sattuma että toi hanan merkki on sama kuin ekan lapseni suunniteltu nimi, eli BEER KING 2000.

-
Viikin Fresh Prince
- SMTC
- Posts: 47492
- Joined: 22 Apr 2005, 11:23
#57
Post
by Viikin Fresh Prince » 18 Jan 2014, 14:53
Jos hesan hesassa kallio / vallila aksekilla joku aikoo ryhtyä panohommiin niin voisin tulla kimppaan tarjoamslla pullotuskoneen js kruunukorkit joita mulla lojuu tuolls vsrastossa. Joku ipa tai stoutti vois kiinnostaa.
Ay Caramba
-
lortto
- 9k
- Posts: 9805
- Joined: 30 Mar 2008, 17:41
- Location: Scheissvogel's
#58
Post
by lortto » 06 Feb 2014, 14:16
http://i.imgur.com/QhUh2YI.jpg
Eilen pullotettiin, ja jäipä tosta vielä maistiaisetkin. Ulkonäkö ja tuoksu kohdillaan, mutta mausta vielä hapottomana paha sanoa paljoa. Kahen viikon päästä kegit kylmään jonka jälkeen ensimmäisen korkkaus

Alkoholia tasan 5% tässä vaiheessa, eli tulee olemaan lopussa 5,2% paikkeilla.
Last edited by
lortto on 06 Feb 2014, 14:26, edited 1 time in total.
-
Keijo Ihmiskilpi
- vene äiä
- Posts: 14506
- Joined: 01 Jan 2012, 09:04
- Location: Etelä-kallaveden saaristo
#59
Post
by Keijo Ihmiskilpi » 06 Feb 2014, 14:23
Full kipport ja support! Itellä tälläiset hommat suunnitelmissa kun muutan takaisin kotikonnuille. Porukoitten kellarissa hyvät tilat tälläistä puuhastella. Lämpötila aina tasainen parikymmentä ja samassa tilassa myös kylmäkellari hyllyineen
Oon jo piirustukset sun muut tehny asian tiimoilta. Yksivaiheisella mäskäyksellä ja kahdella kattilalla lähen tätä hommaa ajamaan eteenpäin.

Ajattelin ihan pullotavarana tehdä ja juottaa sitten kavereille saunailloissa.
Coolest Retard wrote:Mun muussi nuijaa voit tulla vatkaamaan millon vaan.

-
lortto
- 9k
- Posts: 9805
- Joined: 30 Mar 2008, 17:41
- Location: Scheissvogel's
#60
Post
by lortto » 06 Feb 2014, 14:31
Benjamin Kivilohkare wrote:Porukoitten kellarissa hyvät tilat tälläistä puuhastella. Lämpötila aina tasainen parikymmentä ja samassa tilassa myös kylmäkellari hyllyineen
Ollapa tilaa kunnon puuhastelulle, ei ole mukavaa touhua kerrostaloasujalle
