Totaalisen oikeat pizza-ainekset

[Niin,]

Levy kutoselle eli uuni täysille mitä se ikinä sun uunilla tarkottaa jos siis ihan kotiuunilla paistaa. Pistän pellin samalla sisään ja kun uuni on lämmin niin annan olla vähintään sen pellin joku puol tuntia sisässä että se on varmasti kuuma.

Pelti on kyllä varmasti kuuma siinä kohtaa kun uunikin on lämmin, tommonen millipiikkinen metallilevy ottaa tosi nopeeta lämmön vastaan (ja myös luovuttaa!). Pizzakiven kanssa asia on sit eri.

[sössön sössön]

Spoiler:

Levy kutoselle eli uuni täysille mitä se ikinä sun uunilla tarkottaa jos siis ihan kotiuunilla paistaa. Pistän pellin samalla sisään ja kun uuni on lämmin niin annan olla vähintään sen pellin joku puol tuntia sisässä että se on varmasti kuuma. Ekaks paistaa ihan alimmalla hyllyllä pelkän kastikkeen kanssa sillai että vähän saa reuna väriä ja sit ulos. Tässä vaiheessa jos sulla on grillitoiminto uunissa niin ylävastus siihen asentoon, sit pizzaan täytteet maun mukaan, ite odotan vielä hetkosen ja takas uuniin ylimälle hyllylle ja ulos kun omasta mielestä näyttää hyvältä. Abauttia näin teen ite.

Spoiler:

tismalleen sama uunitusmetodi onkin esitelty tässä topikissa jo aiemmin

juuh tämmöstä on itekki yrittäny mut varsin kehnoin tuloksin, toi mun uuni paistaa kaiken mitä sinne lykkää alatasollekin mut jospa testaan ton pohjan esipaistoa ilman täytteitä emmä saa ton näköstä lättyä ku leivinuunissa tai rillissä

[pahan vesseli]

taidan hommata pizzakiven tai valurautaisen parilan, vähän lipsahti viimeksi juustoa liikaa ja aivan vituiksi meni koko pizza ja uskon että kivi korjaisi tämmöisen mokailut. tuskin se pizzaa huonontaakaan että niin.

Paista uunin pohjalla niin ei tarvi 'ramonea. Liikaa juustua se kivi ei kyllä korjaa,

tässä uudessa uunissani oli ihan erikseen kielletty että pohjalla ei saa peltiä pitää niin en uskalla.

oispa pizzaa nyt.

En mäkään peltiä pidä, vaan leivinpaperia,

[SUSKOIRA]

Ensimmäisiä pizzoja tulen kanssa. Tästä on hyvä jatkaa harjotuksia.

[Minister of pizza and beer]

Oeh
Millainen Uuni?
Jonain päivänä olis tarkoitus kyllä rakentaa ulos pizzauuni.

[Timo Jutilan maksa]

Hailsit!

[Erikoistutkija Hauberi]

Kyllähän toi on silleen että tulta sen olla pitäis pizzahommissa

[Carbon monoxide man]

Tein tolla muutaman sivun takaisella roomalaisen peltipizzan ohjeella jostain dennis 00 -jauhoista pizzan ja oli kyllä paras lätty mitä olen itse saanut aikaan. Että kiitos vaan. Täytteenä oli kyllä vähän mitä kaapista löyty, anjovista, oliiveja ja mozzarellaa.

[ahh, yes yes]

Tein tolla muutaman sivun takaisella roomalaisen peltipizzan ohjeella jostain dennis 00 -jauhoista pizzan ja oli kyllä paras lätty mitä olen itse saanut aikaan. Että kiitos vaan. Täytteenä oli kyllä vähän mitä kaapista löyty, anjovista, oliiveja ja mozzarellaa.

peltipizzat rules

[hellan lettas]

Pitää varmaan pistää tilaten jossain kohtaa.
https://eu.ooni.com/products/ooni-karu? ... gIZC_D_BwE

[Timo Jutilan maksa]

[SUSKOIRA]

Ooni on nyt korkattu. Erittäin hyvä fiilis. Pelleteillä polteltiin tietty. Jos pizzaihmisiä kiinnostaa niin instagrammarissa lifeaintnothingbutpizza jatkuu hommat.

[Timo Jutilan maksa]

Seurannassa.

[Santeri Endman]

Ooni on nyt korkattu. Erittäin hyvä fiilis. Pelleteillä polteltiin tietty. Jos pizzaihmisiä kiinnostaa niin instagrammarissa lifeaintnothingbutpizza jatkuu hommat.

Voi jumalauta

[ahh, yes yes]

Kyllähän toi on silleen että tulta sen olla pitäis pizzahommissa