Totaalisen oikeat pizza-ainekset

Ruokien ja juomien oma alue.

Moderators: delirium8, Weird Al Zyskowicz

Post Reply
Message
Author
User avatar
Leper
God of PIF
God of PIF
Posts: 35842
Joined: 22 Sep 2011, 13:26
Location: Menokatu

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#406 Post by Leper » 27 Jul 2016, 14:39

Timo Jutilan maksa wrote:Ei mulla ole kyllä tuota käynyt koskaan vaikka olisi ollut taikina jääkaapissa montakin vuorokautta.

Mites jääkaapin lämpötila?
Kuten sanottua, sekin saattaa olla himpun liian kylmällä. :P
Top
User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#407 Post by Erikoistutkija Hauberi » 02 Aug 2016, 12:54

Lettupsykoosi nostaa taas päätään. Pitää tänään testata tuollaista kaksiosaista uunitusta, ensin pohja ja tomaatti omin päin uunin yläosassa ja hetken perästä juusto ja salami päälle ja lisäuunitus keskiosassa. Tavoitteena saada reunat kohoamaan ja vähän palamaan, samalla kun varsinainen pohja välttyy kovettumiselta ja jääpi sitkaaksi lötköhköksi.
Protein - Water - Liquor
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#408 Post by Timo Jutilan maksa » 02 Aug 2016, 13:12

Pitäis vissiin alkaa seikkailemaan tartine bread-kirjan ohjeita läpi ja tsekata millainen tulee niiden taikinareseptillä. Koko kesä ollut vitunmoista säätämistä mutta alkaa onneksi helpottaa. Parahiksi töiden alkuun. Mutta muu säätäminen onneksi loppuu. Tai vähenee.

Hitaat reseptit here I coming!
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#409 Post by Erikoistutkija Hauberi » 02 Aug 2016, 14:15

Pistäs tänne copyright-lakeja uhmaten joku hyvä ohje tosta kirjasta.
Protein - Water - Liquor
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#410 Post by Timo Jutilan maksa » 02 Aug 2016, 14:29

Käytännössähän se on sillä perus leipätaikinalla menevää.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#411 Post by Erikoistutkija Hauberi » 02 Aug 2016, 14:53

Nöyrimmät kiitokset.
Protein - Water - Liquor
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#412 Post by Timo Jutilan maksa » 02 Aug 2016, 14:57

Tuo on kyllä mukava kirja noin muutenkin. Olikohan Merirosvo kun täällä suositteli.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#413 Post by Erikoistutkija Hauberi » 02 Aug 2016, 14:58

löytyykö tota esim akateemisesta vai pitääkö tilata jostain?
Protein - Water - Liquor
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#414 Post by Timo Jutilan maksa » 02 Aug 2016, 15:04

Erikoistutkija Hauberi wrote:löytyykö tota esim akateemisesta vai pitääkö tilata jostain?
Adlibris-kamaa näyttäis olevan. 28 €. Tuosta julkaisusta ei paha hinta.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#415 Post by Erikoistutkija Hauberi » 02 Aug 2016, 15:05

Vois olla syytä hankkia tuo.
Protein - Water - Liquor
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#416 Post by Timo Jutilan maksa » 02 Aug 2016, 15:07

Suosittelen. Hyvä kirja.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#417 Post by Erikoistutkija Hauberi » 02 Aug 2016, 15:17

Tekis mieli ostaa samalla toi Teemun Ja Markuksen leipäkirja kans
Protein - Water - Liquor
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#418 Post by Timo Jutilan maksa » 02 Aug 2016, 15:20

Seuraavana listalla se.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#419 Post by Timo Jutilan maksa » 02 Aug 2016, 16:06

21 € näyttäis olevan bookdepositeryssa tämä tartibe bread. Pitäiskö tänne huutaa myös Merirosvo kertomaan miten hieno kirja tuo on.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Erikoistutkija Hauberi
ex-Demla nyk. psychonaut
Posts: 34607
Joined: 19 May 2010, 12:35
Location: On the hill, by the sea

Re: Totaalisen oikeat pizza-ainekset

#420 Post by Erikoistutkija Hauberi » 02 Aug 2016, 17:40

Toi kaksiosainen uunitus ylä- ja keskiosassa toimi silleen ku funtsinkin. Ens kerralla tarttee pitää vähemmän kiirusta ja kaapittaa taikina kunnolla.
Protein - Water - Liquor
Top
Post Reply

Return to “Ruoka ja juoma”