Page 2 of 2
Re: Gumbo
Posted: 04 Apr 2014, 18:28
by Del Griffith
Hyvältä näyttää!
Mun mielestä katkaravut kuuluu about aina gumboon, mutta kaippa niitä on eri reseptejä pilvin pimein...Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa

Re: Gumbo
Posted: 04 Apr 2014, 19:51
by craft-artesaani
Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa

Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Re: Gumbo
Posted: 04 Apr 2014, 22:01
by Del Griffith
Jay, the low man wrote:Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa

Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Niin joo.

Re: Gumbo
Posted: 11 Apr 2014, 15:30
by Niin,
Nyt pörisee hellalla.
Ikävä kyllä jouduin jättämään chorizon ja pekonin pois, koska vihollinen ei niitä vois syödä.

Paistelin sitten kalkkunamakkaraa maustesoosissa, joten eiköhän toi nyt jotenkuten asiansa aja.
Re: Gumbo
Posted: 11 Apr 2014, 16:38
by Banana Joe
Dinky John wrote:Jay, the low man wrote:Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa

Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Niin joo.

Itse sulatan haaleassa vedessä. Kumiksihan ne katkaravut menee joka tapauksessa jos liikaa keittää
Re: Gumbo
Posted: 11 Apr 2014, 18:55
by Niin,
Týr wrote:Nyt pörisee hellalla.
Ikävä kyllä jouduin jättämään chorizon ja pekonin pois, koska vihollinen ei niitä vois syödä.

Paistelin sitten kalkkunamakkaraa maustesoosissa, joten eiköhän toi nyt jotenkuten asiansa aja.
Tuli hyvää.
Re: Gumbo
Posted: 22 Apr 2014, 19:24
by Maurin Jopo
Aion tehdä tätä viimeistään viikonloppuna, koska kaikkia aineksia on (purkki)okraa myöten.