Page 2 of 2

Re: Gumbo

Posted: 04 Apr 2014, 18:28
by Del Griffith
Jay, the low man wrote:Image

Eilen tein tällä http://ruokahommia.blogspot.fi/2010/03/ ... oissa.html reseptillä.

Jätin tosin pekonin pois aikeena korvata se katkaravuilla mutta ei ollutkaan aikaa sulatella niitä tuonne joukkoon. Hemmetin hyvää mössöä kyllä!
Hyvältä näyttää!

Mun mielestä katkaravut kuuluu about aina gumboon, mutta kaippa niitä on eri reseptejä pilvin pimein...Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P

Re: Gumbo

Posted: 04 Apr 2014, 19:51
by craft-artesaani
Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P
Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.

Re: Gumbo

Posted: 04 Apr 2014, 22:01
by Del Griffith
Jay, the low man wrote:
Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P
Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Niin joo. :P

Re: Gumbo

Posted: 11 Apr 2014, 15:30
by Niin,
Nyt pörisee hellalla.
Ikävä kyllä jouduin jättämään chorizon ja pekonin pois, koska vihollinen ei niitä vois syödä. :sad1:
Paistelin sitten kalkkunamakkaraa maustesoosissa, joten eiköhän toi nyt jotenkuten asiansa aja.

Re: Gumbo

Posted: 11 Apr 2014, 16:38
by Banana Joe
Dinky John wrote:
Jay, the low man wrote:
Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P
Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Niin joo. :P
Itse sulatan haaleassa vedessä. Kumiksihan ne katkaravut menee joka tapauksessa jos liikaa keittää

Re: Gumbo

Posted: 11 Apr 2014, 18:55
by Niin,
Týr wrote:Nyt pörisee hellalla.
Ikävä kyllä jouduin jättämään chorizon ja pekonin pois, koska vihollinen ei niitä vois syödä. :sad1:
Paistelin sitten kalkkunamakkaraa maustesoosissa, joten eiköhän toi nyt jotenkuten asiansa aja.
Tuli hyvää.

Re: Gumbo

Posted: 22 Apr 2014, 19:24
by Maurin Jopo
Aion tehdä tätä viimeistään viikonloppuna, koska kaikkia aineksia on (purkki)okraa myöten.