Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 12 Sep 2010, 15:06
Kiitämme. Ens viikonlopuun on nyt varattu tilaa simpukkasikailulle.
Punk in Finland
Neuvostoliitossa ei ollut tätäkään ongelmaa
https://www.punkinfinland.net/forum/
Simpukat, osterit ym.
https://www.punkinfinland.net/forum/viewtopic.php?f=4&t=24116
Page 2 of 4
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 12 Sep 2010, 15:54
Pitäisi kyllä tehdä. Juuri Belgessä tuli syötyä joskus, muistaakseni vehnäoluessa kypsytettyjä sillä kertaa. Belgioluen ja simpukoiden pyhä liitto!
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 13 Sep 2010, 02:39
Olen suuri merimölli-ruokien ystävä ja Buddyn ohje menee ehdottomasti kokeiluun. Luulen kylläkin että aloittelen Asian Tradingin pakasteosastolta ja jos se toimii niin siitä siirrytään tuorekamaan.
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 13 Sep 2010, 02:59
Sitruunamehun ja Tabascon (koska hurjapää) kanssa vedin. En kiinnittänyt huomiota reagointiin ja osterit oli valmiiksi auottu. Tarjoilu oli muuten sen verran tasokasta että luulisin että kama oli tuoretta. Ei suurempaa valittamistakaan mutta vähän kylmäks jätti kokemuksena, kokeilen toki uudestaankin jos tilanne sattuu eteen.Buddy Love wrote:Holtiton ja piruja täynnä wrote:Simpukat kiinnostaa, osterit yhen testauksen pohjalta aika meh.
Melkein tekee mieli kysyä, että miten söit osterisi, ja ootko varma, että olivat tuoreita? Osterit meinaan hakkaa suurimman osan simpukoista mennen tullen, ei tulis esim. mieleenkään vetää sinisimpukoita elävänä. Mut kampasimpukat ist krieg.
Ja siis osteriahan ei saa auki kunnialla muulla kuin osteriveitsellä (jos silläkään) ja se vedetään raakana mustapippurin ja sitruunamehun kanssa (lihan pitäisi reagoida värähtämällä kun sen päälle puristetaan sitruunasta mehua). Joku hurjapää pirskottaa päälle vielä Tabascoa, mutta pois se minusta.
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 13 Sep 2010, 13:57
Uh-huh, tota Buddyn reseptiä pitää kyllä joskus testata 
.
.Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 13 Sep 2010, 17:57
Tuli muuten mieleen että kannattaa uittaa niitä eläviä simpukoita vähintään tunti vesiämpärissä että sylkisivät enimmät hiekat ulos.
Nimim. Miksi resepteissä ei mainita?
Edit: pidensin aikaa
Edit: poistin virheen
Nimim. Miksi resepteissä ei mainita?
Edit: pidensin aikaa
Edit: poistin virheen
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 13 Sep 2010, 20:18
Kun ensimmäistä kertaa valmistin eläviä sinisimpukoita, yli puolet eivät reagoineet koputukseen mitenkään. Onneksi älysin laskea näiden "kuolleiden" päälle jääkylmää vettä, niin siitä ne virkosivat ja sulkeutuivat.Buddy Love wrote:simpukat, jotka eivät reagoi pieneen kopauttamiseen sulkeutumalla, ovat kuolleita, heitä ne pois.
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 15 Apr 2013, 12:05
Saakohan noita pieniä simpukoita Suomesta, mitä spaghetti alle vongolessa käytetään?
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 15 Apr 2013, 12:24
Aasiakaupoista vois löytyä pakkasesta tai sit kysäisee hallista saapiko tilaamalla. Isomattosimpukka (Venerupis decussata) ois vissiin elukan nimi.tsiiah wrote:Saakohan noita pieniä simpukoita Suomesta, mitä spaghetti alle vongolessa käytetään?
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 15 Apr 2013, 17:45
Näähän on aikalailla kuvottavinta paskaa mitä äkkiseltään tulee mieleen.
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 15 Apr 2013, 20:46
Ok, kiitos! En ois ikinä uskonu, että tykkään simpukoista, mutta Italiassa nää oli parasta mitä sai.Erikoistutkija Hauberi wrote:Aasiakaupoista vois löytyä pakkasesta tai sit kysäisee hallista saapiko tilaamalla. Isomattosimpukka (Venerupis decussata) ois vissiin elukan nimi.tsiiah wrote:Saakohan noita pieniä simpukoita Suomesta, mitä spaghetti alle vongolessa käytetään?
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 15 Apr 2013, 23:31
Wau!Mä oon rrekkamies! wrote:Näähän on aikalailla kuvottavinta paskaa mitä äkkiseltään tulee mieleen.
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 15 Apr 2013, 23:33
En oo varmaan ikinä syöny muuta kun jotain säilykesimpukoita pizzassa. Kiinnostas maistella jotain muutakin 
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 16 Apr 2013, 22:15
haluaisin kans maistaa. jossain ravintolassa oon jonku alkupalan syöny, mut siitä ny osaa sanoa mitään. kutsukaa joku mut syömään. 
Re: Simpukat, osterit ym.
Posted: 16 Apr 2013, 23:29
Tommoset pikkusimpukat on hirmu hyviä. Anoppi dusaa jostain tommosista snadeista ihan järjettömän hyvää soppaa, elikkäs しじみ 汁 ja näyttääpi tältä:tsiiah wrote:Ok, kiitos! En ois ikinä uskonu, että tykkään simpukoista, mutta Italiassa nää oli parasta mitä sai.Erikoistutkija Hauberi wrote:Aasiakaupoista vois löytyä pakkasesta tai sit kysäisee hallista saapiko tilaamalla. Isomattosimpukka (Venerupis decussata) ois vissiin elukan nimi.tsiiah wrote:Saakohan noita pieniä simpukoita Suomesta, mitä spaghetti alle vongolessa käytetään?
