Lasagne

[ee]

Tulipas juukelin hyvä lasagne tänään! Bechameliin hämmensin kourallisen mozzarellaa ja päälle vielä mozzarellaa ja pecorinoa. Kuvia en jaksa nyt tänne laittaa.

[pahan vesseli]

dolmion valmiit kastikkeet (valko- ja tomaattisemmoiset) muuten käy tähän ihan jämptisti jos haluaa tehdä nopean arkiruoan. tomaattisoosia vaan pitää maustaa aika reilusti, varmaan parempi ja halvempi tulee kun sekoittelee johonkin laadukkaaseen tomaattisoosiin vaan mausteet ja näin

Eli käyvät mutta eivät oikeastaan käykään.

tuo valkokastike aivan ok korvike, siinä ajassa kun tuon tekee itse niin valmismyrkyllä safka on je hemmetti valmis

Bechamelin tekohan nyt on suunnilleen nopein työvaihe koko prosessissa

itse olen tehnyt niin että sitä hemmetin soosia pitää jatkuvasti sekoittaa joku 20-30min ja ikuisuudelta tuntuu tämä

No tossa on 10 kertainen sekoitteluaika siihen mitä tuo kastike oikeasti vaatii. Kun jauhoja ja voita on hetki lämmitelty, niin kaadetaan vaan kuuma maito pälle samalla sekoittaen ja annettaan soosin kuplia hiljalleen pari minuuttia ja valmista tuli. Yhteensä tuohon menee alle 10min vaikka laittais kellon päälle siitä kun on kädet pesty ja raaka-aineet vielä kaapissa.

jaajaa/juujuu, jollain rouvan reseptillä näitä on meillä aina tehty ja siinä kyllä kestää. en ole aiheeseen noin muuten perehtynyt kyllä yhtään.

[mystinen lyllertäjä]

Tulipas juukelin hyvä lasagne tänään! Bechameliin hämmensin kourallisen mozzarellaa ja päälle vielä mozzarellaa ja pecorinoa. Kuvia en jaksa nyt tänne laittaa.

Näin kuvamateriaalia tästä toisaalla ja:

[qwertyuiopå]

Kyllähän se vehnäjauhosuuruksen kypsyminen n. 10min kestää.

Pitäis tehdä sienilasagne joku päivä. Ois tryffeliäkin tuolla.

[ee]

Kyllähän se vehnäjauhosuuruksen kypsyminen n. 10min kestää.

No joo en kellosta katsele, mutta ei siinä kyllä puolta tuntia silti tuhraudu mitenkään ja se soosi tulee siinä sivussa valmiiksi samlla kun puuhastelee muut ainekset valmiuteen.

[Heitä sikaa/filth]

Eilen tein bechamelin niin että 0,5l kylmään maitoon meni 0,8dl jauhoja. sit vaan lämpö päälle ja vispailemaan, suurustui hyvin, loppuvaiheessa sit voinokare kiiltoa antamaan ja mausteet perään.

[Mike Progehevi]

Väsäilin don jakin lasagnen, paitsi valmislevyistä ja koska alko ei ollut auki niin alkoholittomalla punkulla Hyvää tuli, mutta olis ehkä pitänyt muhittaa kastiketta vähän pidempään tai tehdä pienempiä paloja lihasta. Helvetisti sain ainakin aikaa menemään keittiössä

[qwertyuiopå]

Eilen tein bechamelin niin että 0,5l kylmään maitoon meni 0,8dl jauhoja. sit vaan lämpö päälle ja vispailemaan, suurustui hyvin, loppuvaiheessa sit voinokare kiiltoa antamaan ja mausteet perään.

Testaan tällee huomenna (paitsi kauratuotteilla maidon sijaan).

[Don Jakki]

Rakastan lasagnea. Ja rakastan parsaa. Ja nyt kun parsakausi on parhaimmillaan, niin tein keväistä parsalasagnea. Aaaaaaaaa.........

[Erikoistutkija Hauberi]

lasagne lähtee tänään tulille, huomenna maha pystyssä sohvalla

[Erikoistutkija Hauberi]

Oikein maukas tuli

[Juice]

Pitihän se tällainen pyöräyttää pitkästä aikaa, vanhempi poika toimi apukokkina. Pienimuotoinen ähkyhän tästä aina tahtoo seurata

[hittikittari]

Kunnon kasvislasagnen voisi lähiaikoina duunailla.