Vegaaniruoka ja -juoma topaasi

[Peruskaura]

Löysin jääkaapin uumenista yhen savutofun, joka pitää käyttää pois. Miten puolityhjään jääkaappiin voikin piiloutua tolleen
Tein jouluna pikkusen "kinkun" tommosesta, ja taidan tehdä uudestaan, jahka kehtaan ruveta herättelemään naapureita silppurin surrutuksella. Olin jo luovuttanut Lidlin ylisuolasen savutofun suhteen, mutta tommosessa mötkäleessä se toimii hyvin.

[salilta tuttu hevari]

testissä paketti revittyä tofua. Ihan hauska munakokkelimainen väri ja koostumus, mutta ei kyllä itelle ainakaan mitenkään tarpeellinen tuote.

[Hardcore-Mummo]

Santun Seitanin Vegvursti Pepper tuli napattua kaupasta testiin. Se salami-versio ainakin oli ihan a-ok.

[Timo Jutilan maksa]

Santun Seitanin Vegvursti Pepper tuli napattua kaupasta testiin. Se salami-versio ainakin oli ihan a-ok.

Tykkäsin itse tuosta pepperoni-tyyppisestä jopa enemmän kuin salamista.

[riffejä kierrättävä krusti keijo]

Lidlon vuustothan on ihan tosi jees-makuisia.

oliko nää joku kausituote? en oo löytäny yhdestäkään lidlistä

[Rakettikuski (ex)]

Lidlon vuustothan on ihan tosi jees-makuisia.

oliko nää joku kausituote? en oo löytäny yhdestäkään lidlistä

Ei ilmeisesti oo! Ne oli piilotettu sinne juustohyllyyn ainakin kahdessa lidlossa josta oon näitä ostanut.

[Hardcore-Mummo]

Santun Seitanin Vegvursti Pepper tuli napattua kaupasta testiin. Se salami-versio ainakin oli ihan a-ok.

Tykkäsin itse tuosta pepperoni-tyyppisestä jopa enemmän kuin salamista.

Ihan jees oli. Eihän tuo nyt mitenkään 1:1 ole lähellekkään mutta hyvin toimii voileivän päällä. Ostan toistekkin.

[salilta tuttu hevari]

Atria hernebolognesepasta ihan jees.

[är jag en katt?]

https://linssinoori.blogspot.com/2017/1 ... huttu.html

laitetaas tähän talteen ohje joulua varten. helvetin hyvää seitania tulee. Paljon parempaa ku ne omaisuuksia maksavat valmiit pökäleet

Pääsi lopultakin tän ääreen, oli aika yllättävä. Rakenne tosi jännä verrattuna aiemmin tehtyihin seitanohjeisiin. Ei sentään mitään ihan silkkaa purkkaa, mutta kuitenkin pureskeltava, eikä semmonen rakeinen tai jauhoinen niinku seitaneista helposti tulee.

Tätä voisi varmaan jatkokehitellä, ja varmaan makkaramuodossa tästä sais aika mainiot currywurstit.

[Musti Koira]

Osu ekan kerran laputettu tommonen kohdalle niin pistin elämän risaiseksi. Se 5,99 normihinta jotenkin kirpasee sielusta. Hyvä oli valmisjutuksi. Varmaan joskus toistekin tulee kokeiltua, kunhan on päiväys kohillaan.

Klassikko uudessa muodossa! Paistetut VegMe-vegepyörykät kaurakermakastikkeessa tarjoillaan kotitekoisen perunasoseen ja puolukkahillon kanssa. Lämmitä vain mikrossa ja nauti!

[Musti Koira]

https://linssinoori.blogspot.com/2017/1 ... huttu.html

laitetaas tähän talteen ohje joulua varten. helvetin hyvää seitania tulee. Paljon parempaa ku ne omaisuuksia maksavat valmiit pökäleet

Pääsi lopultakin tän ääreen, oli aika yllättävä. Rakenne tosi jännä verrattuna aiemmin tehtyihin seitanohjeisiin. Ei sentään mitään ihan silkkaa purkkaa, mutta kuitenkin pureskeltava, eikä semmonen rakeinen tai jauhoinen niinku seitaneista helposti tulee.

Tätä voisi varmaan jatkokehitellä, ja varmaan makkaramuodossa tästä sais aika mainiot currywurstit.

Tein tuota kanssa viime vuonna, tuli aika iso köntti niin meni loput pakkaseen. Viime viikolla taas nappasin palasen, pilkoin ja vähän paistelin sipulin kanssa täytteeks semmoseen diy-texmex-maissilastu-lasagneen.

Ois mukava saada ohjetta tänne, jos tosta jotain makkarasovellusta kehittyy.

[är jag en katt?]

https://linssinoori.blogspot.com/2017/1 ... huttu.html

laitetaas tähän talteen ohje joulua varten. helvetin hyvää seitania tulee. Paljon parempaa ku ne omaisuuksia maksavat valmiit pökäleet

Pääsi lopultakin tän ääreen, oli aika yllättävä. Rakenne tosi jännä verrattuna aiemmin tehtyihin seitanohjeisiin. Ei sentään mitään ihan silkkaa purkkaa, mutta kuitenkin pureskeltava, eikä semmonen rakeinen tai jauhoinen niinku seitaneista helposti tulee.

Tätä voisi varmaan jatkokehitellä, ja varmaan makkaramuodossa tästä sais aika mainiot currywurstit.

Tein tuota kanssa viime vuonna, tuli aika iso köntti niin meni loput pakkaseen. Viime viikolla taas nappasin palasen, pilkoin ja vähän paistelin sipulin kanssa täytteeks semmoseen diy-texmex-maissilastu-lasagneen.

Ois mukava saada ohjetta tänne, jos tosta jotain makkarasovellusta kehittyy.

Pitää vaan keksiä et millähän hitolla ton paistais makkaran muotoon. Ellei sitten tee vaan semmosta megamakkaraa, josta leikkaisi pitkiä siivuja. Hankalaa.

[kosminen_joonas]

Tekee makkaroita, folioi ne ja uunittaa niitä niin kauan että pysyvät muodossaan. Sen jälkeen foliot pois ja uunitus liemessä. Jotenkin noin ehkä?

[Timo Jutilan maksa]

^lihaani tuoremakkaroitakin voi kypsentää niin, että se massa kääräistään kelmuun jossa se sitten kypsennetään uunipellillä vesihauteessa n. 175 asteessa (uunissa tietenkin). Kypsennyksen jälkeen vaan jäähdytys ja kelmu pois. Lautaselle vientiä varten sitten pannulla pinnat. Joskus tehnyt kalamakkaroita tuollaisella kikkailulla.

[Sun äitis]

Ekat seitanmakkarat mitä duunasin, kypsensin höyryttämällä. Tätä ohjetta soveltaen:
https://www.theppk.com/2011/05/smoky-maple-sausages/