Page 6 of 13

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 18:56
by hittikittari
Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 19:37
by Larissa von Cockström
hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 20:04
by Timo Jutilan maksa
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 20:41
by hittikittari
Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.
Toi vois olla! Pitääpä googletella ohjeita, vai olisko sulla laittaajoku vakkariresepti?

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 21:09
by sössön sössön
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 21:15
by Vitu Hanna
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Onko? Ei siinä lidlin paketissa ollut mitään merkintää semmoisesta. Haluan vielä kertoa, että olen kunnon uuvatti kaikissa jauhoasioissa, enkä tiedä leipomisesta mitään.

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 21:56
by Larissa von Cockström
hittikittari wrote:
Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.
Toi vois olla! Pitääpä googletella ohjeita, vai olisko sulla laittaajoku vakkariresepti?
Hmm mä heitän aika lonkalta näitä. Yleensä pidän klassisesta digestivepohjasta mutta sekin on makuasia. Mistä äitisi pitää, marjoista, suklaasta tai hedelmistä? Niistä sitten vaan kikkailemaan tai etsimään reseptiä.

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 22:05
by hittikittari
Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:
Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.
Toi vois olla! Pitääpä googletella ohjeita, vai olisko sulla laittaajoku vakkariresepti?
Hmm mä heitän aika lonkalta näitä. Yleensä pidän klassisesta digestivepohjasta mutta sekin on makuasia. Mistä äitisi pitää, marjoista, suklaasta tai hedelmistä? Niistä sitten vaan kikkailemaan tai etsimään reseptiä.
Joo. Samalla kaavalla noi tuntuis menevän. Pitää vähän miettiä millaisen duunaa. Hyvä vinkki!

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 22:20
by Timo Jutilan maksa
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?

Re: Leivontapalsta

Posted: 24 Apr 2017, 23:20
by sössön sössön
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.

Re: Leivontapalsta

Posted: 25 Apr 2017, 05:44
by Timo Jutilan maksa
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.
Niinpä. Ne nimittäin olivat aikoinaan kamppistuote.

Re: Leivontapalsta

Posted: 25 Apr 2017, 15:55
by Timo Jutilan maksa
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.
Niinpä. Ne nimittäin olivat aikoinaan kamppistuote.
Otetaas omia hölinöitä takaisin. Katselen parhaillaan myymälässä kolmea erilaista luomujauhopussia.

Re: Leivontapalsta

Posted: 25 Apr 2017, 16:32
by Vitu Hanna
Noita lidlin karkeita luomuvehnäjauhoja mulla on, mut en löytänyt ainakaan siitä mitään 00 merkintää. Ihan sama, noista tuli ihan kiva pohja ja taikina oli helposti käsiteltävää.

Re: Leivontapalsta

Posted: 25 Apr 2017, 16:48
by Rural Sage
Timo Jutilan maksa wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.
Niinpä. Ne nimittäin olivat aikoinaan kamppistuote.
Otetaas omia hölinöitä takaisin. Katselen parhaillaan myymälässä kolmea erilaista luomujauhopussia.
Löytykö hyviä pizzajauhoja?

Re: Leivontapalsta

Posted: 25 Apr 2017, 18:18
by Timo Jutilan maksa
Kolmea erilaista ostin. En sitten tarkemmin tässä vaiheessa tiedä. Jos olisi noista joku toimiva, en tosiaan valita. Eivät ole hinnalla pilattuja.