Peruna

[Timo Jutilan maksa]

Vohoiiii vittu kun oli hyvää! Kiitokset vaan tästä vinkistä. Nappasin sittarista paikallisen farmarin laatu perunoita, suurin piirtein saman kokoisina. Keittovaiheessa innostuin vähän liikaa koska loppujen lopuksi pellille ei älytöntä määrää mahdu kun ne litistelee. Ja kannattaa siis litistellä aika ohueksi. Ohuempi=rapeampi. Voiteluun käytiin voi-oliiviöljy seosta.

[Larissa von Cockström]

Vaan sitten onkin seuraava onkelma. Viime aikoina on menny parit sapuskat täysin pilalle, kun on ollu potut ihan törky pahan makuisia. Tämä on vuosien varrella yleistynyt, useammin on perunat oudolta maistuneet.

Omasta maasta tietysti saa täydellisiä, mutta ei nuo peukalon kokoiset puikulat ihan kaikkeen taivu kuitenkaan.

Mullahan ei tätä ongelmaa onneksi ole, yhteen paikalliseen sittariin tulee paikallisilta tiloilta useita eri lajikkeita ja laatu on taattua

Kuuma ja kuiva kesä on vaikuttanut ainakin pottujen rakenteeseen silleen että kaikki kiinteet tuppaa menemään muusiksi, tiedä sitten olisko paikka paikoin makuunkin vaikuttanut.

[Timo Jutilan maksa]

Vaan sitten onkin seuraava onkelma. Viime aikoina on menny parit sapuskat täysin pilalle, kun on ollu potut ihan törky pahan makuisia. Tämä on vuosien varrella yleistynyt, useammin on perunat oudolta maistuneet.

Omasta maasta tietysti saa täydellisiä, mutta ei nuo peukalon kokoiset puikulat ihan kaikkeen taivu kuitenkaan.

Mullahan ei tätä ongelmaa onneksi ole, yhteen paikalliseen sittariin tulee paikallisilta tiloilta useita eri lajikkeita ja laatu on taattua

Kuuma ja kuiva kesä on vaikuttanut ainakin pottujen rakenteeseen silleen että kaikki kiinteet tuppaa menemään muusiksi, tiedä sitten olisko paikka paikoin makuunkin vaikuttanut.

Eipä ainakaan noiden mun suosimien farmareiden perunoissa ole laaturomahdusta tullut vastaan.

[Larissa von Cockström]

Vaan sitten onkin seuraava onkelma. Viime aikoina on menny parit sapuskat täysin pilalle, kun on ollu potut ihan törky pahan makuisia. Tämä on vuosien varrella yleistynyt, useammin on perunat oudolta maistuneet.

Omasta maasta tietysti saa täydellisiä, mutta ei nuo peukalon kokoiset puikulat ihan kaikkeen taivu kuitenkaan.

Mullahan ei tätä ongelmaa onneksi ole, yhteen paikalliseen sittariin tulee paikallisilta tiloilta useita eri lajikkeita ja laatu on taattua

Kuuma ja kuiva kesä on vaikuttanut ainakin pottujen rakenteeseen silleen että kaikki kiinteet tuppaa menemään muusiksi, tiedä sitten olisko paikka paikoin makuunkin vaikuttanut.

Eipä ainakaan noiden mun suosimien farmareiden perunoissa ole laaturomahdusta tullut vastaan.

Joo toi oli tommosta spekulaatiota lähinnä et voiskos. Itse huomasin vaan että vanhat tutut kiinteät on jauhoisempia ja myöhemmin sit tuli uutinenkin (kyllä, peruna uutinen)joka vahvisti havainnon.

[Timo Jutilan maksa]

Vaan sitten onkin seuraava onkelma. Viime aikoina on menny parit sapuskat täysin pilalle, kun on ollu potut ihan törky pahan makuisia. Tämä on vuosien varrella yleistynyt, useammin on perunat oudolta maistuneet.

Omasta maasta tietysti saa täydellisiä, mutta ei nuo peukalon kokoiset puikulat ihan kaikkeen taivu kuitenkaan.

Mullahan ei tätä ongelmaa onneksi ole, yhteen paikalliseen sittariin tulee paikallisilta tiloilta useita eri lajikkeita ja laatu on taattua

Kuuma ja kuiva kesä on vaikuttanut ainakin pottujen rakenteeseen silleen että kaikki kiinteet tuppaa menemään muusiksi, tiedä sitten olisko paikka paikoin makuunkin vaikuttanut.

Eipä ainakaan noiden mun suosimien farmareiden perunoissa ole laaturomahdusta tullut vastaan.

Joo toi oli tommosta spekulaatiota lähinnä et voiskos. Itse huomasin vaan että vanhat tutut kiinteät on jauhoisempia ja myöhemmin sit tuli uutinenkin (kyllä, peruna uutinen)joka vahvisti havainnon.

Juu, miksei olosuhteet vaikuttaisi. Viime kesähän oli ihan ääriolosuhteita tuossa mielessä.

[Larissa von Cockström]

Vaan sitten onkin seuraava onkelma. Viime aikoina on menny parit sapuskat täysin pilalle, kun on ollu potut ihan törky pahan makuisia. Tämä on vuosien varrella yleistynyt, useammin on perunat oudolta maistuneet.

Omasta maasta tietysti saa täydellisiä, mutta ei nuo peukalon kokoiset puikulat ihan kaikkeen taivu kuitenkaan.

Mullahan ei tätä ongelmaa onneksi ole, yhteen paikalliseen sittariin tulee paikallisilta tiloilta useita eri lajikkeita ja laatu on taattua

Kuuma ja kuiva kesä on vaikuttanut ainakin pottujen rakenteeseen silleen että kaikki kiinteet tuppaa menemään muusiksi, tiedä sitten olisko paikka paikoin makuunkin vaikuttanut.

Eipä ainakaan noiden mun suosimien farmareiden perunoissa ole laaturomahdusta tullut vastaan.

Joo toi oli tommosta spekulaatiota lähinnä et voiskos. Itse huomasin vaan että vanhat tutut kiinteät on jauhoisempia ja myöhemmin sit tuli uutinenkin (kyllä, peruna uutinen)joka vahvisti havainnon.

Juu, miksei olosuhteet vaikuttaisi. Viime kesähän oli ihan ääriolosuhteita tuossa mielessä.

Mut makumuutoksia en itse havainnut kylläkään. Mut olispa omat suosikki peruna-farmarit sillä: peruna on tärkeä asia ja sen laatu ei mikään leikin asia. Hyvä peruna on hyvä peruna, eikä mikään talous peruna innosta. Kaupoissa yleensä nykyään luomua ja pienempien tilojen pottuja ja niitä oon ostanu.

[Timo Jutilan maksa]

Vaan sitten onkin seuraava onkelma. Viime aikoina on menny parit sapuskat täysin pilalle, kun on ollu potut ihan törky pahan makuisia. Tämä on vuosien varrella yleistynyt, useammin on perunat oudolta maistuneet.

Omasta maasta tietysti saa täydellisiä, mutta ei nuo peukalon kokoiset puikulat ihan kaikkeen taivu kuitenkaan.

Mullahan ei tätä ongelmaa onneksi ole, yhteen paikalliseen sittariin tulee paikallisilta tiloilta useita eri lajikkeita ja laatu on taattua

Kuuma ja kuiva kesä on vaikuttanut ainakin pottujen rakenteeseen silleen että kaikki kiinteet tuppaa menemään muusiksi, tiedä sitten olisko paikka paikoin makuunkin vaikuttanut.

Eipä ainakaan noiden mun suosimien farmareiden perunoissa ole laaturomahdusta tullut vastaan.

Joo toi oli tommosta spekulaatiota lähinnä et voiskos. Itse huomasin vaan että vanhat tutut kiinteät on jauhoisempia ja myöhemmin sit tuli uutinenkin (kyllä, peruna uutinen)joka vahvisti havainnon.

Juu, miksei olosuhteet vaikuttaisi. Viime kesähän oli ihan ääriolosuhteita tuossa mielessä.

Mut makumuutoksia en itse havainnut kylläkään. Mut olispa omat suosikki peruna-farmarit sillä: peruna on tärkeä asia ja sen laatu ei mikään leikin asia. Hyvä peruna on hyvä peruna, eikä mikään talous peruna innosta. Kaupoissa yleensä nykyään luomua ja pienempien tilojen pottuja ja niitä oon ostanu.

Sama makumuutoksiin. Kenties parhaat elämäni aikana syödyt perunat tuli ostettua loppukesällä, ajankohtaan nähden suhteellisen kallista luomu-Annabellaa. Mutta olipa kyllä rahan arvoista. Enemmänkin olisin voinut ostaa mutta se erä vietiin ko. kaupasta ihan käsistä.

Joo... Ei kyllä "talousperunat" oikein nappaa jos muutakin on tarjolla.

[Doctor Muñiz]

Itse muutaman vuoden mökillä Annabelleä viljelleenä voin sanoa, että tää on parhaimmillaan vastanostettuna ja vähän keskenkasvuisena (kuten varhaisperunat yleensä ovat).

Kulunut vuosihan oli muuten helvetin hyvä perunavuosi, jos oli kasteluvettä.

Ootteko muuten kokeilleet marraskuussa nostettua pottua?

[nääsgul]

itellä meni potunnosto marraskuun alkuun, mutta että ei tainnu marraskuun kehutut vaikutukset vielä tulla.

[Kaarna]

Vohoiiii vittu kun oli hyvää! Kiitokset vaan tästä vinkistä. Nappasin sittarista paikallisen farmarin laatu perunoita, suurin piirtein saman kokoisina. Keittovaiheessa innostuin vähän liikaa koska loppujen lopuksi pellille ei älytöntä määrää mahdu kun ne litistelee. Ja kannattaa siis litistellä aika ohueksi. Ohuempi=rapeampi. Voiteluun käytiin voi-oliiviöljy seosta.

Katselin netistä kans ohjeita ja tein satsin lyttypottuja. Hyviä kyllä, mutta ei yhtä rapsakoita kun ne torikojun vastaavat. Taidan seuraavalla kerralla nostella litattua perunaa vähän kasaan, keoksi tms. Mutta (hyvän makuinen) peruna, suola ja voi - ei kai siinä oikeen mikään pieleen mene.

Kulunut vuosihan oli muuten helvetin hyvä perunavuosi, jos oli kasteluvettä.

Tätä olisi tarvittu. En raaskinut hanavedellä kastella, vaikka ei mistään isosta alasta olekaan kyse.

Pesty yleisperuna, viereisessä laarissa haalea rupinen rosamunda Päivärannan sittarin pottulaarit on muisto vain...

[Timo Jutilan maksa]

Vohoiiii vittu kun oli hyvää! Kiitokset vaan tästä vinkistä. Nappasin sittarista paikallisen farmarin laatu perunoita, suurin piirtein saman kokoisina. Keittovaiheessa innostuin vähän liikaa koska loppujen lopuksi pellille ei älytöntä määrää mahdu kun ne litistelee. Ja kannattaa siis litistellä aika ohueksi. Ohuempi=rapeampi. Voiteluun käytiin voi-oliiviöljy seosta.

Katselin netistä kans ohjeita ja tein satsin lyttypottuja. Hyviä kyllä, mutta ei yhtä rapsakoita kun ne torikojun vastaavat. Taidan seuraavalla kerralla nostella litattua perunaa vähän kasaan, keoksi tms. Mutta (hyvän makuinen) peruna, suola ja voi - ei kai siinä oikeen mikään pieleen mene.

Kulunut vuosihan oli muuten helvetin hyvä perunavuosi, jos oli kasteluvettä.

Tätä olisi tarvittu. En raaskinut hanavedellä kastella, vaikka ei mistään isosta alasta olekaan kyse.

Pesty yleisperuna, viereisessä laarissa haalea rupinen rosamunda Päivärannan sittarin pottulaarit on muisto vain...

Sieltä Päivärannastapa hyvinkin kävin perunoita eilen noutamassa. Muutamaa lajiketta. Joku Voutilaisen tila on niin takuuvarma että niiden perunoita kannattaa hakea.

[Niin,]

Kokeilin just noita hakattuja 'runoita ja vaikka vähän epäonnistuin, tuli näistä aivan awesome hyviä!

[Jokke]

Kulunut vuosihan oli muuten helvetin hyvä perunavuosi, jos oli kasteluvettä.

Oli kyllä. Kasteltiin kun jaksettiin. Ensi vuonna taas siementä vakoon.

[Kaarna]

Onko kokemusta fermentoiduista perunoista? Heräsi kiinnostus tuolta rogen keskustelusta bongatun kuopijolaisen gastrobarin sivuilta. Fritatut fermentoidut potut siis.

[Timo Jutilan maksa]

Onko kokemusta fermentoiduista perunoista? Heräsi kiinnostus tuolta rogen keskustelusta bongatun kuopijolaisen gastrobarin sivuilta. Fritatut fermentoidut potut siis.

Ei ole, mutta kaikki fermentoitu kiinnostaa eli seuraan tätä.