Tuliset ruoat (Chilit, kastikkeet, sipsit, muu einekset...)

[Isotooppijalostamo]

Tänään sain ton Chocolate Scotch Bonnetan testattua ja huhhuh kun oli hyvää. Sopi tosi hyvin tollaseen tomaattichiliöljy kebu/falafel kastikkeeseen:

noin
200g tomaattipyrettä
muutama aurinkokuivattu tomaatti + öljyä
1 tls valkosupili jauhetta ja tai n. 1 kynsi tuoretta
1 rkl sipulijauhe
1 tls gram masala
1 tls jeera
maun mukaan, n 0,1-1 tlsChocolate Scotch Bonnettia
2tls sokeria
2tls sitruunamehua
suolaa
vähän jotain mautonta kasvisöljyä ellei jo lillu aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä

sekotetaan, maistetaan ja jätetään maustumaan

e. uusi resepti!

[Hans Normaali]

Tänään sain ton Chocolate Scotch Bonnetan testattua ja huhhuh kun oli hyvää. Sopi tosi hyvin tollaseen tomaattichiliöljy kebu/falafel kastikkeeseen:

noin
200g tomaattipyrettä
muutama aurinkokuivattu tomaatti + öljyä
1 tls valkosupili jauhetta ja tai n. 1 kynsi tuoretta
1 rkl sipulijauhe
1 tsk gram masala
1 tls jeera
2-4 rkl Chocolate Scotch Bonnettia
2tls sokeria
2tls sitruunamehua
suolaa
vähän jotain mautonta kasvisöljyä ellei jo lillu aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä

sekotetaan, maistetaan ja jätetään maustumaan

Tätä voisi kyllä testata, kuulostaa hyvältä! Mut laitatko tota Bonneta oikeesti 2-4rkl? Jos lähden itse liikkeelle vaikka tolla kahdella nyt alkuun! Tommoseen mun myymässä pussissa on 2g, ja se on reilu teelusikallinen chilijauhoa.

Toi Chocon tuoksu muuttuu kuivatessa semmoseks paahdetun ja vähän jopa savustetun tyyppiseksi. Kevyesti top-3 parhaan tuoksuisista tsileistä mitä tiedän, tuoreena, kuivattuna tai soosina. Choco.

Eilen näin ekat nuput noissa yksissä harrastechileissä, mitkä on tossa notkuneet vähän huonolla hoidolla milloin minkäkin valon alla niin näin talven yli kitkutellen. On siis jollain aikavälillä saatavissa taas tuorettakin chiliä ruuanlaittoon.

[Hans Normaali]

Ja Lemon Dropin ystäville joudun ilmoittamaan että se on hiljalleen käymässä vähiin. On mulla tossa vielä joku 20-30pussia, mutta se näillä näkymin loppuu jollain aikavälillä. Vielä ehtii!

[Larissa von Cockström]

Äsken mietin, että pitäiskös munkin tilata hansilta chilejä rahaa olis tosin vasta kuun viimeinen päivä mihinkään ylimääräiseen. Edes mihinkään pieneen. :/ Erityisesti toi lemondrop kiinnostaa ja kaveriks joku miedompi.

En löytänyt tohon caribbeaniin mitään reseptiä, paitsi cevicheen ja tein just edellispäivänä tacojen väliin lohicevichen, enkä tajunnut ajatella koko asiaa, lisäksi olin eri paikassa, kessä se mun soosipullo

No, tänään ajattelin kokeilla keksiä jotain omaa, ehkä lohi tai kanalinjalla. Lohi limen ja caribbeanin kanssa uunissa tai kanat panulla, silleen että karamellisoisi sitä kastiketta pintaan. Yks tietty olis nyhtöpossu.

[Hans Normaali]

Äsken mietin, että pitäiskös munkin tilata hansilta chilejä rahaa olis tosin vasta kuun viimeinen päivä mihinkään ylimääräiseen. Edes mihinkään pieneen. :/ Erityisesti toi lemondrop kiinnostaa ja kaveriks joku miedompi.

Jos puhutaan pussista tai kahdesta Lemon Droppia, niin voin pistää sivuun, jos kuun lopulla haluat ostella. Siihen mennessä toi erä on tätä menekki-vauhtia todennäköisesti loppunut.

[Isotooppijalostamo]

Tänään sain ton Chocolate Scotch Bonnetan testattua ja huhhuh kun oli hyvää. Sopi tosi hyvin tollaseen tomaattichiliöljy kebu/falafel kastikkeeseen:

noin
200g tomaattipyrettä
muutama aurinkokuivattu tomaatti + öljyä
1 tls valkosupili jauhetta ja tai n. 1 kynsi tuoretta
1 rkl sipulijauhe
1 tls gram masala
1 tls jeera
maun mukaan (n. 1 tls) Chocolate Scotch Bonnettia
2tls sokeria
2tls sitruunamehua
suolaa
vähän jotain mautonta kasvisöljyä ellei jo lillu aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä

sekotetaan, maistetaan ja jätetään maustumaan

Tätä voisi kyllä testata, kuulostaa hyvältä! Mut laitatko tota Bonneta oikeesti 2-4rkl? Jos lähden itse liikkeelle vaikka tolla kahdella nyt alkuun! Tommoseen mun myymässä pussissa on 2g, ja se on reilu teelusikallinen chilijauhoa.

Toi Chocon tuoksu muuttuu kuivatessa semmoseks paahdetun ja vähän jopa savustetun tyyppiseksi. Kevyesti top-3 parhaan tuoksuisista tsileistä mitä tiedän, tuoreena, kuivattuna tai soosina. Choco.

Eilen näin ekat nuput noissa yksissä harrastechileissä, mitkä on tossa notkuneet vähän huonolla hoidolla milloin minkäkin valon alla niin näin talven yli kitkutellen. On siis jollain aikavälillä saatavissa taas tuorettakin chiliä ruuanlaittoon.

oho joo, tls tietty. Laitoin ensin vähän gochugarua (korealaista chilimurskaa) joka ei ole kovin tulista ja on aika makeaa, toi bonette ihan eri tasoa (1500 vs. 80,000–400,000 schovilea)

[Larissa von Cockström]

Äsken mietin, että pitäiskös munkin tilata hansilta chilejä rahaa olis tosin vasta kuun viimeinen päivä mihinkään ylimääräiseen. Edes mihinkään pieneen. :/ Erityisesti toi lemondrop kiinnostaa ja kaveriks joku miedompi.

Jos puhutaan pussista tai kahdesta Lemon Droppia, niin voin pistää sivuun, jos kuun lopulla haluat ostella. Siihen mennessä toi erä on tätä menekki-vauhtia todennäköisesti loppunut.

Laitoin yv!

[Kauko Keuhkon näköinen mies]

Ottaisin mielelläni vastaan vinkkejä mihihn mitäkin Hansin tsileistä kantsis käyttää!

En oo ehtinyt testata ku hivenen nagaa bologneseen kokeilumielessä ja aika raplakkoo myrkkyä köllä

[Hans Normaali]

Perkele kun vatsa kestäisi seitania, niin ois mukava grillata semmosta kaasurillissä ja tehdä sille joku ätväkän tulinen marinadi kaveriks.

[Timo Jutilan maksa]

Pari tuollaista purnukkaa olisi noudettavissa

[sössön sössön]

mitäs tossa on haban lisäksi? meinaan että kauanko tommonen törppö säilyy.

[kärkiteema]

^Timo jutilan maksalla ei varmaan kovin kauaa, jos tarvii kaks kilon pönikkää kerralla tilata.

[Timo Jutilan maksa]

mitäs tossa on haban lisäksi? meinaan että kauanko tommonen törppö säilyy.

Poppamiehen sivuilta kurkkasin, eli

Ainesosat: tuore habanero (88%), suola (5%), sokeriruokoetikka.

Mutta joo, mulla menee aika nopsaan tätä tavaraa.

[Hans Normaali]

Voi wintteri ku en koskaan muista ottaa itelleni chilijauhetta mukaan tänne pöndelle. Taas ois aamukokkeliin sopinut Lemon Drop tai Choco tuomaan luonnetta, mutta johonkin kaapin perukoilta löytyneeseen kaupan käppä chilirouheeseen joutui tyytymään, ja sehän oli niin luokatonta paskaa että jäi kaiveleen. Chilirouheissa ja chilirouheissa on eroja, hemmetti.

[sössön sössön]

mitäs tossa on haban lisäksi? meinaan että kauanko tommonen törppö säilyy.

Poppamiehen sivuilta kurkkasin, eli

Ainesosat: tuore habanero (88%), suola (5%), sokeriruokoetikka.

Mutta joo, mulla menee aika nopsaan tätä tavaraa.

no tollasilla suolamäärillä ja etikalla toi on tommosta just passelia ydinsotahätävara tai siis pandemiahätävarakampetta, sehän säilyy vuosia tai siis säilyis jos

elikkäs Hans hei, säädätte vähän reseptiä ja teette tollasta ens sadosta