Page 5 of 9
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 14 Sep 2011, 18:22
by Stube
Jenny wrote:
Ennenhän kokeilla oli omat kahvipannut joissa oli niiden viinat. Nykypäivänä ei kukaan kyl dokaa työajalla, siitä narahtais saman tien.
Ite oon ainaki pari kertaa alkanu vetää pohjia jo tiskin takana jäämättä kiinni

Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 14 Sep 2011, 18:28
by Systeemin rattaissa
Stube wrote:Jenny wrote:
Ennenhän kokeilla oli omat kahvipannut joissa oli niiden viinat. Nykypäivänä ei kukaan kyl dokaa työajalla, siitä narahtais saman tien.
Ite oon ainaki pari kertaa alkanu vetää pohjia jo tiskin takana jäämättä kiinni

Hieno homma.
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 14 Sep 2011, 20:57
by lallallaa
live hot action woman wrote:onko teillä kuinka monella baarissa duunissa olevalla siihen hommaan koulutusta?
No ainakin baarimikoksi oppii mun mielestä helposti ilman mitään kouluja. Oon aina ajatellut, että baarimikon/tarjoilijan duuneihin opiskeleminen on aika turhaa. Mut kuten Macho sanoi, voi niistä hyötyäkin olla.
Ite aloitin lukioaikana blokkaajana/tiskaajana ja pikkuhiljaa ylenin viemään ruokia pöytään ja anniskelemaankin. Passit on maksanut työnantajat, silloin kun palkkauksen yhteydessä on käynyt ilmi, ettei mulla sellaisia ole. Nää siis eri mestoissa, eka sain a la carte -duuniin hygieniapassin ja baarimikkona myöhemmin anniskelupassin.
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 01:24
by PearlySpencer
Jenny wrote: Nykypäivänä ei kukaan kyl dokaa työajalla, siitä narahtais saman tien.
Tää ei nyt kyllä alkuunkaan pidä paikkaansa. Omassa mestassa on periaatteessa nollatoleranssi ja sitä hyvinkin pitkälti noudatetaan (työnantajan linja: jos tulee tarkastaja ja puhallat vaikka 0,00001 promillea = kenkää) mutta muuten duunissa hörppyä ottavia baarimikkoja, kokkeja on tiedossa vaikka kuinka huru mykke.
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 08:02
by Rage Kandelin
PearlySpencer wrote:0,00001 promillea = kenkää
Paitsi että hoitoonohjaus aluksi.
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 09:02
by Jenny
Jaakkovainaa wrote:PearlySpencer wrote:0,00001 promillea = kenkää
Paitsi että hoitoonohjaus aluksi.
musta eka 2 hoitoon ohjausta
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 09:07
by Jenny
PearlySpencer wrote:Jenny wrote: Nykypäivänä ei kukaan kyl dokaa työajalla, siitä narahtais saman tien.
Tää ei nyt kyllä alkuunkaan pidä paikkaansa. Omassa mestassa on periaatteessa nollatoleranssi ja sitä hyvinkin pitkälti noudatetaan (työnantajan linja: jos tulee tarkastaja ja puhallat vaikka 0,00001 promillea = kenkää) mutta muuten duunissa hörppyä ottavia baarimikkoja, kokkeja on tiedossa vaikka kuinka huru mykke.
hyvinkin mahdollista, mä en oo nähny kuin yhden tarjoilija kännissä ku lähettiin duunista, otin yhteyttä esimieheen. Helvetin helppo on kyl vetää viinoja jos ei oo vastuussa niistä. Jos meillä alkaa puuttua inviksessä viinaa, niin kyl siihen puututaan heti. Omat viinat on tietty erikseen.
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 09:26
by Rage Kandelin
Jenny wrote:Jaakkovainaa wrote:PearlySpencer wrote:0,00001 promillea = kenkää
Paitsi että hoitoonohjaus aluksi.
musta eka 2 hoitoon ohjausta
Varmaankin näin. En ole perehtynyt asiaan tarkemmin.
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 09:30
by Ripuli puheen johtaja
Jenny wrote:PearlySpencer wrote:Jenny wrote: Nykypäivänä ei kukaan kyl dokaa työajalla, siitä narahtais saman tien.
Tää ei nyt kyllä alkuunkaan pidä paikkaansa. Omassa mestassa on periaatteessa nollatoleranssi ja sitä hyvinkin pitkälti noudatetaan (työnantajan linja: jos tulee tarkastaja ja puhallat vaikka 0,00001 promillea = kenkää) mutta muuten duunissa hörppyä ottavia baarimikkoja, kokkeja on tiedossa vaikka kuinka huru mykke.
hyvinkin mahdollista, mä en oo nähny kuin yhden tarjoilija kännissä ku lähettiin duunista, otin yhteyttä esimieheen.
Kätyri

Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 16:35
by Stube
Kim Jong-il Räikkönen wrote:Jenny wrote:PearlySpencer wrote:Jenny wrote: Nykypäivänä ei kukaan kyl dokaa työajalla, siitä narahtais saman tien.
Tää ei nyt kyllä alkuunkaan pidä paikkaansa. Omassa mestassa on periaatteessa nollatoleranssi ja sitä hyvinkin pitkälti noudatetaan (työnantajan linja: jos tulee tarkastaja ja puhallat vaikka 0,00001 promillea = kenkää) mutta muuten duunissa hörppyä ottavia baarimikkoja, kokkeja on tiedossa vaikka kuinka huru mykke.
hyvinkin mahdollista, mä en oo nähny kuin yhden tarjoilija kännissä ku lähettiin duunista, otin yhteyttä esimieheen.
Kätyri

Vasikka!

Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 17:19
by Hikinen Möhömaha
Stube wrote:Kim Jong-il Räikkönen wrote:Jenny wrote:PearlySpencer wrote:Jenny wrote: Nykypäivänä ei kukaan kyl dokaa työajalla, siitä narahtais saman tien.
Tää ei nyt kyllä alkuunkaan pidä paikkaansa. Omassa mestassa on periaatteessa nollatoleranssi ja sitä hyvinkin pitkälti noudatetaan (työnantajan linja: jos tulee tarkastaja ja puhallat vaikka 0,00001 promillea = kenkää) mutta muuten duunissa hörppyä ottavia baarimikkoja, kokkeja on tiedossa vaikka kuinka huru mykke.
hyvinkin mahdollista, mä en oo nähny kuin yhden tarjoilija kännissä ku lähettiin duunista, otin yhteyttä esimieheen.
Kätyri

Vasikka!

Vittu fisujen kanssa goisimaan moiset.

Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 17:53
by Naapurin Merja
Tää muuten vituttaa, ku ammattikoulupohjasista ammateista sanotaan aina, et kuka tahansa voi noi hommat tehdä ilman koulutusta. Voi toki, mutta ei välttämättä oikein ja ammattitaidolla. Terv. hoitoalan ammattilainen ja ylpeä siitä.
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 18:04
by Stube
Tarex wrote:Tää muuten vituttaa, ku ammattikoulupohjasista ammateista sanotaan aina, et kuka tahansa voi noi hommat tehdä ilman koulutusta. Voi toki, mutta ei välttämättä oikein ja ammattitaidolla. Terv. hoitoalan ammattilainen ja ylpeä siitä.
Vähän eri tason hommaa hoitoala kuin kahvin keitto, bissen lasku ja sapuskan pöytään kanto. Eikä siinä, kyllähän näissäkin duuneissa taso vaihtelee, mutta en nyt silti lähtis ns. oikeisiin (niinku esim. toi sun) töihin kummiskaa vertaamaan
Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 18:41
by Sweet Baby Bönthö
Ei sitä kukaan huomaa jos juot shotin pari fisua tai lakua työpaikan piikkiin.

Re: Työskenteletkö ravintola-alalla?
Posted: 15 Sep 2011, 18:50
by Naapurin Merja
Stube wrote:Tarex wrote:Tää muuten vituttaa, ku ammattikoulupohjasista ammateista sanotaan aina, et kuka tahansa voi noi hommat tehdä ilman koulutusta. Voi toki, mutta ei välttämättä oikein ja ammattitaidolla. Terv. hoitoalan ammattilainen ja ylpeä siitä.
Vähän eri tason hommaa hoitoala kuin kahvin keitto, bissen lasku ja sapuskan pöytään kanto. Eikä siinä, kyllähän näissäkin duuneissa taso vaihtelee, mutta en nyt silti lähtis ns. oikeisiin (niinku esim. toi sun) töihin kummiskaa vertaamaan
No kyl mä ainakin arvostan esim. tytärtäni, joka on tarjoilija ammatiltaan, että hän osaa tosi hyvin hommansa ja asiakaspalvelun.