Valkosipulikeitto

[Hölderlin]

Nyt kiinnostaisi lähinnä, että mihin joku saa tunnin tuhlattua tähän prosessiin niin voin antaa vaikka niksejä miten aikaa saa käytettyä seuraavalla kerralla tehokkaammin

[Doctor Muñiz]

Onhan se yhdeksän sekuntia tosiaan alle minuutin.

[raju röllykkä]

ootsä ikinä edes nähnyt valkosipulia? voisit ihan huvikseen laskeskella että paljon jää kynttä kohti aikaa tuollaisella 90sekkaa ja 10 valkosipulia tahdilla

Kuorien irroittamiseen menee kynnen kohdalla alle 5 sekuntia. Ne napsahtaa kerralla pois. Siitä kanta pois, pari sekuntia. Sitten potilas levälleen leikkuulaudalle ja pilkot sarjatulella hienojakoiseksi. Ei tuossa prosessissa kyllä paljoa kulu aikaa, katsoi sitä miltä kantilta tahansa.

Kysymys ennemminkin kuuluu, miten helvetissä joku saa tunnin menemään potilaan kuorimiseen ja pilkkomiseen ja miten siinä oikein keittäjätädillä/miehellä käy kädet. Aidosti kiinnostaa

ymmärrätkö mitä eroa on valkosipulilla ja valkosipulinkynnellä?

Kyllä. Yhden valkosipulin KOKONAISEN kynsikoplan saa hyvällä veitsellä kerralla pois. Kannat irti ja leikkaa ryhmässä.

Alle minuutti menee kokonaiseen valkosipuliin.

myönnä nyt vaan että luulit tohon reseptiin tulevan 10 kynttä

[Kutosta pyytää]

ootsä ikinä edes nähnyt valkosipulia? voisit ihan huvikseen laskeskella että paljon jää kynttä kohti aikaa tuollaisella 90sekkaa ja 10 valkosipulia tahdilla

Kuorien irroittamiseen menee kynnen kohdalla alle 5 sekuntia. Ne napsahtaa kerralla pois. Siitä kanta pois, pari sekuntia. Sitten potilas levälleen leikkuulaudalle ja pilkot sarjatulella hienojakoiseksi. Ei tuossa prosessissa kyllä paljoa kulu aikaa, katsoi sitä miltä kantilta tahansa.

Kysymys ennemminkin kuuluu, miten helvetissä joku saa tunnin menemään potilaan kuorimiseen ja pilkkomiseen ja miten siinä oikein keittäjätädillä/miehellä käy kädet. Aidosti kiinnostaa

ymmärrätkö mitä eroa on valkosipulilla ja valkosipulinkynnellä?

Ymmärrätkö, että keskustelet trollin kanssa?

[raju röllykkä]

ootsä ikinä edes nähnyt valkosipulia? voisit ihan huvikseen laskeskella että paljon jää kynttä kohti aikaa tuollaisella 90sekkaa ja 10 valkosipulia tahdilla

Kuorien irroittamiseen menee kynnen kohdalla alle 5 sekuntia. Ne napsahtaa kerralla pois. Siitä kanta pois, pari sekuntia. Sitten potilas levälleen leikkuulaudalle ja pilkot sarjatulella hienojakoiseksi. Ei tuossa prosessissa kyllä paljoa kulu aikaa, katsoi sitä miltä kantilta tahansa.

Kysymys ennemminkin kuuluu, miten helvetissä joku saa tunnin menemään potilaan kuorimiseen ja pilkkomiseen ja miten siinä oikein keittäjätädillä/miehellä käy kädet. Aidosti kiinnostaa

ymmärrätkö mitä eroa on valkosipulilla ja valkosipulinkynnellä?

Ymmärrätkö, että keskustelet trollin kanssa?

joo, tuttu jorkkihan toi on mutta onhan se välillä ihan kiva katsoa mitä selitystä sieltä tulee

[Hölderlin]

ootsä ikinä edes nähnyt valkosipulia? voisit ihan huvikseen laskeskella että paljon jää kynttä kohti aikaa tuollaisella 90sekkaa ja 10 valkosipulia tahdilla

Kuorien irroittamiseen menee kynnen kohdalla alle 5 sekuntia. Ne napsahtaa kerralla pois. Siitä kanta pois, pari sekuntia. Sitten potilas levälleen leikkuulaudalle ja pilkot sarjatulella hienojakoiseksi. Ei tuossa prosessissa kyllä paljoa kulu aikaa, katsoi sitä miltä kantilta tahansa.

Kysymys ennemminkin kuuluu, miten helvetissä joku saa tunnin menemään potilaan kuorimiseen ja pilkkomiseen ja miten siinä oikein keittäjätädillä/miehellä käy kädet. Aidosti kiinnostaa

ymmärrätkö mitä eroa on valkosipulilla ja valkosipulinkynnellä?

Kyllä. Yhden valkosipulin KOKONAISEN kynsikoplan saa hyvällä veitsellä kerralla pois. Kannat irti ja leikkaa ryhmässä.

Alle minuutti menee kokonaiseen valkosipuliin.

myönnä nyt vaan että luulit tohon reseptiin tulevan 10 kynttä

En luullut. Mielelläni avustaisin, jotta näkisit miten saat kokonaisen valkosipulin alle minuutissa kuorittua. Kaksi keinoa:

Joko laitat käsittelyä vailla olevat agliot valinnanvaraiseen tarpeeksi kookkaaseen astiaan ravisteltavaksi, joka on yhtä tehokas joskin ei yhtä nautinnollinen kuin seuraava prosessi (rakastan veitsiä):

Laitat vitullisen rivin niitä kynsiä vierekkäin, veitsi vaakatasoon ja pamautat voimalla kuoret irti. Kannat irti naps ----> sulla on kuorittuna kokonainen valkosipuli - under a minute.

Sitten vaan agliot blenderiin tai niinkuin parasta jälkeä (ja makua) tulee, pilkot veitsellä. Tämäkin käy varsin nopeasti tottuneilta käsiltä

[Doctor Muñiz]

Onhan se yhdeksän sekuntia tosiaan alle minuutin.

[raju röllykkä]

saisinko vielä ohjeet yhden valkosipulin kynsien kuorimiseen 9 sekunnissa

[Heitä sikaa/filth]

Voi vittu Hjördis

[Helga Velvet]

Garnishaisin

[Hölderlin]

saisinko vielä ohjeet yhden valkosipulin kynsien kuorimiseen 9 sekunnissa

Potilas leikkuulaudalle, kuori pois kertalyönnillä, kanta veitsellä naps ja pilkot hienojakoiseksi. Pitäisi mennä vajaa 2,5 sekuntia. Tottuneissa käsissä

[Doctor Muñiz]

Näemmä ainakin syvä kuoppa syntyy tottuneissa käsissä keittiöveitselläkin.

[Isotooppijalostamo]

Tää oli kyllä tosi hyvä keitto, ei ollut valkoviiniä niin jäi tällä kertaa välistä se osuus, mutta kohta uusiks. Ihan 1,5min per 10 valkosipulia kuorimisnopeuteen en päässyt, mutta ehkä sitä tässä oppii.

[sössön sössön]

jos ei puolessatoista minuutissa kuori kymmentä valkosiblaa nii ei siihen viittä minsaa kauempaa pitäis tuhlata ellei ole joku total pääsiäiskäsi, niitä ei tosiaan kuorita yks kynsi kerrallaan. Tarpeeks iso ja levee veitsi, vaikka joku kiinalainen cleaveri nii sinne terän allehan menee niitä kynsiä vaikka kuinka ja tosiaan sitä veistä on niinku mahdollista opetella käyttämään aika sutjakkaasti kuitenkin tommosissa monotonisissa toistuvissa liikkeissä, tiiättekö

ed. ai hups, olikin ei aivan tuore keskustelu no, steitmenttejä, niitä pitää olla

[same rules apply]

ite oon tehny tämmösellä (sopat!-kirjasta)



ja purkkivalkosipulia voi käyttää jos ei huvita kuoria