Punk in Finland

varastomies wrote:

Moraaliset Käsitykset wrote: No eihän muutu. Mitä sä oikein sössötät? Voisin veikata ettet huomaa eroa pakastetussa lohessa ja tuoreessa jos molemmat tarjoiltaisi, esim. nigirin päällä.

Myyn ammatikseni kalaa ympäri suomea(jälleenmyyjille) ja jos yrittäisin myydä pakastetun kalan sulatettuna ja tuoreena, saisin hyvin nopeasti kusettajan maineen. Kyllä sen huomaa, en sano ettäkö se väärin olisi, paras tapahan se on säilöä pidempiä aikoja.

Hah, myytte siis esim Arvo Kokkoselle? Ite tuli vuoden päivät väännettyä sushia ja voin kertoa että pakastetun ja tuoreen kalan ero on niin helvetin pieni että vaikeata sitä on huomata ellei ole ammattilainen. Tietenkin pakastekalan myyminen tuoreena olisi väärin mutta siitä nyt ei ollutkaan kyse.

Pakastekalan paskuutta ja huonoutta turhaan manataan, varsinkin sushissa. Eihän sushi alunperin edes ollut mitään tuoreruokaa, vaan riisimädätettyä paskakalaa.

Mutta vihanneksissa pakastetun ja tuoreen ero on niin merkittävä että jos sitä ei huomaa niin on aika megaluokan uuvatti IMO.

Harvemmin kalat riittää länsirannikolta kehän sisälle, yleensä loppuu Tampereen kauppahalliin Peten tiskille. Mutta kaljaa koneeseen

Mauski wrote:

Vaatehuoneen Simoaja wrote:

Moraaliset Käsitykset wrote:

varastomies wrote:Kala kyllä kuivuu pakastaessa ja rakenne muuttuu, maku ei hirveesti kärsi, mutta on tuoreeseen aika ero

No eihän muutu. Mitä sä oikein sössötät? Voisin veikata ettet huomaa eroa pakastetussa lohessa ja tuoreessa jos molemmat tarjoiltaisi, esim. nigirin päällä.

Jep. Kunhan ei ole liian kauaa ollut pakkasessa. Ahven varsinkaan ei ole erityisen rasvainen, niin ei tuossa juuri maku muutu, kun tekee hommat oikein. Joku silakka ei taas itselle oikein pakasteena lähde. Pakasteissa on hyvät ja huononsa, pakasteen perunasipulisekoitus ei kuulu hyviin. Janssonin tekeminen kunnolla ei ole kummoinen vaiva.

Otetaanko Simoaja joskus janssoninkiusaus skaba? Leikkimielinen toki. Meiksi vääntää pakasteista, sä teet tuoreista. Sokkotestillä etsitään voittaja. ?

Liittykö tähän kiihkeä rakastelu?

Pitäis muuten joskus kokeilla livauttaa vähän pekonia ton sekaan

Mauski wrote:

Moraaliset Käsitykset wrote:

Mauski wrote:

Vaatehuoneen Simoaja wrote:

Moraaliset Käsitykset wrote:

varastomies wrote:Kala kyllä kuivuu pakastaessa ja rakenne muuttuu, maku ei hirveesti kärsi, mutta on tuoreeseen aika ero

No eihän muutu. Mitä sä oikein sössötät? Voisin veikata ettet huomaa eroa pakastetussa lohessa ja tuoreessa jos molemmat tarjoiltaisi, esim. nigirin päällä.

Jep. Kunhan ei ole liian kauaa ollut pakkasessa. Ahven varsinkaan ei ole erityisen rasvainen, niin ei tuossa juuri maku muutu, kun tekee hommat oikein. Joku silakka ei taas itselle oikein pakasteena lähde. Pakasteissa on hyvät ja huononsa, pakasteen perunasipulisekoitus ei kuulu hyviin. Janssonin tekeminen kunnolla ei ole kummoinen vaiva.

Otetaanko Simoaja joskus janssoninkiusaus skaba? Leikkimielinen toki. Meiksi vääntää pakasteista, sä teet tuoreista. Sokkotestillä etsitään voittaja. ?

Liittykö tähän kiihkeä rakastelu?

Kyllä. Rillit huurussa.

Pääseekö tuomaristoon? Ja paneen?

Jaakkovainaa wrote:

Mauski wrote:

Moraaliset Käsitykset wrote:

Mauski wrote:

Vaatehuoneen Simoaja wrote:

Moraaliset Käsitykset wrote:

varastomies wrote:Kala kyllä kuivuu pakastaessa ja rakenne muuttuu, maku ei hirveesti kärsi, mutta on tuoreeseen aika ero

No eihän muutu. Mitä sä oikein sössötät? Voisin veikata ettet huomaa eroa pakastetussa lohessa ja tuoreessa jos molemmat tarjoiltaisi, esim. nigirin päällä.

Jep. Kunhan ei ole liian kauaa ollut pakkasessa. Ahven varsinkaan ei ole erityisen rasvainen, niin ei tuossa juuri maku muutu, kun tekee hommat oikein. Joku silakka ei taas itselle oikein pakasteena lähde. Pakasteissa on hyvät ja huononsa, pakasteen perunasipulisekoitus ei kuulu hyviin. Janssonin tekeminen kunnolla ei ole kummoinen vaiva.

Otetaanko Simoaja joskus janssoninkiusaus skaba? Leikkimielinen toki. Meiksi vääntää pakasteista, sä teet tuoreista. Sokkotestillä etsitään voittaja. ?

Liittykö tähän kiihkeä rakastelu?

Kyllä. Rillit huurussa.

Pääseekö tuomaristoon? Ja paneen?

Nyt on suolainen meininki!

Oon pitkän aikaa fiilsitelly et joku päivä vielä teen tätä. Huomenna on se päivä.