Page 1 of 1
Roséviinit
Posted: 24 May 2012, 19:11
by jugh
Roséviinit ovat puna- ja valkoviinien välimuotoja. Alun perin ne on valmistettu punaviinirypäleistä siten, että rypäleiden kuoret saavat olla vain muutaman tunnin käyvässä mehussa, ja tällöin liukenee vain osa kuorien väristä. Puristusajankohtaa säätelemällä roséviinistä saadaan enemmän tai vähemmän värillistä. Tämän viinin väri on vaaleanpunainen. Valmistustapa on käytössä edelleen Ranskan Provencessa ja EU:n säännösten mukaan toistaiseksi muuallakin EU:n alueella. Yhdysvalloissa ja Australiassa roséviinejä saa valmistaa myös sekoittamalla puna- ja valkoviinejä sopivassa suhteessa.
Mitä mieltä?
Re: Roséviinit
Posted: 24 May 2012, 20:22
by varma kosto
ihan kivaa vaihtelua ryypätessä.
Re: Roséviinit
Posted: 24 May 2012, 21:05
by kebabi
Hyvin tämäkin alas meni kun viimeks tarjottiin.
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 10:47
by Toukopellon Leipuri
Mukavan kesäinen juoma kevyiden ruokien kanssa.
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 11:48
by Ripuli puheen johtaja
En tykkää.
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 12:43
by Miguel
Aikoinaan tuli lipiteltyä paljonkin, nykyisin ei pysty. Viime tai toissajouluna tuli yrityslahjojen mukana joku viinilajitelma missä oli mukana pullo roseviiniä, niin aika kiukulla sen joutui juomaan pois.
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 12:54
by jugh
Luotsausliikelaitos wrote:Mukavan kesäinen juoma kevyiden ruokien kanssa.
Juurikin näin.
Eilen ostin pullon tätä, koska mun "värisiä" viinejä on tullut latkittua tässä viime aikoina ihan tarpeeks, ja toimi kyllä pari lasia ihan mallikkaasti tissutteluunkin.
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 12:57
by Richard Müller
Rakastan näitä. Kesäisin tulee ostettua enemmän näitä ku mitään muita viinejä.
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 16:29
by Floridan Balkan
Hesarin Alkossa oleva ainoa luomu-rose on oikein bueno puistodokaamiseen ja miksei myös pikkurillin heilutteluun.
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/464147
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 16:52
by Pinnan alla
Aika tuntematon alue itselleni. Joskus ehkä tipan maistanut. Veikkaan, että sietäisin, mutta tuskin diggailisin samoin kuin esim. portviinistä tai sherrystä.
Re: Roséviinit
Posted: 25 May 2012, 16:54
by Richard Müller
hyi vittu mä vihaan sherryä muuten. musta ei saa vissiin brittiä tekemälläkään, kun ginikin vähän äklöttää.
