Kuvaa sapuskasi III

Ruokien ja juomien oma alue.

Moderators: delirium8, Weird Al Zyskowicz

Post Reply
Message
Author
User avatar
Kirves-Koljonen
3k
Posts: 3917
Joined: 08 Aug 2015, 11:36
Location: birkaland

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7621 Post by Kirves-Koljonen » 04 Apr 2017, 17:53

minerva wrote:
täti-ihminen wrote: Voi hemmetti miten nätti leipä :heart:
No kyllä! :o [-o<
Image
Top
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67987
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7622 Post by Timo Jutilan maksa » 04 Apr 2017, 18:12

Söisin mielelläni tuon leivän.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote: ↑
26 Aug 2020, 22:35
Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image
Top
User avatar
Larissa von Cockström
Luxus dokaaja
Posts: 77609
Joined: 22 Sep 2014, 15:38
Location: punavihermäkikupla

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7623 Post by Larissa von Cockström » 04 Apr 2017, 18:26

Siis miten leipä voi olla noin kaunis :o
shitstorm wrote:larska perkeleen sika
Kattila päähän ja menoksi wrote:Kilariämmä crew 1% :salut:


Hienostelija kermaperse crew ?%
luxusglamour in the heart of the kontula
Top
User avatar
Sari Kalmelainen
2k
Posts: 2239
Joined: 25 Aug 2011, 17:20
Location: 60100

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7624 Post by Sari Kalmelainen » 04 Apr 2017, 18:47

Kullinnuppu wrote:Siis miten leipä voi olla noin kaunis :o
Sama. Mut olisko reseptii? Tai jonkun pullan ohjeella tää varmaan on tehty?
Top
User avatar
Jane
yv-tarkastaja
Posts: 29520
Joined: 05 Mar 2004, 15:17
Location: Tampere

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7625 Post by Jane » 04 Apr 2017, 19:06

Tollasta tullut syötyä viimeiset 2.5 kuukautta, kaksi kertaa päivässä. Ja joskus ajattelin että sama ruoka neljänä päivänä putkeen on liikaa.

Image
Ei katkerana, mutta yhteiskuntaan pettyneenä.
Top
User avatar
Mayhem peruttu
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 105404
Joined: 10 May 2004, 12:34
Contact:
Contact Mayhem peruttu

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7626 Post by Mayhem peruttu » 04 Apr 2017, 19:28

Kullinnuppu wrote:Siis miten leipä voi olla noin kaunis :o
Top
User avatar
Herman Toothrot
Posts: 175
Joined: 28 Apr 2014, 19:37

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7627 Post by Herman Toothrot » 04 Apr 2017, 21:15

Sari Kalmelainen wrote:
Kullinnuppu wrote:Siis miten leipä voi olla noin kaunis :o
Sama. Mut olisko reseptii? Tai jonkun pullan ohjeella tää varmaan on tehty?
No periaatteessa ihan mikä vaan sämpylä/hiivaleipätaikina toimii, ite vedin jotakuinkin tällaisella reseptillä kun tykkään kikkailla noiden juurien kanssa:

Aamulla laitoin juuren tekeytymään, eli vedin sekaisin

Kaurapuuroa jämät ehkä 1 dl
2 dl luonnonjogurttia
1 dl kiehuvaa vettä
Puoli pakettia tuorehiivaa
Ripaus sokeria
N. 1/2 dl hiivaleipäjauhoja

Nuo sekaisin ja jätin pöydälle pulputtamaan noin 5-6 tunnin ajaksi

Sitten sekaan ehkä 6-8 dl hiivaleipäjauhoja (silleen että tulee sopivan kimmoisa taikina, ite tykkään jättää semilöysäksi tulee kuohkean ilmava lopputuote), vaivasin ja nuijin taikinaa kymmenisen minuuttia. Messiin vaivauksen loppupuolella puolisen desiä öljyä.

Sitten annoin kohota reilun puoli tuntia

Taikina neljään osaan ja kaulitsin neljä pyöreää kiekkoa halkaisijaltaan arviolta 25-30cm. Käytin lautasta muottina niin tuli tasalaatusia kiekkoja. Sitten kiekko pohjalle ja päälle pestoa, uusi kiekko päälle, päälle pestoa, kolmas kiekko + pesto ja neljäs kiekko kanneksi. Ihan reunoille en pestoa levittänyt jotta sain nipisteltyä reunat kiinni. Pestoa meni semmonen 200 gramman purkillinen. Keskelle känkkyä juomalasi maamerkiksi josta vedin säteittäin terävällä veitsellä säteitä pohjaa myöten niin että lopputuloksena oli 16 kaistaletta. Sitten vaan vierekkäisistä kaistaleista kiinni ja käännä pois päin toisistaan akselinsa ympäri kaksi kertaa ja nipistä päistään kiinni. Tää kuulostaa monimutkaiselta mutta kun ideasta saa kiinni niin simppeli homma. Tuossa videolta näkyy tuo kääntely homma n. 10 min eteenpäin. (Suosittelen muuten testaamaan tuon nutellapullan =P~ )




Lopuksi hifistelin ylijääneestä taikinasta tuon tähden, voitelin munalla ja seesaminsiemenet päälle. Uunissa n.20 min 200°c. Loppupeleissä aika simppeli leivottava, näyttävä ja maistuu aivan hel-ve-tin hyvältä.
"What pants?"
Top
User avatar
Hiking Pants
God of PIF
God of PIF
Posts: 30458
Joined: 06 Jan 2011, 00:13
Location: Tre

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7628 Post by Hiking Pants » 09 Apr 2017, 17:01

Laitetaan nyt tännekki. Ekaa kertaa kokeilin raakaleivontaa ja tein tämmösiä jotain minttusuklaapökäleitä.

Image
Top
User avatar
nyx
jumalainen erhe
Posts: 35912
Joined: 03 Sep 2008, 19:35
Location: Αχίλλειος πτέρνα

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7629 Post by nyx » 09 Apr 2017, 17:25

Hiking Pants wrote:Laitetaan nyt tännekki. Ekaa kertaa kokeilin raakaleivontaa ja tein tämmösiä jotain minttusuklaapökäleitä.

Image
Söisin kaiken =P~ [-o<
Jare Dille-Nalle wrote:Kaikesta huolimatta Minerva on kuitenkin piinkova sadisti, siitä hän nauttii.
Top
User avatar
Kirves-Koljonen
3k
Posts: 3917
Joined: 08 Aug 2015, 11:36
Location: birkaland

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7630 Post by Kirves-Koljonen » 09 Apr 2017, 21:05

minerva wrote:
Hiking Pants wrote:Laitetaan nyt tännekki. Ekaa kertaa kokeilin raakaleivontaa ja tein tämmösiä jotain minttusuklaapökäleitä.

Image
Söisin kaiken =P~ [-o<
=P~
Image
Top
User avatar
nääsgul
RUTTO SAAPUU
Posts: 52242
Joined: 19 Oct 2009, 23:30
Location: burzum

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7631 Post by nääsgul » 10 Apr 2017, 08:30

Kirves-Koljonen wrote:
minerva wrote:
Hiking Pants wrote:Laitetaan nyt tännekki. Ekaa kertaa kokeilin raakaleivontaa ja tein tämmösiä jotain minttusuklaapökäleitä.

Image
Söisin kaiken =P~ [-o<
=P~
aaaagghh voi helvettii =P~ =P~ [-o< [-o<
Rippa wrote: Haluaa elellä rauhassa luonnon helmassa, taivaalla hävittäjät jyrisee, metsäkoneet kaataa puita, ihmiset mölyää ja möykkää, voimalinjat surisee. On aika kostaa
Trollface-mies wrote: pääasia että pääsee tekeen poliittista terroria.
Spoiler:
ᛉ H E I L I G E ᛣ
Image
ᛉ H E I L I G E ᛣ
Top
User avatar
same rules apply
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 52316
Joined: 10 Nov 2007, 15:29
Location: bat shit city's secret beach

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7632 Post by same rules apply » 11 Apr 2017, 00:07

Flash Gordon Bleu wrote:Tollasta tullut syötyä viimeiset 2.5 kuukautta, kaksi kertaa päivässä. Ja joskus ajattelin että sama ruoka neljänä päivänä putkeen on liikaa.

Image
:salut: vois itekin siirtyy tollaseen.
Top
User avatar
Mayhem peruttu
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 105404
Joined: 10 May 2004, 12:34
Contact:
Contact Mayhem peruttu

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7633 Post by Mayhem peruttu » 12 Apr 2017, 19:55

Tommosta punasta currya tein, ja vaikka latasin kattilaan vähän vaikka mitä vaan kaapis oli, ei tää nyt pahaa ole. Meni mm perunaa, kanaa, kesäkurpitsaa, cashewei, edamameja, ituja, kevätsipulia ja chiliä.
Image
Top
User avatar
Suomen surkein ihminen
Kuvan käsitteliä mies
Posts: 179943
Joined: 01 Aug 2005, 00:20

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7634 Post by Suomen surkein ihminen » 15 Apr 2017, 20:11

fish & chips eli ahvenfileet raneilla

Image
Image
Top
User avatar
ahh, yes yes
3k
Posts: 3776
Joined: 25 Aug 2011, 11:33
Location: pyörä kellari

Re: Kuvaa sapuskasi III

#7635 Post by ahh, yes yes » 16 Apr 2017, 16:01

Pizzaa taas
Image
Top
Post Reply

Return to “Ruoka ja juoma”