Tämänhetkiset innostuksenne ruoka ja juomapuolella

[DE MYSTERIIS DOM PÉRIGNON]

Bambuhöyrytin taas ollut ahkerassa käytössä.

[Sorisiit]

Viimekesän interraililta jäi käteen tämmönen tsekkiläinen baariherkku kuin Hermelin eli marinoitu juusto:

-Ota kiekko camembertiä tai muuta valkohomejuustoa, halkaise pitkittäin puoliksi.
-Tee chilistä, sipulista ja valkosipulista tahnaa, mätä sitä reilu kerros juustokiekon väliin ja kansi päälle.
-Sit kiekko laitetaan kannelliseen rasiaan ja upotetaan kokonaan öljyyn johon laitetaan lisää chiliä, sipulia, valkosipulia, kokonaisia maustepippureita ja pari laakerinlehteä.
-Kansi kiinni ja viikoksi kylmään maustumaan/fermentoitumaan.
-Viikon päästä kiekko nostetaan öljystä lautaselle ja tarjotaan hiivaleivän, raa'an sipulin ja pikkelöityjen chilien kera. Kyytipojaksi tietysti reilusti kylmää laageria.



On sen verran mättöisää et verottaa taatusti elinvuosia, mut pakkohan tätä on ollut tehdä kotona jo pariin otteeseen. Nöyrästi odottelen päivää, et tätä sais tilattua jostakin Turun baarista kaljan kaveriksi

[Donkey Angler]

Ujosti kiinnostaa!

[Timo Jutilan maksa]

Kiinnostaa eikä pelkästään ujosti.

[DE MYSTERIIS DOM PÉRIGNON]

Kiinnostaa eikä pelkästään ujosti.

[raju röllykkä]

Kiinnostaa eikä pelkästään ujosti.

aloin jo googlettamaan reseptejä

[jaxen]

Villiyrttipesto

[raju röllykkä]

Kiinnostaa eikä pelkästään ujosti.

aloin jo googlettamaan reseptejä

nyt on satsi jääkaapissa. tein ilman sen tarkempaa ohjetta, suolaa, mustapippuria, chiliä, 3 valkosipulinkynttä ja 1 pieni sipuli tahnaan ja siitä jäi yli niin laitoin loput sinne sekaan enkä muuten noita lisännyt. sit vaan laakerinlehdet ja öljyt astiaan muiden sekaan

juustona 250g camembert 2,59€ lidlistä. Viikonlopun kaljahommia odotellessa

[man of constant bönthö]

Kai se olis toi silli ja peruna

[ontuva hollantilainen]

Kiinnostaa eikä pelkästään ujosti.

[Timo Jutilan maksa]

Tuo Hermeli ja sitten myös

Kai se olis toi silli ja peruna

[Sorisiit]

nyt on satsi jääkaapissa. tein ilman sen tarkempaa ohjetta, suolaa, mustapippuria, chiliä, 3 valkosipulinkynttä ja 1 pieni sipuli tahnaan ja siitä jäi yli niin laitoin loput sinne sekaan enkä muuten noita lisännyt. sit vaan laakerinlehdet ja öljyt astiaan muiden sekaan

juustona 250g camembert 2,59€ lidlistä. Viikonlopun kaljahommia odotellessa

Odotan rapsaa siitä miten tsekinmaan herkut uppoavat.

[An Poc Ar Buile]

Inkivääri, libanonilainen ja palestiinalainen safka, marmite

[salilta tuttu hevari]

nyt on satsi jääkaapissa. tein ilman sen tarkempaa ohjetta, suolaa, mustapippuria, chiliä, 3 valkosipulinkynttä ja 1 pieni sipuli tahnaan ja siitä jäi yli niin laitoin loput sinne sekaan enkä muuten noita lisännyt. sit vaan laakerinlehdet ja öljyt astiaan muiden sekaan

juustona 250g camembert 2,59€ lidlistä. Viikonlopun kaljahommia odotellessa

Odotan rapsaa siitä miten tsekinmaan herkut uppoavat.

Tuo on hyvä eväs siitäkin syystä, että rasvainen juusto tasottaa humalatilaa ja voi juoda enemmän!

[raju röllykkä]

nyt on satsi jääkaapissa. tein ilman sen tarkempaa ohjetta, suolaa, mustapippuria, chiliä, 3 valkosipulinkynttä ja 1 pieni sipuli tahnaan ja siitä jäi yli niin laitoin loput sinne sekaan enkä muuten noita lisännyt. sit vaan laakerinlehdet ja öljyt astiaan muiden sekaan

juustona 250g camembert 2,59€ lidlistä. Viikonlopun kaljahommia odotellessa

Odotan rapsaa siitä miten tsekinmaan herkut uppoavat.

Tuo on hyvä eväs siitäkin syystä, että rasvainen juusto tasottaa humalatilaa ja voi juoda enemmän!

Just kaavin leivän päälle tuolta astiasta juustoa ja maustunutta öljyä. Hyväähän tämä on, mutta luulen ettei tää eka kokeilu oo vielä kovin lähellä aitoa ja alkuperäistä. Toi ylijääneen tahnan laittaminen öljyn sekaan oli ehkä virhe. Seuraavalla kerralla näistä oppineena

Kovasti youtube-videoita tästä etsin, tuntuu olevan paria eri koulukuntaa että miten tehdään