Kotipanimon kanssa puuhastelu

Kaikenlainen TSI -väsäily tänne.

Moderators: kjs, ÖSFJGNRU HGUGGH, Mayhem peruttu

Post Reply
Message
Author
User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 65703
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1396 Post by Timo Jutilan maksa » 30 Jul 2020, 13:41

dillen aspen on nyt kesälomalla wrote:
29 Jul 2020, 18:40
Jahas, pitäisi muistaa olla tilaamatta Panimonurkasta. 4 päivää tilauksesta ja mitään ei kuulu. Tilasin tollasen spunding -venttiilin Mallaspuodista joka varoitti että toimituksissa on viivettä mutta silti tuli kahdessa päivässä perille.
Oho. Mulle on tullut panimonurkasta aina tosi rivakasti kaikki.

Pitäiskin ensi viikolla pistää jotain taas tulemaan, viikonloppu verotti kellarin olutvarastoa merkittävästi. :-k
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
dillen aspen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 42732
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupuskan takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1397 Post by dillen aspen » 30 Jul 2020, 17:14

Timo Jutilan maksa wrote:
30 Jul 2020, 13:41
dillen aspen on nyt kesälomalla wrote:
29 Jul 2020, 18:40
Jahas, pitäisi muistaa olla tilaamatta Panimonurkasta. 4 päivää tilauksesta ja mitään ei kuulu. Tilasin tollasen spunding -venttiilin Mallaspuodista joka varoitti että toimituksissa on viivettä mutta silti tuli kahdessa päivässä perille.
Oho. Mulle on tullut panimonurkasta aina tosi rivakasti kaikki.

Pitäiskin ensi viikolla pistää jotain taas tulemaan, viikonloppu verotti kellarin olutvarastoa merkittävästi. :-k
Jahas, näköjään kannatti valittaa koska paketti pamahti lähipostiin, ei ollut vaan näköjään tullut kuittausta/seurantanumeroa. Voin käyttää puljua jatkossakin :mrgreen:

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 65703
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1398 Post by Timo Jutilan maksa » 30 Jul 2020, 23:00

dillen aspen on nyt kesälomalla wrote:
30 Jul 2020, 17:14
Timo Jutilan maksa wrote:
30 Jul 2020, 13:41
dillen aspen on nyt kesälomalla wrote:
29 Jul 2020, 18:40
Jahas, pitäisi muistaa olla tilaamatta Panimonurkasta. 4 päivää tilauksesta ja mitään ei kuulu. Tilasin tollasen spunding -venttiilin Mallaspuodista joka varoitti että toimituksissa on viivettä mutta silti tuli kahdessa päivässä perille.
Oho. Mulle on tullut panimonurkasta aina tosi rivakasti kaikki.

Pitäiskin ensi viikolla pistää jotain taas tulemaan, viikonloppu verotti kellarin olutvarastoa merkittävästi. :-k
Jahas, näköjään kannatti valittaa koska paketti pamahti lähipostiin, ei ollut vaan näköjään tullut kuittausta/seurantanumeroa. Voin käyttää puljua jatkossakin :mrgreen:
Tuollaisesta kannattaa tietenkin mainita.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
Osmonpuiston puukottaja
1k
Posts: 1663
Joined: 16 Dec 2007, 22:17
Location: Tampere

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1399 Post by Osmonpuiston puukottaja » 31 Jul 2020, 11:09

dillen aspen on nyt kesälomalla wrote:
26 Jul 2020, 12:23
Millaisia käymisastioita käytätte?
Tällaset on ollu käytössä alusta asti (pari vuotta), hyvin ovat kestäneet ja nyt kun olen siirtynyt kegittämään, niin suljetut siirrotkin onnistuu kohtuullisesti, kun astioiden kannet ovat kierteillä kiinni:
https://panimonurkka.fi/tuote/pet-kaymispontto-275l/

Tätä ohjetta mukaillen on tullut tehtyä noi siirrot, kts. otsikko "Kegittäminen hapettomasti":
https://kaarlonkotipanimo.com/opas-kegittamiseen/

User avatar
Hans Besättning
-=Lord Of PIF=-
-=Lord Of PIF=-
Posts: 13671
Joined: 02 Dec 2007, 20:10
Location: absurdit sfäärit

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1400 Post by Hans Besättning » 31 Jul 2020, 11:26

Omegan nestehiiva ekaa kertaa käytössä ja ei noin rivakkaa aktiivisuutta ole ollut ikinä, kun ei meinannut pysyä reippaan kokoisessa astiassa pyörittyään pari tuntia sekoituslevyllä.
Typisk stockholmare

User avatar
Master of Speed
2k
Posts: 2354
Joined: 14 Feb 2016, 16:04

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1401 Post by Master of Speed » 02 Aug 2020, 10:13

Halusin "kunnon" panemiselle vaihtelua, joten tein kokeeksi tällaisen helppoheikkibissen. Vähän järkytyin miten hyvää siitä tuli. Alla ohje:

Koko homma tehdään yhdessä samassa astiassa (esim. kattila tai lasipurkki).

1. Sekoita 1 litra kiehuvaa vettä ja 133 g DME:tä kattilaan tai lasipurkkiin

2. Lisää 4 g humalapellettejä (itse käytin Magnumia, 13% AA)

3. Kiedo pyyhkeeseen ja laita yöksi jäähtymään hitaasti.

4. Aamulla lisää huoneenlämpöön jäähtyneeseen nesteeseen 0,5 tl Pirkka kuivahiivaa.

5. Käytä huoneenlämmössä ja pullota normaalisti.


Ehkä suurin yllätys tuossa oli, että Pirkan pullahiivalla tuli yllättävän puhdas olut. Ihan tosi hento hiivaisuus maistuu läpi, mutta ei todellakaan häiritsevästi. Yleisvaikutelma on puhdas, ja joisin paljon mieluumin tätä kuin suurinta osaa marketin pienpanimo-oluista.

User avatar
dillen aspen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 42732
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupuskan takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1402 Post by dillen aspen » 02 Aug 2020, 13:10

Image

Viritin tollasen systeemin jolla saan "ilmaiseksi" täytettyä kegin hiilidioksidilla hapetonta siirtoa varten. Ekassa kegissä on star sania ja käymisen tuottama co2 työntää sen toiseen kegiin (jossa on rajapaineventtiili). Periaatteessa noita kegejä voisi ketjuttaa enemmänkin niin saisi kerralla useamman kegin täyteen hiilidioksidia.

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 65703
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1403 Post by Timo Jutilan maksa » 03 Aug 2020, 14:09

Hans Besättning wrote:
31 Jul 2020, 11:26
Omegan nestehiiva ekaa kertaa käytössä ja ei noin rivakkaa aktiivisuutta ole ollut ikinä, kun ei meinannut pysyä reippaan kokoisessa astiassa pyörittyään pari tuntia sekoituslevyllä.
Omegan nestehiivaa lähtee itselläkin testiin tällä viikolla.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 65703
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1404 Post by Timo Jutilan maksa » 04 Aug 2020, 11:57

Huomenna panopäivä. Omega Yeast Espe Kveik-hiivalla ajattelin ponnistaa apan. :-k

Tänään Mallaspuodilta tarvikkeet ja paluumatkalla lähteeltä vedet.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 65703
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1405 Post by Timo Jutilan maksa » 06 Aug 2020, 13:33

Hans Besättning wrote:
31 Jul 2020, 11:26
Omegan nestehiiva ekaa kertaa käytössä ja ei noin rivakkaa aktiivisuutta ole ollut ikinä, kun ei meinannut pysyä reippaan kokoisessa astiassa pyörittyään pari tuntia sekoituslevyllä.
Aika ärhäkästi tärähti käyntiin tuo minullakin startterissa oleva Espe Kveik. Eipä ole tällaista tullut vastaan täälläkään. Nautin tästä.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
Hans Besättning
-=Lord Of PIF=-
-=Lord Of PIF=-
Posts: 13671
Joined: 02 Dec 2007, 20:10
Location: absurdit sfäärit

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1406 Post by Hans Besättning » 07 Aug 2020, 12:23

Timo Jutilan maksa wrote:
06 Aug 2020, 13:33
Hans Besättning wrote:
31 Jul 2020, 11:26
Omegan nestehiiva ekaa kertaa käytössä ja ei noin rivakkaa aktiivisuutta ole ollut ikinä, kun ei meinannut pysyä reippaan kokoisessa astiassa pyörittyään pari tuntia sekoituslevyllä.
Aika ärhäkästi tärähti käyntiin tuo minullakin startterissa oleva Espe Kveik. Eipä ole tällaista tullut vastaan täälläkään. Nautin tästä.
Joo ja sama toistui itse astiassa.
Typisk stockholmare

User avatar
Hans Besättning
-=Lord Of PIF=-
-=Lord Of PIF=-
Posts: 13671
Joined: 02 Dec 2007, 20:10
Location: absurdit sfäärit

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1407 Post by Hans Besättning » 07 Aug 2020, 13:01

Toki silti edelleen prioriteettina noi vanhenemassa olevat alennushiivat, kaikki lähteneet käyntiin tähän mennessä.
Typisk stockholmare

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 65703
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1408 Post by Timo Jutilan maksa » 07 Aug 2020, 17:32

Hans Besättning wrote:
07 Aug 2020, 12:23
Timo Jutilan maksa wrote:
06 Aug 2020, 13:33
Hans Besättning wrote:
31 Jul 2020, 11:26
Omegan nestehiiva ekaa kertaa käytössä ja ei noin rivakkaa aktiivisuutta ole ollut ikinä, kun ei meinannut pysyä reippaan kokoisessa astiassa pyörittyään pari tuntia sekoituslevyllä.
Aika ärhäkästi tärähti käyntiin tuo minullakin startterissa oleva Espe Kveik. Eipä ole tällaista tullut vastaan täälläkään. Nautin tästä.
Joo ja sama toistui itse astiassa.
Todellakin kiinnostaa tämän hiivan tuottama lopputulos. Toivottavasti mallaspuodilla riittää kysyntää noille Omegan hiivoille, kiinnostaa käyttää jatkossakin.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
dillen aspen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 42732
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupuskan takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1409 Post by dillen aspen » 07 Aug 2020, 23:10

Oon lueskellu noista kveikeista nyt enemmänkin ja hemmetin kiinnostavia hiivoja, pitänee tilata kokeeksi joku.

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 65703
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1410 Post by Timo Jutilan maksa » 08 Aug 2020, 17:16

Luulenpa että viikon päästä pantavaan saisoniin tilaan Omegan hiivan :-k
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

Post Reply