Kotipanimon kanssa puuhastelu

Kaikenlainen TSI -väsäily tänne.

Moderators: Mayhem peruttu, kjs, ÖSFJGNRU HGUGGH

Post Reply
Message
Author
User avatar
dillen ass-pen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 22780
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupensaiden takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1501 Post by dillen ass-pen » 29 Sep 2020, 21:50

Tältä toi meikän diy Hydra kopio näyttää nyt. Kiepit on asetettu vähän eri tavalla ja pari muutakin eroa on, mutta mitat jne. täsmää aika tarkalleen ton Jadedin kanssa. Ei oo pahemmin tullut juotettua kuparia joten saumat on mitä on, siistin niitä jos jaksan. Kiepit ei myöskään oo kovin kauniita mutta eihän sillä mitään merkitystä ole.

Image
Image
O
/|\
/\

User avatar
dillen ass-pen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 22780
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupensaiden takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1502 Post by dillen ass-pen » 01 Oct 2020, 10:51

Pätkin ylimääräiset pois, pitää vielä juottaa ohuet putket noihin jakopalikoihin. Kunnon monsteri, painaakin ihan helvetisti. :D

Image
Image
O
/|\
/\

User avatar
ToxicAvenger161
Posts: 313
Joined: 23 Jun 2020, 12:23

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1503 Post by ToxicAvenger161 » 01 Oct 2020, 13:45

Hieno :salut:

Meillä on levyjäähdyttimet käytössä, mutta koska seuraavassa panimosijainnissa ei ole juoksevaa vettä, pitää miettiä vähän noita jäähdytysratkaisuja.

Tällä hetkellä panimoharrastus on vähän niinku jäissä, koska siirrytään tosiaan uuteen paikkaan. Toivottavasti saisi hommat pian etenemään [-o< Uudesta paikasta olisi tarkoitus myöd laittaa vähän enemmän kuva- ja videomateriaalia.

Oon aika innoissani, mutta samalla hirvittää projektin kaikki vaiheet mitä pitää tehdä ennen kuin oluen teko on mahdollista.
Sekalaista pelailua ja antifasistista löpinää:
:masksmoker: https://www.twitch.tv/toxicavenger161 :himpatti:

Antifasistista löpinää:
:masksmoker: https://twitter.com/161Dimi :himpatti:

User avatar
Osmonpuiston puukottaja
1k
Posts: 1527
Joined: 16 Dec 2007, 22:17
Location: Tampere
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1504 Post by Osmonpuiston puukottaja » 04 Oct 2020, 12:56

Hemmetin komea tuo jäähdytin!

Sain ekan kveik-kokeilun uunista ulos. Oli samalla ensimmäinen tollanen huomattavasti eräkooltaan pienempi keitto sekä eka kerta kerrostaloasunnossa keitellessä. Panopäivänä hommat meni vissiin parissakin kohtaa vihkoon: sekä vettä tuli liikaa että mäskäyslämmöt pääsivät tipahtamaan paljon alemmas kuin oli tarkoituksena. Noh, eipä siinä – reseptin OG 1.059 jäi vaivaiseen 1.045:een (en ikinä missannut OG:ta näin rajusti), ja vierre kävi lopulta 1.008:iin tähtäimessä olleen 1.010:n sijaan. Ajossa Lallemandin Voss Kveik -kuivahiiva, ja käymisen hoidin lämpölevyn päällä @ 33.5°C, 3 vrk ajan. Vierre kävi 1.010:iin ja pudotti krausenin, alta vuorokaudessa. Siirsin kaljan kolmantena päivänä kegiin ja burst-karbonoin noin vuorokauden: viljasta lasiin 4–5 päivässä, heh...

Vaikkei lopputulema toki ollut sitä mitä piti, niin varsin kannustava kokeilu tämä oli yhtä kaikki. Hyvältä näyttää ja maistuu! Selkeesti tossa hiivassa on potentiaalia kunnon mehu-ipan aikaansaamiseen. Taidan koittaa keittää saman reseptin vielä toistamiseen, jos vaikka osuis luvut kohdilleen.

Reseptissä 80% Vikingin Pilsneriä, 20% kaurahiutaleita ja humalina Azacca sekä Galaxy aromipainotteisesti (~20IBU, kuivahumalia 12.5g/litra).

User avatar
Master of Speed
1k
Posts: 1217
Joined: 14 Feb 2016, 16:04

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1505 Post by Master of Speed » 05 Oct 2020, 18:32

Villihiivaupdate. Parissa viikossa näyttäisi olevan pääkäyminen valmis. Ei ainakaan attenuaatiossa ole vikaa, kun kävi 1.055:stä 1.007:aan. Maun puolesta muistutti hyvää vehänolutta. Tosi puhda, mutta ei ole vielä hapan. Olen tehnyt vähemmän puhtaita oluita monella kaupallisella hiivakannalla. Pian toiseen käymisastiaan ikääntymään, puhdistumaan - ja toivottavasti myös hapantumaan.
Spoiler:
Image

User avatar
Hans Besättning
Melkein homo!
Melkein homo!
Posts: 11049
Joined: 02 Dec 2007, 20:10
Location: friendzone

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1506 Post by Hans Besättning » 06 Oct 2020, 14:23

Ahhh ostin torista tollasen kunnon rosterisen allaspöydän ja helpottaa hommaa 3000-4000 tonnia prosenttia, kun saa hoidettua pesuja sun muita samassa työpisteessä ja kerrosten välillä juoksu vähintään puolittuu 8)

User avatar
Rage Kandelin
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 62823
Joined: 17 Jan 2005, 14:12
Location: Nokotzone
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1507 Post by Rage Kandelin » 06 Oct 2020, 15:10

Viikonloppuna olis tarkotus keittää kun toinen kegi tyhjeni. Mulla on tuolla maltaat vienna lageriin mutta mulla on menossa vanhaksi pari hiivaa joten ne menee nyt etusijalle. 4,5 kg löytyy palea joten sillä varmaan mennään.
Kyllä kaikki suomalaiset tarvii autobonusta

User avatar
Rage Kandelin
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 62823
Joined: 17 Jan 2005, 14:12
Location: Nokotzone
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1508 Post by Rage Kandelin » 06 Oct 2020, 15:14

No vittu. Viennaa on kuitenkin 5 kiloa joten kähvellän siitä puoli kiloa tohon palen lisäksi ja keitän jenkki-ipan. Karamellimallasta ei nyt löydy mutta so not.
Kyllä kaikki suomalaiset tarvii autobonusta

User avatar
Rage Kandelin
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 62823
Joined: 17 Jan 2005, 14:12
Location: Nokotzone
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1509 Post by Rage Kandelin » 06 Oct 2020, 15:31

Jaa tarttee toi varmaan pikkasen jotain vielä. Katotaan jos panimolla on aukinaisia säkkejä jotain karkkia tjsp.
Kyllä kaikki suomalaiset tarvii autobonusta

User avatar
Hans Besättning
Melkein homo!
Melkein homo!
Posts: 11049
Joined: 02 Dec 2007, 20:10
Location: friendzone

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1510 Post by Hans Besättning » 06 Oct 2020, 15:36

Muuten proggiksena tehdä nyt muutama single hop ihan päästäkseni perusteellisemmin jyvälle noista ja myös ton varsin onnistuneen citran innoittamana.

User avatar
Rage Kandelin
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 62823
Joined: 17 Jan 2005, 14:12
Location: Nokotzone
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1511 Post by Rage Kandelin » 08 Oct 2020, 13:17

Noniin. Sain tämänkin viimein asennettua.

Image
Kyllä kaikki suomalaiset tarvii autobonusta

User avatar
dillen ass-pen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 22780
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupensaiden takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1512 Post by dillen ass-pen » 08 Oct 2020, 13:58

Rage Kandelin wrote:
08 Oct 2020, 13:17
Noniin. Sain tämänkin viimein asennettua.

Image
Hails. Tuleeko olut ihan perus cornystä ja ajatko sinne tilalle hiilidioksidia ilman sijaan? Voisin kuvitella että 19l juominen kolmessa päivässä on aika kovaa hommaa :)
Image
O
/|\
/\

User avatar
Rage Kandelin
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 62823
Joined: 17 Jan 2005, 14:12
Location: Nokotzone
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1513 Post by Rage Kandelin » 08 Oct 2020, 14:29

Cornysta hyvinkin. Mulla oli tarkoitus aluksi pelailla noiden bag in a boxien kanssa mutta on se corny kätevämpi.
Kyllä kaikki suomalaiset tarvii autobonusta

User avatar
timtim
1k
Posts: 1733
Joined: 26 Mar 2004, 20:53
Location: flip yo hima

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1514 Post by timtim » 11 Oct 2020, 15:04

Vois kokeilla seuraavaks siitä uudesta verdant ipa hiivasta jotain kehitellä. Löytyyks kokemuksia täällä?

User avatar
Rage Kandelin
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 62823
Joined: 17 Jan 2005, 14:12
Location: Nokotzone
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1515 Post by Rage Kandelin » 11 Oct 2020, 15:58

Keittopäivä. Testaan tota uutta jäähdytyshommelia. Lavuaariin vettä ja jäitä. Akvaariopumpulla vesi jäähdytyskierukkaan ja kierukasta viemäriin. Hanavesi on täällä jotain 20 asteista ja varsinkin loppua kohden meinaa alkaa pitkästyttämään.
Kyllä kaikki suomalaiset tarvii autobonusta

Post Reply