Kotipanimon kanssa puuhastelu

Kaikenlainen TSI -väsäily tänne.

Moderators: Mayhem peruttu, kjs, ÖSFJGNRU HGUGGH

Post Reply
Message
Author
User avatar
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 49953
Joined: 22 Feb 2016, 15:20

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1546 Post by ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ » 23 Nov 2020, 14:11

laitoin tämmösen tilaukseen
Klarstein fermentation cellar fermenter - fermentation kettle 30l
jahka sitten vihdoin hommat lähtee vähän käyntiin
Image

User avatar
dillen ass-pen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 22780
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupensaiden takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1547 Post by dillen ass-pen » 23 Nov 2020, 18:40

Hommasin joku aika sitten hetken mielijohteesta lisää cornyjä ja nyt kiinnostais käyttää sellaista käymisastiana (kun toi paineella/suljetusti siirtäminen on niin ihanan helppoa ja turvallista). Mulla on ylimääräisiä Fermzillan kelluvia pickup -kohoja ja ylimääräisiä kaasupuolen putkia cornyyn, joten sakan kanssa ei pitäisi olla ongelmaa siirtovaiheessa mutta krausenin koko mietityttää vielä. Cornyyn ei oikein saa kunnon blowoff -putkea ja kuumottaa käyttää esim. kaasupuolen lähtöä vesilukkona kun se menee aika helposti tukkoon.

Onko joku käyttänyt kegiä käymisastiana ja kuinka paljon sinne uskaltaa laittaa vierrettä turvallisesti?
Image
O
/|\
/\

User avatar
Timo Jutilan maksa
God of PIF
God of PIF
Posts: 37975
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1548 Post by Timo Jutilan maksa » 24 Nov 2020, 10:33

Timo Jutilan maksa wrote:
22 Nov 2020, 23:03
On nämä kveikit kyllä lystiä. Kuuden jälkeen pääsin jäähdyttelemään keitosta, ja läiskäisin hiivan käymisastiaan seiskan kieppeillä. Yhdeksän aikaan oli jo ihan selvästi startannut, ja nyt klo 23 on ihan kunnon pörinä jo vesilukossa ja näyttäis jonkin verran jo kuohuvan käymisastiassa :)
Rytinällä käymään, tai suorastaan karmit kaulassa. Eilen oli vielä niin rajua että näytti enemmänkin että siinä vesilukossa käy jatkuva ilmavirta ulospäin, juuri kuplia ei ehtinyt muodostua. Ja toihan loppui sitten kuin seinään, nyt jaksaa nostaa enää paineita lukossa. =D>

HYVÄ TÄSTÄ TULEE.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
dillen ass-pen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 22780
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupensaiden takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1549 Post by dillen ass-pen » 24 Nov 2020, 11:46

Timo Jutilan maksa wrote:
24 Nov 2020, 10:33
Timo Jutilan maksa wrote:
22 Nov 2020, 23:03
On nämä kveikit kyllä lystiä. Kuuden jälkeen pääsin jäähdyttelemään keitosta, ja läiskäisin hiivan käymisastiaan seiskan kieppeillä. Yhdeksän aikaan oli jo ihan selvästi startannut, ja nyt klo 23 on ihan kunnon pörinä jo vesilukossa ja näyttäis jonkin verran jo kuohuvan käymisastiassa :)
Rytinällä käymään, tai suorastaan karmit kaulassa. Eilen oli vielä niin rajua että näytti enemmänkin että siinä vesilukossa käy jatkuva ilmavirta ulospäin, juuri kuplia ei ehtinyt muodostua. Ja toihan loppui sitten kuin seinään, nyt jaksaa nostaa enää paineita lukossa. =D>

HYVÄ TÄSTÄ TULEE.
Kattelin youtubesta yhden pienpanimon viteoita ja niillä oli kuvaa kveikillä hiivatusta 400l satsista, käyminen näytti ihan kiehumiselta :D
Image
O
/|\
/\

User avatar
Timo Jutilan maksa
God of PIF
God of PIF
Posts: 37975
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1550 Post by Timo Jutilan maksa » 24 Nov 2020, 12:56

dillen aspen wrote:
24 Nov 2020, 11:46
Timo Jutilan maksa wrote:
24 Nov 2020, 10:33
Timo Jutilan maksa wrote:
22 Nov 2020, 23:03
On nämä kveikit kyllä lystiä. Kuuden jälkeen pääsin jäähdyttelemään keitosta, ja läiskäisin hiivan käymisastiaan seiskan kieppeillä. Yhdeksän aikaan oli jo ihan selvästi startannut, ja nyt klo 23 on ihan kunnon pörinä jo vesilukossa ja näyttäis jonkin verran jo kuohuvan käymisastiassa :)
Rytinällä käymään, tai suorastaan karmit kaulassa. Eilen oli vielä niin rajua että näytti enemmänkin että siinä vesilukossa käy jatkuva ilmavirta ulospäin, juuri kuplia ei ehtinyt muodostua. Ja toihan loppui sitten kuin seinään, nyt jaksaa nostaa enää paineita lukossa. =D>

HYVÄ TÄSTÄ TULEE.
Kattelin youtubesta yhden pienpanimon viteoita ja niillä oli kuvaa kveikillä hiivatusta 400l satsista, käyminen näytti ihan kiehumiselta :D
Pistäs linkkiä jos löytyy.

En ihmettele jos näyttää kiehuvalta, näytti tuo kiivaimmassa vaiheessa kuohuvan ihan perhanasti :D
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
dillen ass-pen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 22780
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupensaiden takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1551 Post by dillen ass-pen » 24 Nov 2020, 14:40

Tossa se kveik-käymisvideo. Tolla tyypillä on hyvä tee-se-itse meininki vähän isommassa mittakaavassa.



Kävin äsken sammutinhuollossa täyttämässä hiilaripullon (2kg kaasua + täyttö, 17 euroa), kysyin avuliaalta myyntiukolta onko noissa kaasuissa eroja elintarvikelaadun ja normaalin välillä. Kuulemma on, nimittäin hinta. Kaasu tulee AGA:n tehtaalta samasta putkesta, mutta käytännössä eroa ei ole.

Sanoi myös että kun pullolle tulee ikää 10v niin kannattaa suosiolla ostaa uusi pullo. Uusi 5kg pullo maksaa 150e, 2kg pullon huolto ja koeponnistus 115 euroa. Onneksi oma pullo on vasta 5v vanha.
Image
O
/|\
/\

User avatar
ToxicAvenger161
Posts: 313
Joined: 23 Jun 2020, 12:23

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1552 Post by ToxicAvenger161 » 24 Nov 2020, 15:29

Hyvä kanava muutenkin toi ☝️
Sekalaista pelailua ja antifasistista löpinää:
:masksmoker: https://www.twitch.tv/toxicavenger161 :himpatti:

Antifasistista löpinää:
:masksmoker: https://twitter.com/161Dimi :himpatti:

User avatar
Timo Jutilan maksa
God of PIF
God of PIF
Posts: 37975
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1553 Post by Timo Jutilan maksa » 24 Nov 2020, 16:36

:salut:
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 49953
Joined: 22 Feb 2016, 15:20

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1554 Post by ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ » 24 Nov 2020, 18:36

mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ? :-k
Image

User avatar
Rage Kandelin
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 62823
Joined: 17 Jan 2005, 14:12
Location: Nokotzone
Contact:

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1555 Post by Rage Kandelin » 24 Nov 2020, 19:02

dillen aspen wrote:
24 Nov 2020, 14:40
Kävin äsken sammutinhuollossa täyttämässä hiilaripullon (2kg kaasua + täyttö, 17 euroa), kysyin avuliaalta myyntiukolta onko noissa kaasuissa eroja elintarvikelaadun ja normaalin välillä. Kuulemma on, nimittäin hinta. Kaasu tulee AGA:n tehtaalta samasta putkesta, mutta käytännössä eroa ei ole.
Jos oikein vainottaa niin semmosella halvalla suodattimella voi varmistaa, ettei pullosta takuulla päädy pöpön pöpöä olueeseen.
Kyllä kaikki suomalaiset tarvii autobonusta

User avatar
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 49953
Joined: 22 Feb 2016, 15:20

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1556 Post by ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ » 24 Nov 2020, 20:58

☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 18:36
mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ? :-k
onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
Image

User avatar
Timo Jutilan maksa
God of PIF
God of PIF
Posts: 37975
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1557 Post by Timo Jutilan maksa » 25 Nov 2020, 10:30

☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 20:58
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 18:36
mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ? :-k
onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
Eiks siellä toisen kuvauksessa lue se miten noi eroaa toisistaan?
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan

User avatar
dillen ass-pen
Nyt olen kateellinen.
Posts: 22780
Joined: 05 Jan 2016, 01:22
Location: Vattupensaiden takana

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1558 Post by dillen ass-pen » 25 Nov 2020, 10:33

☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 20:58
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 18:36
mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ? :-k
onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
En usko. Toisessa on noi kätevän oloiset kahvat, mutta alle 5 litran pöntössä niillä tuskin on väliä.

Toi sekundäärihän on vähän sellainen juttu mitä harvat enää harrastaa (paitsi esim. perinteisten hapanoluiden kanssa joita säilytetään kuukausi/vuositolkulla). Mulla unohtui kattilahapatettu olut primääriin pariksi kuukaudeksi hiivakakun päälle eikä se mennyt miksikään.
Image
O
/|\
/\

User avatar
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 49953
Joined: 22 Feb 2016, 15:20

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1559 Post by ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ » 25 Nov 2020, 10:58

Timo Jutilan maksa wrote:
25 Nov 2020, 10:30
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 20:58
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 18:36
mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ? :-k
onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
Eiks siellä toisen kuvauksessa lue se miten noi eroaa toisistaan?
en ollu varma mitä tolla "aiemmin puolasta tilaamamme" meinaa, mutta varmaan tota sitten, dänks
Image

User avatar
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 49953
Joined: 22 Feb 2016, 15:20

Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu

#1560 Post by ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ » 25 Nov 2020, 11:01

dillen aspen wrote:
25 Nov 2020, 10:33
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 20:58
☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote:
24 Nov 2020, 18:36
mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ? :-k
onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
En usko. Toisessa on noi kätevän oloiset kahvat, mutta alle 5 litran pöntössä niillä tuskin on väliä.

Toi sekundäärihän on vähän sellainen juttu mitä harvat enää harrastaa (paitsi esim. perinteisten hapanoluiden kanssa joita säilytetään kuukausi/vuositolkulla). Mulla unohtui kattilahapatettu olut primääriin pariksi kuukaudeksi hiivakakun päälle eikä se mennyt miksikään.
aattelin että jos tekee kokeiluja eri kuivahumaloinneilla ja karkeilla ym niin aattelin että siihen vois olla kätsyjä
ja vahvemmat stoutit kai kaipaa vähän pitempää hommaa jos haluaa ne lähemmäs 15%
Image

Post Reply