Yrttiviinat / yms. pimp my booze

[Sergio Pissahätä]

Mie ajattelin uuttaa jotain mystillisiä katajakossuja ja maarianheinäviinaa. Pro tippejä kellään? Rehut kk-pulloon ja täts it vai miten?

[☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤]

kuusenkerkkäviinaa tuli ainakin höljyteltyä kerran päivässä 30pv ajan
booze travelleria kattoneena jotkut tais laittaa jonnekkin kedolle vaan aurinkoon, en tiiä sitten ravisteliko välillä

[Sergio Pissahätä]

Ciitos pör-rör!

Joku sanoi, että pitää säilyttää pulloja pimeässä ja joku, että valossa. Mitä olet kuullut? Vai riippuuko kasvista?

[☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤]

en tiiä kyllä yhtään, riippuu varmaan just kasveista ja jostain muista jutuista varmaan
kerkkäwiinasta sanottiin, että voi laittaa myös partsille, mutta en muista, että ois pimeydestä puhuttu

[Sergio Pissahätä]

Taian vaan ostaa litran kossua ja ryhtyä kokeilemaan. Maarianheinän ja katajan lisäksi ainakin vadelmanlehti, hillanlehti, suopursu, mesiangervo, siankärsämö ja männynkerkät ovat kokeiltavien mausteiden listalla.

[Mukavaa toimintaa]

Pihlajanmarjalikööriä olen tehnyt niin, että kirkasta viinaa (Stoli toimi hyvin) + perattuja, huuhdeltuja marjoja tölkkeihin ja pöydän alle seisomaan muutamaksi kuukaudeksi, en muista koskinko niihin sinä aikana kertaakaan, en varmaan. Sitten marjat pois ja sokerilientä sekaan ja pari kuukautta vielä ja valmista tuli. Valikoin tähän siisteimmät mahdolliset marjat, kun muuten tulee kivasti turvonneita toukkia purkkien pohjalle which is disgusting.

Keräsin viime vuonna helvetisti katajanmarjoja mutta en ole vielä tehnyt niistä mitään. Minttua piti kans kokeilla, mutta sitten kaikki mintut kuolivat viime talvena.

[Sergio Pissahätä]

Kettukarkkilikööri kuulostaa ihanalta!! To do -listalle!

[Mukavaa toimintaa]

On hyvää, suosittelen! Ongelma on vaan se, että kun oikein innostuu keräämään niin sitä tulee ns. aivan helvetisti.

[Sergio Pissahätä]

On hyvää, suosittelen! Ongelma on vaan se, että kun oikein innostuu keräämään niin sitä tulee ns. aivan helvetisti.

Viinan määrä on harvoin todellinen ongelma

[Noise-Mummo]

Mie ajattelin uuttaa jotain mystillisiä katajakossuja ja maarianheinäviinaa. Pro tippejä kellään? Rehut kk-pulloon ja täts it vai miten?

oon diy-ginejä tehnyt muutaman erän. aluksi käytin pöytäviinaa pohjana mutta sitten ne perhanat meni lopettamaan sen valmistuksen. kossulla tullut sitten tehtyä pari erää ja kohta menee testiin etelänaapiurin Laua Viin mikä pitäis olla se paikallinen pöytty.

ginihommiin tuntuu riittävän tommonen 24-36 tuntia marinointi. jotkut reseptit kyl puhuu 10-12 päivästäkin. sattumat oon suodattanut pistämällä 1-2 kertaa kahvinsuodattimen läpi.

kuusenkerkkägini olis kokeilulistalla seuraavana. aineksiksi ainakin katajanmarjoja (of course), korianterin siemeniä, kuusenkerkkää ja sitruunan kuorta.

[Timo Jutilan maksa]

Tällä viikolla menee valmisteille tillivodka rapujuhlia varten

[Hysteerinen plotko]

Annoin Erikoistutkija Hauberille lahjaksi tekemääni tillivotkaa mut kuulemma siitä tuli huono olo

[Noise-Mummo]

Akvaviitin marinointia tekis mieli kokeilla seuraavaksi.

https://www.chowhound.com/recipes/aquavit-28392

[Timo Jutilan maksa]

Annoin Erikoistutkija Hauberille lahjaksi tekemääni tillivotkaa mut kuulemma siitä tuli huono olo

Tillikossuhan on aikuisten juoma, että

[vox sipuli]

kanelirakia tein tossa vähän aikaa sitten. tuli melko stydiä