Kotipolttoisten topik

[dillen aspen]

Onko sulla K- vai PT100 anturi tossa? Mulla on nyt mäskäyskattilassa halpa kämänen K-termopari ja en oo kovin tyytyväinen sen tarkkuuteen. Varastossa olis vähän parempi PID ja siihen PT100 anturi kun vaan olis aikaa kasata järjestelmä uusiksi.

[Rage Kandelin]

Tossa on K eikä tohon muunlaiset käykään. Anturi itessään on ihan laatupeli. PID halpa ku mikä.

[dillen aspen]

Joo mulla on toi sama (Rex C100?) tällä hetkellä käytössä (maksoin siitä pari euroa kun myyjä lähetti sellasen jossa oli kiinteä rele ja jouduin poistamaan sen itse, myyjä palautti melkein koko hinnan). Ite PID on vallan hyvä, mutta tosiaan toi halpa ja osittain rikkinäinen anturi ei ole tarkka. Löysin halvalla Inkbirdin PID:in jossa on vähän enemmän toimintoja ja siihen saa PT100 anturin niin meinasin kokeilla sellasta.

[Rage Kandelin]

Joo mulla on toi sama (Rex C100?) tällä hetkellä käytössä (maksoin siitä pari euroa kun myyjä lähetti sellasen jossa oli kiinteä rele ja jouduin poistamaan sen itse, myyjä palautti melkein koko hinnan). Ite PID on vallan hyvä, mutta tosiaan toi halpa ja osittain rikkinäinen anturi ei ole tarkka. Löysin halvalla Inkbirdin PID:in jossa on vähän enemmän toimintoja ja siihen saa PT100 anturin niin meinasin kokeilla sellasta.

Juu Rex C100. Ebaysta maksoi SSR:n ja anturin kanssa muistaakseni 13 puntaa. Toi nykynen anturi on on joku laadukkaampi vehje. Reagoi pirun nopeesti.

[Norse Attack Squid]

Rusinaviinihommat etenee. Vieläkin käy, lauantaina jo kaksi viikkoa. Ehkä sunnuntaina ilman rusinoita toiseen astiaan ja tammilastua kaveriks.



Perjantain kunniaksi lähti myös riisiviini tulille, huuhtelin riisin neljästi ja nyt se on likoamassa yöhön. Jos höyryttäis ton tänään ni vois jäähtyä aamuun ja sit tonne royal bubbleriin entsyymien ja hiivan kaa.





edit: haha lol editoin edellisen postauksen hämäykseks

[Norse Attack Squid]

Noniin, updatea:



Suuri riisivertailu on lähtenyt käyntiin, toisessa tölkissä on 2kg sticky rice ja toisessa 3kg arborio riisiä, molemmissa hiivaa ja entsyymejä. Sticky rice pääsi ekana tölkkiin ja jo nyt kolmantena päivänä on koostumus selvästi erilaista, se tiukka klimppi muuttuu joka päivä juoksevammaksi. Arborioriisi aloitti tänään ja pian tulee kolmanteen pirkka puuroriisiä vertailun mustaksi hevoseksi. Molemmat riisit ensin huuhdeltiin monessa vedessä, sit liotin yön yli ja höyrytin joku 50min.

Rusinaviini jatkaa käymistään, nyt jo kaksi viikkoa ja kolme päivää. Taidan ottaa illalla rusinat sieltä kuitenkin jo ulos ja tammilastut tilalle.
Viikonloppuna pantiin myös olutta, tuolla on toisessa säiliössä nyt portteri käymässä.

[Norse Attack Squid]

Pakko kyllä todeta että toi riisiviini kiinnostavinta kamaa näis panimotouhuissa, ekana aloitettu sticky rice on jo ihan velliä mis on paljon nestettä irronnut, lienee turhaa enää sitä ees sekoitella. Kolme päivää myöhemmin aloitettu arborioriisikin alkaa hajoamaan ja nyt sitäkin voi jo sekoittaa.




ä̶̡̺̞̩̇̃̎͂̅͂̊́̆̀̒̑̏̒͗͑͗̄̄̚͘͘̚͝͠͠͝l̵͓̠͇͕̱͇̙̘̦̠͔̋̂̓́̎̓̄̊̀̓̈́̈͋͛́̍͌́̕͠͠c̷̢̛͋̃͐́̅̏̔́̅̑̐̐́̓̚̚̕͝͠ḩ̵̧̧̢̨̖̠̙̻̥̮̗͚̙͕̖̣̩̼͚͆̇́̅͘͜͜͝ȩ̸̡̡͍̻͔̲̻̮͓̳̹͖̙͓̭̜̲̘̖̩̺̲̰͈͍͍̜͊̂̒̾̆̊̀̌́͂̈́̅͌͂̒̇̈́̂̔͘͜͜͠͝͝͝m̷̢͔̱͕̙̲̝̰͎̥͉͈͈̩̙̮͇͚̖̥̓̀̈́̈́̋͂̽̎̑̈́̂́̿́̍͂͆͘̕͝ͅͅÿ̸̡̢̥̥͉̩͈̙̞̦͔́̊͗̌͌̌̉͝

[Norse Attack Squid]

Jees, koska tää herättää näin vähän kiinnostusta, niin ehkä video auttaa. Viikossa ollaan tultu tiukasta riisipuuroklimpistä tähän:

[Norse Attack Squid]

Rusinaviini valmistui, laitoin toisen satsin tulemaan, tähän paljon enemmän rusinaa, nyt tuli 8kg, edellisessä oli noin viisi. Lisäksi nyt lisäsin tanniineja heti kärkeen sekaan ja vähän appelsiinin kuorta kuivattuna pikku bitterien toiveessa. Hiivana tällä kertaa punaviinihiiva. Meinasi käydä erittäin huonosti tälle erälle kun kaaduin sen kanssa kellarin portaissa ja vain viitisen litraa roiskui pitkin käytävää. Polvikin hajos. Mut viiniä jäi onneks noin 20l astiaankin kuperkeikan jälkeen.

rusinat siellä vedessä likoamassa, sitä aika paljon.
blenderillä paskaks, lämmitin johki 80C ja sit kaadoin tonne säkkiin.
tanniinei
punkkuhiiva
poika valmiina hetki ennen katastrofia portaissa


Riisiviineille ei juuri updateja, siellä ne kihisee viel ainakin kaksi viikkoa.

[Rage Kandelin]

Mitäs kuuluu riisiviineille?

Itellä on nyt viikonlopun jäljiltä 4 litraa ysikymppistä pullossa. Ny pitäs kekata mitä sillä tekis.

[Norse Attack Squid]

Mitäs kuuluu riisiviineille?

Itellä on nyt viikonlopun jäljiltä 4 litraa ysikymppistä pullossa. Ny pitäs kekata mitä sillä tekis.

Hyvältä näyttää distilling vehkeet! Riisiviini puksuttaa iloisesti, huomenna on eka erä ollut tuolla tölkissä kuukauden. Vielähän se käy niin antaa käydä vaan. Riisi on molemmissa aika lailla hajonnut ja tavara on vaaleaa paksuhkoa nestettä. Hyvältä tuoksuu. Annan käydä kunnes lopettaa ja sit siivilöin ja pullotan.

[Rage Kandelin]

Ensimmäiset liköörikokeilut. Laitoin pakastemustikoita, tähtianista, kardemummaa, kanelia ja ysikymppistä purkkiin pariksi kuukaudeksi muhimaan. Sekoitin sitten desin tota "likööriä", puolitoista desiä vettä ja 70 grammaa sokeria ja jäähdytin jääkaappikylmäksi. Ihan hyvää tuli vaikka tähtianis jo pienenä määränä otti kaulaotteen kaikista muista.

Laitoin tänään myös ensimmäisen limoncellokokeen tulille. Huomenna voisi hakea kaupasta lisää sitrushedelmiä ja jatkaa kokeiluja.

[Aavehiihtäjä]

Ai niin, korkkasin uutena vuotena omatekoisen puolukkaviinin vuosikertaa 2004. Olin ollut jo pitkään varma, että taatusti on mennyt pilalle aikaa sitten mutta eikö mitä, aivan erinomaista oli edelleen!

[Norse Attack Squid]

Laitoin tänään myös ensimmäisen limoncellokokeen tulille. Huomenna voisi hakea kaupasta lisää sitrushedelmiä ja jatkaa kokeiluja.

Ai hemmetti tätähän pitää kokeilla ASAP!
Illalla suodatan riisiviinit ja katotaan mitä saatiin aikaseks.

[Norse Attack Squid]

Ai niin, korkkasin uutena vuotena omatekoisen puolukkaviinin vuosikertaa 2004. Olin ollut jo pitkään varma, että taatusti on mennyt pilalle aikaa sitten mutta eikö mitä, aivan erinomaista oli edelleen!

Ohhoh, aika hyvin säilyy!