Kotipolttoisten topik

Kaikenlainen TSI -väsäily tänne.

Moderators: Mayhem peruttu, kjs, ÖSFJGNRU HGUGGH

Message
Author
User avatar
Härski Hartikainen retkeilee
Kuvan käsitteliä mies
Posts: 148099
Joined: 01 Aug 2005, 00:20

Re: Kotipolttoisten topik

#481 Post by Härski Hartikainen retkeilee » 21 Sep 2017, 20:45

Mustikkaviinin käyminen on tainnut jo pysähtyä...enää viiniin sitoutunutta hiilidioksidia pulpahtelee hiljakseen noin yhden kuplan verran minuutissa. Pitää antaa vielä pari päivää olla ja alkaa sitten kirkastelee yms. säätöö.

Tekis muuten mieli kokeilla tehä turbohiivalla ihan kilju tyyppistä juomaa mutta silleen kunnolla että keittäs veden (eikä ottas lämmintä vettä hanasta) ja käyttäs puhtaita välineitä ja oikeita marjoja eikä mitään päärynämehukattia. Ihan sillä vaan aattelin että tuliskohan parempaa kun joskus yli 10v sitten kun piti vaan epätoivoisena köyhänä saada jollain liemellä päänsä sekaisin :P
Image
ulkona yöpymiset 2019: 13 kpl

User avatar
Jumi Hendriks
-=00King Of PIF00=-
-=00King Of PIF00=-
Posts: 26925
Joined: 10 Aug 2016, 12:32
Location: Manse

Re: Kotipolttoisten topik

#482 Post by Jumi Hendriks » 21 Sep 2017, 21:57

Kävin ostamassa turbo-hiivapussin ja kuus kiloa sokeria. Luvassa on ihan sellainen el classico kilju joka maustetaan halutessaan sitten oman maun mukaan kun se on pullossa. Lähipäivinä pönttö pulputtelemaan
Maailma kuulostaa kauniimmalta fuzzin läpi
Lippu korkeella ja örinä matalalla
armashenrik wrote:
26 May 2018, 08:50
heyooo i like yr instrument.. !thou i m completely drunk. sonic youth
Image

User avatar
Härski Hartikainen retkeilee
Kuvan käsitteliä mies
Posts: 148099
Joined: 01 Aug 2005, 00:20

Re: Kotipolttoisten topik

#483 Post by Härski Hartikainen retkeilee » 22 Sep 2017, 19:27

Ostin Alkosta valkkaria ja täytyy sanoa että omatekemä lakkaviini on huomattavasti parempaa kuin yksikään maistamani valkkari. Harmi että joutuu vaan täällä kehumaan itseään kun ei voi tarjota kenellekään maistiaisia.
Image
ulkona yöpymiset 2019: 13 kpl

User avatar
Jumi Hendriks
-=00King Of PIF00=-
-=00King Of PIF00=-
Posts: 26925
Joined: 10 Aug 2016, 12:32
Location: Manse

Re: Kotipolttoisten topik

#484 Post by Jumi Hendriks » 26 Sep 2017, 19:11

Alottelin ton kiljun tekemisen nyt täs. Pöntössä on liuonneet sokerit ja 25l asti vettä. Lämpömittaria ei ole, joten odottelen seoksen jäähtymistä jonkin aikaa ennen ku uskaltaa hiivan lisätä
Maailma kuulostaa kauniimmalta fuzzin läpi
Lippu korkeella ja örinä matalalla
armashenrik wrote:
26 May 2018, 08:50
heyooo i like yr instrument.. !thou i m completely drunk. sonic youth
Image

User avatar
Turbo Killer
Posts: 93
Joined: 23 May 2017, 14:42

Re: Kotipolttoisten topik

#485 Post by Turbo Killer » 27 Sep 2017, 00:17

erittäin voimakas painepesuri wrote:Pitkästä aikaa viinit tuloillaan. Omenaviiniä ja sekaan laitoin rusinoita ja omia punaviinimarjoja. Hieman on kokeellinen resepti että vähän jännittää mitä tästä nyt tulee :shock: :roll:
Tästä tulikin muuten itseasiassa tosi hyvää, kokeilin pienen erän makeuttaa jälkikäteen mut täysin kuivana itelle mieleinen. 8) Toi bag in box menetelmä oli kans kokeilussa ja ei taida paluuta pulloihin olla täälläkään.

User avatar
Härski Hartikainen retkeilee
Kuvan käsitteliä mies
Posts: 148099
Joined: 01 Aug 2005, 00:20

Re: Kotipolttoisten topik

#486 Post by Härski Hartikainen retkeilee » 27 Sep 2017, 14:59

Laitoin mustikkaviiniin just kirkasteet ja tuoksu oli todella hyvä kun pöntön aukaisin ja vähän hämmentelin. Mukavan marjaisa ja selvästi huomasi että alkoholiakin on tuoksussa.
Image
ulkona yöpymiset 2019: 13 kpl

User avatar
Jumi Hendriks
-=00King Of PIF00=-
-=00King Of PIF00=-
Posts: 26925
Joined: 10 Aug 2016, 12:32
Location: Manse

Re: Kotipolttoisten topik

#487 Post by Jumi Hendriks » 27 Sep 2017, 16:43

Poika pulputtaa iloisesti nurkassa. En tiedä johtuuko eri turbohiivasta vai hieman alhaisemmasta lämpötilasta, koska kuitenkin onneksi ei niin väkivaltaisesti käy alussa kuin edellinen viinisatsi, jolloin tavaraa kuohui vesilukon läpikin
Maailma kuulostaa kauniimmalta fuzzin läpi
Lippu korkeella ja örinä matalalla
armashenrik wrote:
26 May 2018, 08:50
heyooo i like yr instrument.. !thou i m completely drunk. sonic youth
Image

User avatar
Härski Hartikainen retkeilee
Kuvan käsitteliä mies
Posts: 148099
Joined: 01 Aug 2005, 00:20

Re: Kotipolttoisten topik

#488 Post by Härski Hartikainen retkeilee » 27 Sep 2017, 20:11

Jumi Hendriks wrote:Poika pulputtaa iloisesti nurkassa. En tiedä johtuuko eri turbohiivasta vai hieman alhaisemmasta lämpötilasta, koska kuitenkin onneksi ei niin väkivaltaisesti käy alussa kuin edellinen viinisatsi, jolloin tavaraa kuohui vesilukon läpikin
Tee ihan oikeella viinihiivalla. Saat melkein saman verran prosentteja mutta maku on parempi.
Image
ulkona yöpymiset 2019: 13 kpl

User avatar
Jumi Hendriks
-=00King Of PIF00=-
-=00King Of PIF00=-
Posts: 26925
Joined: 10 Aug 2016, 12:32
Location: Manse

Re: Kotipolttoisten topik

#489 Post by Jumi Hendriks » 27 Sep 2017, 20:21

Haluaisin tutustua 18-45v naisiin wrote:
Jumi Hendriks wrote:Poika pulputtaa iloisesti nurkassa. En tiedä johtuuko eri turbohiivasta vai hieman alhaisemmasta lämpötilasta, koska kuitenkin onneksi ei niin väkivaltaisesti käy alussa kuin edellinen viinisatsi, jolloin tavaraa kuohui vesilukon läpikin
Tee ihan oikeella viinihiivalla. Saat melkein saman verran prosentteja mutta maku on parempi.
Joo no tosiaan seuraavan satsin meinaan tehdä vähän parempaa kotiviiniä (tai kunnollista meadia vai mitä hunajaviiniä onkaan) normaalilla viinihiivoilla jne. Täs ny tekeillä vaan nopeet kiljut ja mitä mikä vaan pärähtää jne. Nii no en tiedä, edellisessäkin oli vaan jotai pikahiivaa eikä kirkasteita tai mitään ja ihan hyvää oli kun anto viikon pari sakan laskeutuu viileessä.
Maailma kuulostaa kauniimmalta fuzzin läpi
Lippu korkeella ja örinä matalalla
armashenrik wrote:
26 May 2018, 08:50
heyooo i like yr instrument.. !thou i m completely drunk. sonic youth
Image

User avatar
Sergio Pissahätä
Melkein homo!
Melkein homo!
Posts: 11108
Joined: 07 Feb 2016, 16:27
Location: leon leikkimaa

Re: Kotipolttoisten topik

#490 Post by Sergio Pissahätä » 02 Oct 2017, 12:56

On tullut: syys ja Sergio pistää tyrni-mustikka-mansikka-puolaviinin rupluttamaan.
Mopo kärsi vaurioita.

User avatar
Härski Hartikainen retkeilee
Kuvan käsitteliä mies
Posts: 148099
Joined: 01 Aug 2005, 00:20

Re: Kotipolttoisten topik

#491 Post by Härski Hartikainen retkeilee » 03 Oct 2017, 22:03

Huomenna pitäs mustikkaviinit pullottaa ja tässä otin pienen maistiaisen jo ennakkoon lasiin. Tuntuu kaikkein kuivimmalta viiniltä mitä oon tehny....taidan jättää jälkimakeuttamatta tämän ja pullottaa tämmöisenä...näkeepähän miten tästä kehittyy maku sitten. Aiemmat viinit on aina jääneet sen verran makeiksi ettei mitään jälkimakeutusta ole tarvinnut.
Image
ulkona yöpymiset 2019: 13 kpl

User avatar
Jumi Hendriks
-=00King Of PIF00=-
-=00King Of PIF00=-
Posts: 26925
Joined: 10 Aug 2016, 12:32
Location: Manse

Re: Kotipolttoisten topik

#492 Post by Jumi Hendriks » 04 Oct 2017, 00:33

Ei kuulu enää kovin paljoa pulputtelua. Nostelen kiljut tässä parvekkeelle asettumaan ja kirkastumaan
Maailma kuulostaa kauniimmalta fuzzin läpi
Lippu korkeella ja örinä matalalla
armashenrik wrote:
26 May 2018, 08:50
heyooo i like yr instrument.. !thou i m completely drunk. sonic youth
Image

User avatar
Jumi Hendriks
-=00King Of PIF00=-
-=00King Of PIF00=-
Posts: 26925
Joined: 10 Aug 2016, 12:32
Location: Manse

Re: Kotipolttoisten topik

#493 Post by Jumi Hendriks » 04 Oct 2017, 13:14

Nostin pöntön parvekkeelle ja kahmaisin samalla maistiaisen. Hemmetti tää on jo (aika) kirkasta pinnalta ainaski ja ihan kiljulta maistuu joo eikä oo mitenkään pahaa pelkästäänkään. Eiköhän tää päähänkin nouse, pitää testailla ehkä jo viikonloppuna :bounce:
Maailma kuulostaa kauniimmalta fuzzin läpi
Lippu korkeella ja örinä matalalla
armashenrik wrote:
26 May 2018, 08:50
heyooo i like yr instrument.. !thou i m completely drunk. sonic youth
Image

User avatar
Härski Hartikainen retkeilee
Kuvan käsitteliä mies
Posts: 148099
Joined: 01 Aug 2005, 00:20

Re: Kotipolttoisten topik

#494 Post by Härski Hartikainen retkeilee » 04 Oct 2017, 20:48

Ei perkele taas muistanu mikä homma näissä on....melkein kaks tuntii meni kun desinfioin pullot (en ihan kaikkia mehukatteja sentään) ja lapposin astiasta toiseen ja pulloihin. Sit oli vielä korkeista pula niin osassa kierrepulloista on joku vanhan mallasviskin korkki vaan painettu jotenkuten kiinni.

Image
Image
ulkona yöpymiset 2019: 13 kpl

User avatar
Vailla lampaita
eijjole!
Posts: 8545
Joined: 30 Jul 2004, 16:59

Re: Kotipolttoisten topik

#495 Post by Vailla lampaita » 05 Oct 2017, 13:04

Itsehän en pullottele ollenkaan vaan suoraan saavista löylykauhalla tuoppiin =P~

Post Reply