Kotipanimon kanssa puuhastelu
Moderators: kjs, ÖSFJGNRU HGUGGH, Mayhem peruttu
- ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
- Matti Partanen
- Posts: 82764
- Joined: 22 Feb 2016, 15:20
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
laitoin tämmösen tilaukseen
Klarstein fermentation cellar fermenter - fermentation kettle 30l
jahka sitten vihdoin hommat lähtee vähän käyntiin
Klarstein fermentation cellar fermenter - fermentation kettle 30l
jahka sitten vihdoin hommat lähtee vähän käyntiin
- dillen aspen
- Nyt olen kateellinen.
- Posts: 42733
- Joined: 05 Jan 2016, 01:22
- Location: Vattupuskan takana
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Hommasin joku aika sitten hetken mielijohteesta lisää cornyjä ja nyt kiinnostais käyttää sellaista käymisastiana (kun toi paineella/suljetusti siirtäminen on niin ihanan helppoa ja turvallista). Mulla on ylimääräisiä Fermzillan kelluvia pickup -kohoja ja ylimääräisiä kaasupuolen putkia cornyyn, joten sakan kanssa ei pitäisi olla ongelmaa siirtovaiheessa mutta krausenin koko mietityttää vielä. Cornyyn ei oikein saa kunnon blowoff -putkea ja kuumottaa käyttää esim. kaasupuolen lähtöä vesilukkona kun se menee aika helposti tukkoon.
Onko joku käyttänyt kegiä käymisastiana ja kuinka paljon sinne uskaltaa laittaa vierrettä turvallisesti?
Onko joku käyttänyt kegiä käymisastiana ja kuinka paljon sinne uskaltaa laittaa vierrettä turvallisesti?
- Timo Jutilan maksa
- Matti Partanen
- Posts: 65703
- Joined: 15 Aug 2010, 14:29
- Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Rytinällä käymään, tai suorastaan karmit kaulassa. Eilen oli vielä niin rajua että näytti enemmänkin että siinä vesilukossa käy jatkuva ilmavirta ulospäin, juuri kuplia ei ehtinyt muodostua. Ja toihan loppui sitten kuin seinään, nyt jaksaa nostaa enää paineita lukossa.Timo Jutilan maksa wrote: ↑22 Nov 2020, 23:03On nämä kveikit kyllä lystiä. Kuuden jälkeen pääsin jäähdyttelemään keitosta, ja läiskäisin hiivan käymisastiaan seiskan kieppeillä. Yhdeksän aikaan oli jo ihan selvästi startannut, ja nyt klo 23 on ihan kunnon pörinä jo vesilukossa ja näyttäis jonkin verran jo kuohuvan käymisastiassa
HYVÄ TÄSTÄ TULEE.
Spoiler:
Spoiler:
- dillen aspen
- Nyt olen kateellinen.
- Posts: 42733
- Joined: 05 Jan 2016, 01:22
- Location: Vattupuskan takana
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Kattelin youtubesta yhden pienpanimon viteoita ja niillä oli kuvaa kveikillä hiivatusta 400l satsista, käyminen näytti ihan kiehumiseltaTimo Jutilan maksa wrote: ↑24 Nov 2020, 10:33Rytinällä käymään, tai suorastaan karmit kaulassa. Eilen oli vielä niin rajua että näytti enemmänkin että siinä vesilukossa käy jatkuva ilmavirta ulospäin, juuri kuplia ei ehtinyt muodostua. Ja toihan loppui sitten kuin seinään, nyt jaksaa nostaa enää paineita lukossa.Timo Jutilan maksa wrote: ↑22 Nov 2020, 23:03On nämä kveikit kyllä lystiä. Kuuden jälkeen pääsin jäähdyttelemään keitosta, ja läiskäisin hiivan käymisastiaan seiskan kieppeillä. Yhdeksän aikaan oli jo ihan selvästi startannut, ja nyt klo 23 on ihan kunnon pörinä jo vesilukossa ja näyttäis jonkin verran jo kuohuvan käymisastiassa
HYVÄ TÄSTÄ TULEE.
- Timo Jutilan maksa
- Matti Partanen
- Posts: 65703
- Joined: 15 Aug 2010, 14:29
- Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Pistäs linkkiä jos löytyy.dillen aspen wrote: ↑24 Nov 2020, 11:46Kattelin youtubesta yhden pienpanimon viteoita ja niillä oli kuvaa kveikillä hiivatusta 400l satsista, käyminen näytti ihan kiehumiseltaTimo Jutilan maksa wrote: ↑24 Nov 2020, 10:33Rytinällä käymään, tai suorastaan karmit kaulassa. Eilen oli vielä niin rajua että näytti enemmänkin että siinä vesilukossa käy jatkuva ilmavirta ulospäin, juuri kuplia ei ehtinyt muodostua. Ja toihan loppui sitten kuin seinään, nyt jaksaa nostaa enää paineita lukossa.Timo Jutilan maksa wrote: ↑22 Nov 2020, 23:03On nämä kveikit kyllä lystiä. Kuuden jälkeen pääsin jäähdyttelemään keitosta, ja läiskäisin hiivan käymisastiaan seiskan kieppeillä. Yhdeksän aikaan oli jo ihan selvästi startannut, ja nyt klo 23 on ihan kunnon pörinä jo vesilukossa ja näyttäis jonkin verran jo kuohuvan käymisastiassa
HYVÄ TÄSTÄ TULEE.
En ihmettele jos näyttää kiehuvalta, näytti tuo kiivaimmassa vaiheessa kuohuvan ihan perhanasti
Spoiler:
Spoiler:
- dillen aspen
- Nyt olen kateellinen.
- Posts: 42733
- Joined: 05 Jan 2016, 01:22
- Location: Vattupuskan takana
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Tossa se kveik-käymisvideo. Tolla tyypillä on hyvä tee-se-itse meininki vähän isommassa mittakaavassa.
Kävin äsken sammutinhuollossa täyttämässä hiilaripullon (2kg kaasua + täyttö, 17 euroa), kysyin avuliaalta myyntiukolta onko noissa kaasuissa eroja elintarvikelaadun ja normaalin välillä. Kuulemma on, nimittäin hinta. Kaasu tulee AGA:n tehtaalta samasta putkesta, mutta käytännössä eroa ei ole.
Sanoi myös että kun pullolle tulee ikää 10v niin kannattaa suosiolla ostaa uusi pullo. Uusi 5kg pullo maksaa 150e, 2kg pullon huolto ja koeponnistus 115 euroa. Onneksi oma pullo on vasta 5v vanha.
Kävin äsken sammutinhuollossa täyttämässä hiilaripullon (2kg kaasua + täyttö, 17 euroa), kysyin avuliaalta myyntiukolta onko noissa kaasuissa eroja elintarvikelaadun ja normaalin välillä. Kuulemma on, nimittäin hinta. Kaasu tulee AGA:n tehtaalta samasta putkesta, mutta käytännössä eroa ei ole.
Sanoi myös että kun pullolle tulee ikää 10v niin kannattaa suosiolla ostaa uusi pullo. Uusi 5kg pullo maksaa 150e, 2kg pullon huolto ja koeponnistus 115 euroa. Onneksi oma pullo on vasta 5v vanha.
- toxicavenger161
- 1k
- Posts: 1692
- Joined: 23 Jun 2020, 12:23
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Hyvä kanava muutenkin toi
- Timo Jutilan maksa
- Matti Partanen
- Posts: 65703
- Joined: 15 Aug 2010, 14:29
- Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Spoiler:
Spoiler:
- ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
- Matti Partanen
- Posts: 82764
- Joined: 22 Feb 2016, 15:20
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ?
- Rage Kandelin
- Matti Partanen
- Posts: 68983
- Joined: 17 Jan 2005, 14:12
- Location: Nokotzone
- Contact:
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Jos oikein vainottaa niin semmosella halvalla suodattimella voi varmistaa, ettei pullosta takuulla päädy pöpön pöpöä olueeseen.dillen aspen wrote: ↑24 Nov 2020, 14:40Kävin äsken sammutinhuollossa täyttämässä hiilaripullon (2kg kaasua + täyttö, 17 euroa), kysyin avuliaalta myyntiukolta onko noissa kaasuissa eroja elintarvikelaadun ja normaalin välillä. Kuulemma on, nimittäin hinta. Kaasu tulee AGA:n tehtaalta samasta putkesta, mutta käytännössä eroa ei ole.
Kyllä kaikki suomalaiset tarttee autobonusta
- ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
- Matti Partanen
- Posts: 82764
- Joined: 22 Feb 2016, 15:20
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 18:36mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ?
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
- Timo Jutilan maksa
- Matti Partanen
- Posts: 65703
- Joined: 15 Aug 2010, 14:29
- Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
Eiks siellä toisen kuvauksessa lue se miten noi eroaa toisistaan?☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 20:58onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 18:36mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ?
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
Spoiler:
Spoiler:
- dillen aspen
- Nyt olen kateellinen.
- Posts: 42733
- Joined: 05 Jan 2016, 01:22
- Location: Vattupuskan takana
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
En usko. Toisessa on noi kätevän oloiset kahvat, mutta alle 5 litran pöntössä niillä tuskin on väliä.☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 20:58onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 18:36mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ?
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
Toi sekundäärihän on vähän sellainen juttu mitä harvat enää harrastaa (paitsi esim. perinteisten hapanoluiden kanssa joita säilytetään kuukausi/vuositolkulla). Mulla unohtui kattilahapatettu olut primääriin pariksi kuukaudeksi hiivakakun päälle eikä se mennyt miksikään.
- ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
- Matti Partanen
- Posts: 82764
- Joined: 22 Feb 2016, 15:20
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
en ollu varma mitä tolla "aiemmin puolasta tilaamamme" meinaa, mutta varmaan tota sitten, dänksTimo Jutilan maksa wrote: ↑25 Nov 2020, 10:30Eiks siellä toisen kuvauksessa lue se miten noi eroaa toisistaan?☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 20:58onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 18:36mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ?
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
- ☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤
- Matti Partanen
- Posts: 82764
- Joined: 22 Feb 2016, 15:20
Re: Kotipanimon kanssa puuhastelu
aattelin että jos tekee kokeiluja eri kuivahumaloinneilla ja karkeilla ym niin aattelin että siihen vois olla kätsyjädillen aspen wrote: ↑25 Nov 2020, 10:33En usko. Toisessa on noi kätevän oloiset kahvat, mutta alle 5 litran pöntössä niillä tuskin on väliä.☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 20:58onkohan näissä pahemmin muuta eroa kuin brändi☤ ϼ☋ŕŗ☋ȓ ☤ wrote: ↑24 Nov 2020, 18:36mikä ois hyvä, halpa ja helposti puhdistettava sekundääri fermentointi lasi/pullopullo (2-5litraa mielellään) ?
https://panimonurkka.fi/tuote/kaymispur ... kahvoilla/
https://panimonurkka.fi/tuote/brewferm- ... er-5-20-l/
Toi sekundäärihän on vähän sellainen juttu mitä harvat enää harrastaa (paitsi esim. perinteisten hapanoluiden kanssa joita säilytetään kuukausi/vuositolkulla). Mulla unohtui kattilahapatettu olut primääriin pariksi kuukaudeksi hiivakakun päälle eikä se mennyt miksikään.
ja vahvemmat stoutit kai kaipaa vähän pitempää hommaa jos haluaa ne lähemmäs 15%