Grillaus topik 2014

[1005]

Eilen tuli aloiteltua, bratwurstia, possua, juustomakkaraa. ai että!

[lortto]

Eilen korkattu kausi maailman käppäsimmällä grillillä. Oli kuitenkin aurinkoa, makkaraa ja olutta, eli ei kehtaa valittaa.

[Robocopin aviokriisi]

Kaasutettu mm. makkaroita, balkkania, kasviksija, lihapiirakoita ja sieniä. Kyllä kunnolla paistettu, rapsakka liha on herkkua

[Eino Grönin keikkabussi]

JUMAL MAKKARA

Ribsit, kasvisvartaat, aurajuustolla täytetyt ja pekoniin käärityt herkkusienet, tölkkipersekana, seesami-teriakilohi ja itsetehty mausteinen raakamakkara kiinnostais

[mä osaan kaikki aakkoset]

Kerran on tälle keväälle grillisafkaa vedelty kaverin luona. Vielä pitäisi korkata tuo oman talonyhtiön grillikatos. Ainakin täytettyjä herkkusieniä, maissia ja jotain kalakasvisnyyttejä tekisi mieli

Ongelmana vaan, että oon käyttänyt ainoastaan kaasu- ja sähkögrillejä, eikä tollaisen hiiligrillisysteemin toiminnasta ole mitään hajua Täytyypä opetella.

[Pete TNT]

On aika saatanan iso parveke tossa nii kiinnostais ostaa sinne joku savuton sähköpaska, suosituksia?

[Lars]

http://www.lucifergrilli.fi/product.php?id=56

[Niin,]

On aika saatanan iso parveke tossa nii kiinnostais ostaa sinne joku savuton sähköpaska, suosituksia?

Ei kaasu mitään savuttele + asiallinen tuoksu.

[Timo Jutilan maksa]

Mulla ei ole enää paluuta Kabanossiin, koskaan.

[Joo Elikkäs]

Rillasin eilen ihan perus marinoituja possupihvejä. Ensi viikonloppuna voisin taas rillata jotain herkkuja

[Timo Jutilan maksa]

Kana grillattuna kaljatelineessä. Kaasu riitti just eikä melkein. Illalla ei sitten grillata makkaraa eli tarkoittaa kiukaalla lämmittämistä. Ei paha sekään.

[Banana Joe]

Oli niin paska sää että jäi grillaaminen huomiseksi. Just löin kanat jerk-töhnään marinoitumaan

[pahan vesseli]

Rillasin eilen ihan perus marinoituja possupihvejä. Ensi viikonloppuna voisin taas rillata jotain herkkuja

Mun konsti noille on sellanen, että pesen marinadit pois, nuijin ohuiksi molemmin puolin ja annan olla tunnin huoneen lämmössä. Ja sitten grillataan. Ei muuten uskois samaksi tavaraksi, jos nyt puhutaan niistä 5,99e/kg bokseista.

Aina kannattaa ottaa lämpimään tuntia ennen grillausta, nuijiminen taas oman mieltymyksen mukaan. Lihat marinoidaan myös itse, tai sitten vaan kevyt suola&pippuri pihvin päälle ja maustevoi

[Timo Jutilan maksa]

Juu, kyllä näin on. Tarkotin kuitenkin niitä 5,99e mustia muovibokseja, joiden sisältö on suoraan sanoen aika karmivaa, mutta niistäkin saa syötävää!

Tuo mönjän peseminen auttaa tosiaan jo jonkin pätee myös broiskun koipireisiin, vaikka toki marinoimattomat best aina.

[Buddy Love]

Pari viimesintä pulled pork burgeria onnistunut vitum hyvin. Oli melkeen tuuri että bbq-soosi loppui vappuna kun kaupat oli kiinni, niin piti tehdä oma, josta tuli tosi hyvä.