Pappa-vainaalla oli ollu Pöytäviina-pullo parikytä vuotta keittiön alakaapissa. Säästi sitä erityistilaisuutta varten. 90-vuotis-synttäreillään otti sen kaapista, katseli pulloa ja kommentoi: "tämähän se parasta on." Sitten pisti pullon takaisin kaappiin.
Pystyasennossa joo, onko sillä jotai merkitystä miten tota säilyttää?
Tuo on se alkuperäinen vanha etiketti jolloin pullossa oli puukorkki....jos sitä säilytti kyljellään niin puusta liukeni "tikkuja" viinaan.....siitä nimitys "tikkuviina". Toinen tikkuviina nimen selitys voi olla alkuperäinen pöytäviinan valmistusaine eli sulfiittisprii jota valmistetaan selluloosatehtailla puun ylijääneistä sokereista.
Aion syödä sata nakkia wrote:Pappa-vainaalla oli ollu Pöytäviina-pullo parikytä vuotta keittiön alakaapissa. Säästi sitä erityistilaisuutta varten. 90-vuotis-synttäreillään otti sen kaapista, katseli pulloa ja kommentoi: "tämähän se parasta on." Sitten pisti pullon takaisin kaappiin.
Aion syödä sata nakkia wrote:Pappa-vainaalla oli ollu Pöytäviina-pullo parikytä vuotta keittiön alakaapissa. Säästi sitä erityistilaisuutta varten. 90-vuotis-synttäreillään otti sen kaapista, katseli pulloa ja kommentoi: "tämähän se parasta on." Sitten pisti pullon takaisin kaappiin.
Jostain syystä liikutuin tästä.
Pappa oli hieno mies. Ikinä en nähny sen olleen humalassa.
Pystyasennossa joo, onko sillä jotai merkitystä miten tota säilyttää?
Tuo on se alkuperäinen vanha etiketti jolloin pullossa oli puukorkki....jos sitä säilytti kyljellään niin puusta liukeni "tikkuja" viinaan.....siitä nimitys "tikkuviina". Toinen tikkuviina nimen selitys voi olla alkuperäinen pöytäviinan valmistusaine eli sulfiittisprii jota valmistetaan selluloosatehtailla puun ylijääneistä sokereista.
Meillä oli kanssa vuosia isän jemmaama pullo pöytäviinaa ja se oli muistaakseni muistoesine jostain tutusta tuurijuoposta, joka oli jättänyt pullon meille vähän ennen kuolemaansa.
Tikkuviina oli meikän valinta nuorempana. Nyttemmin ei o tullut ostettua, kun oon ollut enemmän viskimiehiä, mutta vois korjata asian vielä tänä kesänä. Suomalaiseksi viinaksihan tämä on ihan maukasta.