Gumbo

Ruokien ja juomien oma alue.

Moderators: delirium8, Weird Al Zyskowicz

Post Reply
Message
Author
User avatar
Del Griffith
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 87741
Joined: 22 Dec 2008, 15:50
Location: 129 W. 81st St

Re: Gumbo

#16 Post by Del Griffith » 04 Apr 2014, 18:28

Jay, the low man wrote:Image

Eilen tein tällä http://ruokahommia.blogspot.fi/2010/03/ ... oissa.html reseptillä.

Jätin tosin pekonin pois aikeena korvata se katkaravuilla mutta ei ollutkaan aikaa sulatella niitä tuonne joukkoon. Hemmetin hyvää mössöä kyllä!
Hyvältä näyttää!

Mun mielestä katkaravut kuuluu about aina gumboon, mutta kaippa niitä on eri reseptejä pilvin pimein...Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P
Populaarimusiikin henkinen viisari.
Top
User avatar
craft-artesaani
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 66438
Joined: 28 Jul 2007, 03:52

Re: Gumbo

#17 Post by craft-artesaani » 04 Apr 2014, 19:51

Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P
Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Top
User avatar
Del Griffith
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 87741
Joined: 22 Dec 2008, 15:50
Location: 129 W. 81st St

Re: Gumbo

#18 Post by Del Griffith » 04 Apr 2014, 22:01

Jay, the low man wrote:
Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P
Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Niin joo. :P
Populaarimusiikin henkinen viisari.
Top
Niin,
чики-брики
Posts: 166602
Joined: 15 Jan 2006, 18:56

Re: Gumbo

#19 Post by Niin, » 11 Apr 2014, 15:30

Nyt pörisee hellalla.
Ikävä kyllä jouduin jättämään chorizon ja pekonin pois, koska vihollinen ei niitä vois syödä. :sad1:
Paistelin sitten kalkkunamakkaraa maustesoosissa, joten eiköhän toi nyt jotenkuten asiansa aja.
Top
Banana Joe
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 71605
Joined: 18 Mar 2010, 11:18
Location: Babylon

Re: Gumbo

#20 Post by Banana Joe » 11 Apr 2014, 16:38

Dinky John wrote:
Jay, the low man wrote:
Dinky John wrote:Katkaravuthan sulaa about 3 sekunnissa :P
Jäisiä kun heittää keittoon suoraan niin muuttuvat kumimaisiksi, parempi antaa sulaa hiljakseen pari tuntia huoneenlämmössä ennen ruokaan lisäystä.
Niin joo. :P
Itse sulatan haaleassa vedessä. Kumiksihan ne katkaravut menee joka tapauksessa jos liikaa keittää
Image
Top
Niin,
чики-брики
Posts: 166602
Joined: 15 Jan 2006, 18:56

Re: Gumbo

#21 Post by Niin, » 11 Apr 2014, 18:55

Týr wrote:Nyt pörisee hellalla.
Ikävä kyllä jouduin jättämään chorizon ja pekonin pois, koska vihollinen ei niitä vois syödä. :sad1:
Paistelin sitten kalkkunamakkaraa maustesoosissa, joten eiköhän toi nyt jotenkuten asiansa aja.
Tuli hyvää.
Top
User avatar
Maurin Jopo
3k
Posts: 3598
Joined: 09 Jun 2011, 19:19

Re: Gumbo

#22 Post by Maurin Jopo » 22 Apr 2014, 19:24

Aion tehdä tätä viimeistään viikonloppuna, koska kaikkia aineksia on (purkki)okraa myöten.
Top
Post Reply

Return to “Ruoka ja juoma”