Leivontapalsta

Ruokien ja juomien oma alue.

Moderators: delirium8, Weird Al Zyskowicz

Post Reply
Message
Author
User avatar
hittikittari
Melkein ####!
Melkein ####!
Posts: 10502
Joined: 09 Mar 2013, 16:01

Re: Leivontapalsta

#76 Post by hittikittari » 24 Apr 2017, 18:56

Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.

User avatar
Larissa von Cockström
Luxus dokaaja
Posts: 77599
Joined: 22 Sep 2014, 15:38
Location: punavihermäkikupla

Re: Leivontapalsta

#77 Post by Larissa von Cockström » 24 Apr 2017, 19:37

hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.
shitstorm wrote:larska perkeleen sika
Kattila päähän ja menoksi wrote:Kilariämmä crew 1% :salut:


Hienostelija kermaperse crew ?%
luxusglamour in the heart of the kontula

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67928
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Leivontapalsta

#78 Post by Timo Jutilan maksa » 24 Apr 2017, 20:04

Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image

User avatar
hittikittari
Melkein ####!
Melkein ####!
Posts: 10502
Joined: 09 Mar 2013, 16:01

Re: Leivontapalsta

#79 Post by hittikittari » 24 Apr 2017, 20:41

Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.
Toi vois olla! Pitääpä googletella ohjeita, vai olisko sulla laittaajoku vakkariresepti?

User avatar
sössön sössön
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 57219
Joined: 19 Mar 2014, 14:16

Re: Leivontapalsta

#80 Post by sössön sössön » 24 Apr 2017, 21:09

Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
om shanti shanti shanti
ॐ शान्तिः शान्तिः शान्तिः

User avatar
Vitu Hanna
Fiksi mama
Posts: 110022
Joined: 30 Aug 2011, 20:50
Location: Kommenttipalsta

Re: Leivontapalsta

#81 Post by Vitu Hanna » 24 Apr 2017, 21:15

sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Onko? Ei siinä lidlin paketissa ollut mitään merkintää semmoisesta. Haluan vielä kertoa, että olen kunnon uuvatti kaikissa jauhoasioissa, enkä tiedä leipomisesta mitään.
Je Suis Juhana-Kuutio wrote:kyllä pieni fiks kuuluu elämään, kun kevätaurinko alkaa lämmittää

User avatar
Larissa von Cockström
Luxus dokaaja
Posts: 77599
Joined: 22 Sep 2014, 15:38
Location: punavihermäkikupla

Re: Leivontapalsta

#82 Post by Larissa von Cockström » 24 Apr 2017, 21:56

hittikittari wrote:
Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.
Toi vois olla! Pitääpä googletella ohjeita, vai olisko sulla laittaajoku vakkariresepti?
Hmm mä heitän aika lonkalta näitä. Yleensä pidän klassisesta digestivepohjasta mutta sekin on makuasia. Mistä äitisi pitää, marjoista, suklaasta tai hedelmistä? Niistä sitten vaan kikkailemaan tai etsimään reseptiä.
shitstorm wrote:larska perkeleen sika
Kattila päähän ja menoksi wrote:Kilariämmä crew 1% :salut:


Hienostelija kermaperse crew ?%
luxusglamour in the heart of the kontula

User avatar
hittikittari
Melkein ####!
Melkein ####!
Posts: 10502
Joined: 09 Mar 2013, 16:01

Re: Leivontapalsta

#83 Post by hittikittari » 24 Apr 2017, 22:05

Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:
Larissa Von Cockström wrote:
hittikittari wrote:Jotain suht simppeliä makeaa pitäis leipoo äitienpäiväksi. Vinkkejä?
Viime vuonna duunailin brookieta ja onnistui hyvin.
Leivon kerran vuodessa.
Juustokakku? :P oma vakkarini vaikkei niin leipomista olekaan, mutta hyvää ja iisiä.
Toi vois olla! Pitääpä googletella ohjeita, vai olisko sulla laittaajoku vakkariresepti?
Hmm mä heitän aika lonkalta näitä. Yleensä pidän klassisesta digestivepohjasta mutta sekin on makuasia. Mistä äitisi pitää, marjoista, suklaasta tai hedelmistä? Niistä sitten vaan kikkailemaan tai etsimään reseptiä.
Joo. Samalla kaavalla noi tuntuis menevän. Pitää vähän miettiä millaisen duunaa. Hyvä vinkki!

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67928
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Leivontapalsta

#84 Post by Timo Jutilan maksa » 24 Apr 2017, 22:20

sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image

User avatar
sössön sössön
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 57219
Joined: 19 Mar 2014, 14:16

Re: Leivontapalsta

#85 Post by sössön sössön » 24 Apr 2017, 23:20

Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.
om shanti shanti shanti
ॐ शान्तिः शान्तिः शान्तिः

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67928
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Leivontapalsta

#86 Post by Timo Jutilan maksa » 25 Apr 2017, 05:44

sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.
Niinpä. Ne nimittäin olivat aikoinaan kamppistuote.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67928
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Leivontapalsta

#87 Post by Timo Jutilan maksa » 25 Apr 2017, 15:55

Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.
Niinpä. Ne nimittäin olivat aikoinaan kamppistuote.
Otetaas omia hölinöitä takaisin. Katselen parhaillaan myymälässä kolmea erilaista luomujauhopussia.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image

User avatar
Vitu Hanna
Fiksi mama
Posts: 110022
Joined: 30 Aug 2011, 20:50
Location: Kommenttipalsta

Re: Leivontapalsta

#88 Post by Vitu Hanna » 25 Apr 2017, 16:32

Noita lidlin karkeita luomuvehnäjauhoja mulla on, mut en löytänyt ainakaan siitä mitään 00 merkintää. Ihan sama, noista tuli ihan kiva pohja ja taikina oli helposti käsiteltävää.
Je Suis Juhana-Kuutio wrote:kyllä pieni fiks kuuluu elämään, kun kevätaurinko alkaa lämmittää

User avatar
Rural Sage
-=King Of PIF=-
-=King Of PIF=-
Posts: 17639
Joined: 25 Sep 2013, 21:53
Location: Aidensfield Arms

Re: Leivontapalsta

#89 Post by Rural Sage » 25 Apr 2017, 16:48

Timo Jutilan maksa wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
sössön sössön wrote:
Timo Jutilan maksa wrote:
Rural Sage wrote:
Vitu Hanna wrote:Tein tällä kertaa pizzataikinan vehnäjauhoista (varmaan erikois-?), viimeksi käytin tommosta karkeaa luomuvehnistä. Taikina on ihan vitun mahdoton käsitellä ja saada yhtään mihinkään muotoon, se takertuu käsiin vaikka siihen laittaisi vittu viisi kiloa tota vitun jauhoa. Toi saatanan rieska on nyt sitten ihan vitun pieni ja paksu, koska se palautuu kasaan, kun yrittää painella lätyksi. :x :x :x
Mä oon käyttäny yleensä puolikarkeita vehnäjauhoja, joihin oon sekottanu joko durumia tai hiivaleipäjauhoja ja näillä oon kyllä onnistunu. Erikoisvehnäjauhot taitaa olla sitten astetta karkeempia.

Pitää varmaan jossain vaiheessa käydä hakemassa niitä 00-jauhoja seuraavaa pizzakertaa varten!
Jauhoissahan on tosiaan eroja. Kannattaa tosiaan testata niitä 00-jauhoja. Täällä maakunnissa ovat perhanat vaan vaikeasti saatavilla, mutta löytyy niitä onneksi kun vähän näkee vaivaa.
lidlin luomujauhothan on 00
Koska noita on viimeksi ollut valikoimissa?
Jaa juu joo nyt kun sanoit niin enpäs oo itekää tainnu bongata noita hetkeen (eikä oo osunu jauhontarvetta sillee et olis älynny kattoo tarkemmin) :-k Tai noihan on vaihtanu kaikkien luomuhässäköiden pakkauksia uusiin niin voi muuten olla että tää bongaamattomuus johtuu siitäki. Mut siis jos niitä löytyy nii ne on aivan hyviä pizzajauhoja, paitti et durum kyl parempaa imo.
Niinpä. Ne nimittäin olivat aikoinaan kamppistuote.
Otetaas omia hölinöitä takaisin. Katselen parhaillaan myymälässä kolmea erilaista luomujauhopussia.
Löytykö hyviä pizzajauhoja?
♫ █▬█ █ ▀█▀ ♫ TYDIT TIDDY DII TYDI DII DYY TYDIT TIDDY DII ♫ █▬█ █ ▀█▀ ♫

User avatar
Timo Jutilan maksa
Matti Partanen
Matti Partanen
Posts: 67928
Joined: 15 Aug 2010, 14:29
Location: Luttisen verovaroilla sponssaama kuntoutuskeskus

Re: Leivontapalsta

#90 Post by Timo Jutilan maksa » 25 Apr 2017, 18:18

Kolmea erilaista ostin. En sitten tarkemmin tässä vaiheessa tiedä. Jos olisi noista joku toimiva, en tosiaan valita. Eivät ole hinnalla pilattuja.
Spoiler:
Image
Spoiler:
GoombA wrote:
26 Aug 2020, 22:35

Image : Odotin kuvia joiden kanssa olis ollut kivempi mennä nukkumaan
Image

Post Reply