RAvintolapäivästä keskustelu

[Rage Kandelin]

-

[neiti v]

Maksoin yhdestä kelmutetusta seitanleivästä 5 euroa.

[Rakas vaimoni Heli]

No voi vittu mitä hintoja tosiaan. Meän ravintolassa viime syksynä pyysin appelsiinitofu-riisi-soijajogurttidippiannoksesta 4e ja se olikin kallein ruoka. Linssi-kookoskeitto oli 2 tai 3 euroa ja alkupalat euron. Siltikin jäin ihan kivasti voitolle, vaikka tarkoitus oli kattaa lähinnä vain raaka-ainekustannukset. Kuulostaa siis siltä että

No siis tollehan on ihan selkee syy: Hesalaiset on niin olevinaan. Tärkeilyä ja hienostelua, että kattokaa kun me on nyt tässä näin panostettu!

[SAIRASLOMA=ITSEPUOLLUSTUS]

Hinnoittelu osassa paikoista vituillaan. Vai oliko niissä sitten palkattu henkilökunta ja myyntipaikasta maksettu armoton vuokra?

tätä mä vähän ihmettelin kans jo tuola ulkona syömässä-topicissa. elikkäs meno tampereeseen verrattuna ihan eri luokkaa. tampereella suurin osa rafloista on sisätiloissa ihmisten omissa kodeissa, ku taas hesessä raflat on esim gallerioissa, baarien tiloissa, vaateliikkeissä jne jne..... ??? helsingissä oli todella monessa paikassa myös ammattikokit tekemässä ruokia, ja ne on hoitanu esivalmistelut ravintoloiden keittiöissä ja todnäk tilannu kaikki ainekset myös etukäteen tukusta/jne.

Todella monet oli myös kadulla ja safka oli halpaa/huokeaa. Pitää vaan käydä oikeissa mestoissa. 800 pikkuraflaa pitänee sisällään useanlaista vipeltäjää.

no kaikissa mestoissa mitä me löydettiin (kaduilla) oli myös lämpimät ruuat 5e tai yli. sit jotain pannaria/lettuja hillolla sai 2-3e. jeejee? pitää ehkä ens vuonna tsekata etukäteen tarkkaan kaikki missä tulee käytyä ni ei käy köpelösti.

[Kanamori Sayaka]

Eiköhän piffolaisten mielipide ole että hapsteripaskaa ja häiritsee b12 terassi-istumista

hipstereistä itkeminen on niin läst season, et se on melkein samalla tasolla television katsomattomuudella brassailun kans.

[hailander]

^^Ai 5€ on kallista? Ookoo en sit osaa sanoa tähän mitään.

[eri nimimerkki]

^^Ai 5€ on kallista? Ookoo en sit osaa sanoa tähän mitään.

No jos tää on totta niin joo, ainakin ravintolapäivän hengen huomioon ottaen:

mä olin tehny tätä ravintolapäivää varten jo menun valmiiks (en pystyny osallistumaan koska oon väärässä kaupungissa tällä hetkellä), ja olin laskenu annoskoot ja hinnat silleen, että yhen annoksen hinnaks tulis 4e, ja sillä oisin tehny jo ~pari euroa/annos voittoa raaka-ainekustannusten jälkeen.

[SAIRASLOMA=ITSEPUOLLUSTUS]

^^Ai 5€ on kallista? Ookoo en sit osaa sanoa tähän mitään.

No jos tää on totta niin joo, ainakin ravintolapäivän hengen huomioon ottaen:

mä olin tehny tätä ravintolapäivää varten jo menun valmiiks (en pystyny osallistumaan koska oon väärässä kaupungissa tällä hetkellä), ja olin laskenu annoskoot ja hinnat silleen, että yhen annoksen hinnaks tulis 4e, ja sillä oisin tehny jo ~pari euroa/annos voittoa raaka-ainekustannusten jälkeen.

näin just. 5e on meikästä kallis jostain välipalakokosista annoksista. tietty varmaan jostain sai ihan kunnollisetki safkat tolla hinnalla, mut itelle ei tullu vastaan ja kuitenki kalliossa ja kantakaupungissa aika monet kojut koluttiin.

niinku sanoin ni mä oon käsittäny tän koko konseptin semmosena voittoa tavottelemattomana hyvän mielen hommana, enkä minään bisneksenä. ehkä mä oon tajunnu väärin.

[hailander]

^nojoo, jos ei rahalla saa sitä mitä sillä pitäis saada, ni ok. Ite oon ollu osallisena touhuun pari kertaa ja meidän safkoista kyllä sai ittensä täyteen, eikä maksanu paljoo. En kyllä oo kertaakaan kelannu mikä ravintolapäivän perimmäinen idea on, ehkä se sit on joku hyvä mieli. Hirveen hyvää mieltä ei jengi tunnu olevan.

Ok, kävin lukeen ravintolapäivän idean. Idea on että kuka tahansa voi perustaa päiväksi ravintolan. Ens kerralla vesi maksaa

[SAIRASLOMA=ITSEPUOLLUSTUS]

Ok, kävin lukeen ravintolapäivän idean. Idea on että kuka tahansa voi perustaa päiväksi ravintolan. Ens kerralla vesi maksaa

tästä tuli muuten mieleen että parista paikasta löyty ilmanen kahvi, joka oli todella positiivista! tuli sen takia ostettua sit jotain muutaki turhaa samoista kojuista (vegaanisia cupcakeja) vaikka ei tehny ees mieli.

[Rosi]

söin nää:
MENU (koko setti 7 e)

Maissitaco mustasilmäpaputäytteellä
x Salsa
x Guacamole
x Paistettu sipuli
x Retiisi
x Korianteri
x Marinoituja chilejä for extra picante

Churro suklaachilidipillä

Jäämaté a la Muuli

plus eri mestasta kuus palaa sushia hintaan 3e. en ny sanois et hirveen kallista.

edit. niin ja se mikä mua harmittaa on se saatanan jonottaminen. mutta en noin muutenkaan pidä jonottamisesta missään tilanteissa.

[SAIRASLOMA=ITSEPUOLLUSTUS]

^no tossa on ihan ok hinnat kyllä. missä toi tacomesta oli ???? tommoset menukokonaisuudet ois itteäki kyllä kiinnostanu PRKL.

[Rosi]

akk:n sielä niinku melkeen pasilan päässä.

[Ripuli puheen johtaja]

^Me oltiin kans menossa noit churroi hakee mut toi soosi oli just loppu. Ostettii sit konnalta & co tommoset sushisetit, oli yllättävän hyvää vaikka olikin jotain vegaanihömppää

[neiti v]

Toi esp. menu oli kyllä mainio. Ihanaa chilisuklaasoosia, raikkaita vihanneksia tacossa ja matékin maistuva. Se oli oikeastaan ainoa paikka, minne piti jonottaa, vaikka tuli kierrettyä vähän kaikkialla. Hyvä ensimmäinen ravintolapäivä, tosin keli oli kurjaa.