Marjastus & sienestys

[Enstex Willer]

Kun sienten vaaroista on aiheellisesti varoiteltu niin kyllähän siitä helposti psykosomaattisia oireita saa. Vaikka joskus itseäni rautavatsana pidinkin niin kun joskus vetäsin överit lampaankääpää pihveinä tajusin mitä tarkoittaa jos "ruoka ei ole helposti sulavaa". Mahassa oli jalkapallo pari päivää.

[Kyy povellasi]

On kyllä ollu ihana kantarellikesä, oon hakenu ny sillon tällön mm. tuolta lähimetästä nuita apaut litran kerrallaan. Joku mustatorvisienispotti olis kiva löytää, enkä mä nykyään muita jaksa enää kerääkään ku eri vahveroita, lampaankääpää ja herkkutatteja.

[Rakas vaimoni Heli]

Kuulin pöyristyttävän uutisen: lapissa kasvaa nykyään kantarelleja ja suppilovahveroita, siis ilmeisesti ihan laajemminkin. Ystäväni raportoi tällaisesta tänään. Aiemmin hän on löytänyt vain yksittäisiä sattumia ja niitäkin hyvin harvoin. Näin se ilmastonmuutos etenee.

e. siis suppilovahveroita ei ole vielä näkynyt, mutta kuulemma viime syksynä oli.

[Doctor Muñiz]

http://yle.fi/uutiset/ilmastonmuutos_ty ... ta/9064637

Ilmastonmuutos työntää kantarellia ja suppilovahveroa kohti pohjoista

Sieniharrastajat ja -tutkijat tietävät, että kantarelleja ja suppilovahveroita kasvaa nykyisin paikoissa, joissa ennen kasvoi vain sammal ja jäkälä. Sienitutkija Kauko Salo epäilee, että ilmastonmuutos on voinut tehdä olosuhteet sienille paremmiksi.

Vielä 1980-luvulla suppilovahvero ei ollut esimerkiksi Kainuussa mikään yleinen laji. Viimeisen 25 vuoden aikana se on kuitenkin yleistynyt, ja nyt tähän herkkuun törmää metsissä tämän tästä, jos vain osaa etsiä.

Luonnonvarakeskuksen vanhempi tutkija Kauko Salo kertoo, että keltavahvero eli kantarelli on reilussa kolmessakymmenessä vuodessa työntynyt 200 – 300 kilometriä pohjoisemmaksi, mikä tutkijan mielestä on merkittävää.

– 1980-luvun loppupuolella, jolloin Metsäntutkimuslaitoksella oli oma asema Saariselällä ja löysin sieltä kantarelleja, niin kyllä se tuntui perin kummalliselta. Nykyisin niitä löytyy sieltä säännöllisesti, Salo havainnollistaa kantarellin pohjoistumista.

Yli 46 vuotta sienten parissa viihtynyt sienitutkija Esteri Ohenoja kertoo, että Oulun seudulle on tullut 70-luvun alusta lähtien muutama kantarellipaikka lisää, mutta sitä merkittävämpää on, että kantarellisato on runsastunut.

Olosuhteissa on tapahtunut sienten kannalta hyvä muutos

Kantarellin pohjoisempi esiintyminen ja lisääntyneet kasvupaikat vanhoilla kasvualueilla on sienitutkijan mielestä mielenkiintoinen asia. Olosuhteissa on täytynyt tapahtunut sienille otollisia muutoksia, kenties ilmastonmuutoksen vaikutuksesta, Salo pohtii.

– Erityisesti syksyt ovat pidentyneet, jolloin sienirihmastojen mahdollisuus kasvattaa ja tuottaa itiöemiä on parantunut. Aikaisemminkin potentiaalia olisi ollut, mutta aikainen syksy ja lumen tulo ovat estäneet itiöemien tuottamisen.

Sienitutkija Esteri Ohenoja kertoo, että vuosikymmeniä sitten pohjoisimmat suppilovahveroesiintymät olivat Kainuussa, Paltamossa.

– Nykyisin se on aika satoisa laji jopa Etelä-Lapissa asti. Se on myöhäisenä lajina voinut hyötyä pitkistä, lämpimistä syksyistä, Ohenoja sanoo.

Sienet leviävät paitsi maanalaisen rihmaston, myös itiöemissä olevien itiöiden avulla. Itiöemien muodostumiseen liittyy paitsi sopiva kosteus ja lämpö, myös sienen ja se kanssa yhteistyössä elävän puun, sisäiset tekijät.

Kemiallinen kieli on voinut parantua

Sienten satoisuuteen ja leviämiseen kohti pohjoista vaikuttavat Salon mukaan myös tekijät sienen ja puun symbioottisessa suhteessa, mikä sekin voi johtua ilmastonmuutoksesta.

– Olisiko maaperässä tapahtunut muutoksia. Ja kun kyseessä on symbioosilaji, niin yhteiselämä on tullut sillä tavalla positiiviseksi, että sienirihmasto saa entistä enemmän sokereita puulta, jolloin itiöemien muodostuminen mahdollistuu, Salo kertoo.

Yli 35 vuotta sieniä tutkinut Salo puhuu mielellään vielä vähän tunnetusta keskustelusta puun ja sienen välillä, jota ne käyvät kemiallisella kielellä.

Jos ilmastonmuutos pitkällä ajanjaksolla vaikuttaa Suomen puulajistoon, eittämättä se tulee vaikuttamaan myös sienilajistoon.

– Laajemmin havaittavissa muutoksissa voi mennä jopa kaksisataa vuotta, mutta siinä muutoksessa olemme jo menossa, Salo toteaa.

Kantarelli toimii yhteistyössä koivun, joskus myös männyn ja kuusen, kanssa. Muutkin tärkeät ruokasienemme elävät symbioosissa puiden kanssa.

Aikainen sienilaji on levinnyt myös

Oulun seudulla on seurattu vuosia aikaisen kevätsienen, hytymaljakkaan, esiintymistä.

– Se on selvästi lisääntynyt. Aikaisemmin sitä oli Oulun seudulla vain Muhosjokilaaksossa, mutta nyt sitä on nähty monien jokien varsilla tulvarannoilla ja rantametsissä. Tänäkin vuonna löytyi uusia paikkoja, Ohenoja kertoo.

Jos suppilovahvero on hyötynyt lämpimistä syksyistä, hytymaljakas nauttii aikaisista keväistä.

– Se nähtävästi ilmaisee ilmastonmuutosta. Aikaisen, lämpimän kevään ansiosta sillä on mahdollista tulla esille pidemmällä ajanjaksolla.

Hytymaljakasta esiintyy siis nykyisin entistä enemmän esiintymisalueensa pohjoisrajalla. Silti se on harvinainen, ja siitä tunnetaan vain muutama kymmenen esiintymää Suomessa.

Kati Jurkko
Yle

[Sergio Pissahätä]

Niin se vaan lämpöpuhallus_hommat etenee. Tuo on varmaan "paras" lieveilmiö ihmisen kannalta ja kirvoittaa tietyiltä trump-faneilta "kiva kun kesät lämpenee" -settiä. Onneksi ei silti Inarin pohjoispuolella, mun kotihoodseilla ole vielä kantarelleja tai suppiksia näkynyt.

[Man-Thing]

Tänään tuli tehtyä uusista kanttarelleista iltasapuskat. Kesäkurpitsaa, sipulia ja kanttarelleja. Huomenna olisi tarkoitus kokeilla etikkasieniä Kotilieden reseptin pohjalta löysästi soveltaen. Jos vain löydän saman paikan missä taannoin näin isohaperoa, keltahaperoa ja vaaleaorakasta. Jouduin vaan häipymään railakkaan ukkospuuskan tieltä takaisin kotiin..

[Hans Normaali]

Landella löydettiin kantarelli-spotti jonkun 150m päästä pihasta. Viime vuonna käytiin monesti siinä ja tänäkin kesänä kerätty varmaan 6l kantsuja siitä samasta paikasta. Itseasiassa spotti vaikuttaa laajentuneen viime kesästä. Ihan mukava kun ei tartte turhaan lähtee hortoileen. Vaikken mikään sieni-ihminen ole, niin kyllä rouva on noista aika maittavia safkoja tehny.

Marjastaminen on toistaiseksi keskittynyt omiin mansikkapuskiin ja äiteen vattu-puskiin. Vielä pitäis naapurilta hakee vähän tyrniä ja oishan sinne mettäänkin kiva keretä.

[Man-Thing]

Eilen löytyi ihan mukavasti kanttarelleja. Litran verran kokeilin säilöä etikkasieniksi Kotilieden ohjeella, lopuista tänään soossia.

[calico]

Hyvä satsi, kukahan nuo perkaa& jatkojalostaa, iski väsy. Ja miten kauniita!

[jaxen]

Huomenna vois tauon jälkeen taas käydä keräämässä.

[Rakas vaimoni Heli]

Nyt löyty lisää mustatorvisieniä! Kuivuroinnin jälkeinen masennus tosin iski kun eihän tosta viidestä litrasta jääny ku hassu rasiallinen.

[Keijo Ihmiskilpi]

Äiti oli käynyt keräämässä pari 10l sankkoa täyteen. Kävin lunastamassa pari litraa itselleni. On kuulemma hemmetisti metässä nyt

[jaxen]

Joo, elikkäs 2l orakkaita ja 7l kanttarelleja.

Orakkaiden jalkoja ajattelin kokeilla siihen täällä olleeseen purkkisieni reseptiin.

[calico]

Tulihan ne siivottua ja säilöttyä kahdessa erässä. Meinasin mennä ahnehtimaan lisää mutta järki voitti.

[Rural Sage]

Punkit hyökkäs päälle, kun eilen haettiin kantarelleja.